Jak si vařit houpací pečivo (maso, houbu, ryby), aby se chutnalo a domácí
Jak se to hodgepodge
V jádru se jedná o polévku (ve většině případů silnou a velmi bohatou). Zpravidla se nejdříve připraví vývar, který může být zelenina, ryba nebo maso, v závislosti na tom, který typ chochatka je zvolen, a teprve potom se vaří na svém základě přidáním různých složek.
Jak si vařit rýži
Pstruh, losos nebo růžový losos jsou ideální pro tento pokrm. Můžete vařit omáčka a jednodušší, ale pak bude mít odpovídající chuť. Ideální pokrm se ukáže, pokud používáte několik druhů ryb (v tomto případě můžete brát červenou i bílou barvu), celkově to má být asi 400 gramů. Navíc byste měli mít pár nakládané okurky, Polovina sklenice nakrájených oliv, citronu, mrkvy, cibule, koření, některých rajčat, rostlinného oleje, banda zelených a soli. Ryby je třeba umýt a nakrájet na malé kostky. Mrkev a cibule se smažou na másle a na konec přidávají malé rajče. Voda se nalije do hrnce (asi 2 litry), přivede se k varu, solené, ryby a koření jsou tam posílány, pak zelenina s rajčaty, nakrájené okurky a olivy. Po 15 minutách přidejte půl citronu, nakrájíme na polkruhy a zelenou. Poté se z ohřívače odstraní hadička, nechá se chvíli stát a nalije do desek. Podáváme se zakysanou smetanou a čerstvým chlebem, v každé porci dal další citron.
Jak uvařit koktejl
V této podobě kombinuje možnosti masa a zeleniny. Domácí omáčka by měla být co nejhustější díky velkému počtu součástí. Pro 1 surovou kuřecí prsíčku je třeba vzít asi 300 gramů různých uzenin, cibule, mrkve, několik brambor, 2 lžíce rajčatové pasty, citronu, oliv, zeleniny, 2 nakládaných okurky, soli, kysané smetany, rostlinného oleje. Předtím, než uděláte chutné domácí pečivo, musíte to udělat kuřecí prsa Varejte vývar ve 2 litrech vody, sůl a přidáme bobkový list. Bude to trvat asi půl hodiny po vroucí vodě. Když je vývar připraven, musíte z něj vytáhnout maso, ochladit, nakrájet na kostky a míchat s nakrájeným uzeným masem. Poté smažeme cibuli, mrkev a rajčata v pánvi. Bujón se znovu zapálí, maso se naplní masem a uzeným masem (po vaření), smažená, nakrájíme okurky na kostky po 5 minutách a po 2 minutách vypálíme oheň. Podávejte toto jídlo, rozetřete na desky a přidejte olivy, citronový prsten, lžíci zakysané smetany a některé zeleniny.
Hodgepodge
Jedná se o velmi chutnou a bohatou polévku, ale bude muset být vařeno po dlouhou dobu a znepokojující. Před tím, než připravíte směs pro tento recept, musíte sbírat několik druhů masa: hovězí maso bez kosti, vepřové koleno, některé kuřecí maso, stejně jako klobásy a jiné uzené maso (nejméně 2-3 druhy). Také užitečné jsou pár okurky, citrón, plechovka oliv, plechovka kapary, máslo (50 g), rajčata (100 g), bobkový list mletý pepř petržel kořen, zakysaná smetana, 2 cibule, mrkev. Nejprve uvařte vývar. Hovězí maso je posíláno do vroucí vody a vařeno na nízké teplotě po dobu asi jedné hodiny, pak se vepřové koleno přidá do vaření a po další hodině se přidává kuřecí maso. Pro chuť můžete dát cibuli, bobkový list a petržel kořen. Po půl hodině bude vývar připraven. Maso vyjměte a ochlaďte. Pak jsou stejně jako uzené maso a klobásy nakrájeny na přibližně stejné plátky. Smažte cibuli a mrkev v másle a přidejte rajčatovou pastu. Ve varném vývaru vylijte maso uzeným masem, smaženými, kapary, olivami, nakrájenými okurkami a po 10 minutách vaření. Polévka se zeleninou, zakysanou smetanou a plátky citronu se podává.
Jak vařit masovou polévku
Kromě masa a ryb jsou zde také vegetariánské druhy. Jsou připraveny během půstu nebo pro ty, kteří mají dietu. Houbová omáčka dělat na principu národního týmu, ale namísto uzená masa používají různé druhy hub. Zelenina vyrobená z kapusty místo masa. V ostatních případech zůstává princip přípravy stejný.