Jak udělat salát "Mužský rozmar". Salát "Mužský rozmar": recept

Salát "Rozmarýn člověka", jehož recept je popsán níže, je velmi chutné občerstvení. Pro jeho přípravu je třeba minimální množství ingrediencí a času. Kromě toho můžete udělat takový salát zcela jinak. V tomto článku vám představíme tradiční recept a variant, který vyžaduje použití nestandardního souboru produktů.

Salát "Mužský rozmar": nejlepší recepty

Klasický způsob, jak vytvořit takový pokrm, je známo téměř všem hosteskám. Koneckonců, má zvláštní snadnou přípravu, a proto je obzvláště populární u obyvatel naší země.

Tak jak je salát "Male Caprice"? Podrobný recept tohoto pokrmu vyžaduje použití takových produktů, jako jsou:

• buničina čerstvého hovězího masa bez mastných vrstev a kostí je asi 350 g;
• velké čerstvé vejce - asi 5 ks;
• sladká červená nebo bílá cibule - 2 střední hlavy;
• jakýkoliv druh sýra, ale pouze tvrdé odrůdy - asi 150 g;
• Přírodní ocet 6% - asi 100 ml;
• majonéza nemá příliš vysoký obsah kalorií - asi 250 g

Příprava masného výrobku

Než budete vařit salát "Male Caprice", měli byste střídat maso, stejně jako všechny ostatní ingredience. Nejprve je třeba důkladně umýt hovězí maso, pak jej dát do vody a vařit s přidáním soli asi hodinu. Po skončení tepelného zpracování by měl být masný kus co nejméně měkký a jemný.

Po uvaření hovězího masa je třeba ho vyjmout z vody (vývar) a ochladit. Dále je třeba, aby kus masa byl prořezán velmi jemnou slámou přes vlákna. Pokud jde o vývar, pak nalijte, že to nestojí za to. Koneckonců, může udělat velmi chutnou a bohatou polévku se zeleninou nebo nudlemi.

Zpracování zbývajících složek

Salát "Rozmarýn člověka", jehož recept popisujeme, zahrnuje asi pět kuřecích vajec. Před použitím je k přípravě lahodného jídla musí být produkt vroucí. V budoucnu by se chladná vejce měla stříhat na strouhanku (malé). Stejně tak je nutné rozemletý tvrdý sýr.

Nakrájení cibule

Chcete-li udělat salát "Male Caprice", jehož recept vyžaduje použití hovězího, se ukázalo být obzvláště chutné a voňavé, je nutné použít nakládané cibule, aby se to. K tomu musí být zmíněná zelenina uvolněna z plevy a poté - rozřezána do tenkých polokruhů. V této podobě cibule potřebujete dát do hluboké mísy a zcela nalít 6% přírodní ocet.

Marinování zeleniny tímto způsobem se doporučuje asi půl hodiny. Poté musí být vyloučen v cedníku a důkladně otřesen. Pokud je cibule příliš ostrá, může být lehce opláchnuta ve studené vodě a pak vyhozena.

Jak se tvoří svačinový salát?

Super recept na salát "Male Caprice" s hovězím masem by měl být přítomen v kuchařské knize absolutně všech hostes. Koneckonců se to dělá velmi snadno, ale ukazuje se neuvěřitelně výživné a výživné.

Pro vytvoření misky je třeba použít širokou a plochou desku. Na jeho spodní straně je nutno položit masový produkt, nakrájíme na proužky a pak ho pokrýt nakládanou cibulí. Poté se na pojmenované ingredience musíte dát strouhaná vejce a nalijte poměrně velké množství majonézy. Na konci salátu je třeba posypat strouhaným sýrem a umístit do ledničky.

Správně uveďte do stolu vydatné a výživné občerstvení.

Poté, co jsou všechny produkty položeny na talíři a ochuceny majonézou, měl by být salát udržován v lednici asi dvě hodiny. Dále musí být odstraněna a podána. Umístěte misku do desky, důkladně ji promíchejte vidličkou. To je způsobeno skutečností, že během formování "Capricia muže" je ochucený majonézou pouze zhora. Současně zůstávají dolní vrstvy svačiny suché.

Po vyzkoušení takového salátu to uděláte znovu a znovu. Koneckonců se ukázalo být velmi jemné a výživné. Zvláštní vrchol současného jídla dává nakládaná cibule. Díky němu má salát neobvyklou kyselost.

Salát "Mužský rozmar": krok za krokem recept s kuřecím masem a houbami

Nahoře jsme vám představili klasickou verzi přípravy "Caprice mužů". Nicméně, některé hospodyně dávají přednost tomu trochu jinak. Pokud například nemáte hovězí maso, můžete místo toho použít kuřecí prsa. Na tento salát se často přidávají i nakládané houby. S nimi se stává více vonné a pikantní.

Jaké jsou tedy ingredience potřebné k tomu, aby se lahodný a výživný šalát "Caprice" s kuřecím masem? Chcete-li to provést, zakoupit:

• kuřecí filé (je lepší vychladnout) - asi 550 g;
• velké čerstvé vejce - cca 3 ks;
• sladká červená nebo bílá cibule - 2 střední hlavy;
• nakládané houby - asi 200 g;
• Přírodní ocet 6% - asi 100 ml;
• majonéza nemá příliš vysoký obsah kalorií - asi 250 g

Zpracování masa

Předtím, než uděláte takový neobvyklý salát se známým názvem "Capricia člověka", měli byste zvládnout všechny uvedené součásti. Nejdříve je musíte opláchnout kuřecími prsíčky ve studené vodě a potom je vařit do měkkého stavu. Nedoporučuje se odstraňovat kůži a kosti z filé. Také v bujónu, kde je maso vařené, musíte přidat trochu soli.

Po upnutí jemné filety je třeba ji vyjmout a ochladit. Dále odstraňte všechny kosti a peeling z masného produktu. Poté zbývající buničina musí být rozřezána do velkých kostek. Kromě toho je žádoucí provádět tento proces přes vlákna.

Příprava zbývajících produktů

Jaké další přísady je třeba zpracovat, aby se připravil lahodný a výživný salát "Mužský rozmar"? Recepty tohoto pokrmu vyžadují použití kuřecích vajec. Předem je třeba vařit a nakrájet na malé kostičky. Pokud jde o nakládané houby, je nutné z nich vypustit celý marinát a potom je nakrájet přesně stejným způsobem jako vejce.

Chcete-li prezentovat salát více pikantní, měli byste přidat cibule k tomu bez selhání. Doporučuje se však předem marinovat v octě. K tomu je nutno zeleninu oloupat a nakrájet na tenké polokruhy. Dále je třeba dát do misky a nalít horké koření. Pokryjte pokrmy víčkem, cibule je nutné strávit v marinádě asi půl hodiny. Poté je nutné ji silně vytlačit rukama

Jak formovat?

K vytvoření takového salátu může být nejrůznější způsoby. Někdo ji ve vrstvách položí a někdo se rozloží do jedné hmoty. Pokud se vám líbí první možnost, pak všechny přísady by měly být umístěny na širokém plechu v následujícím pořadí: vařené kuřecí prsíčky, nakládaná cibule, houby, majonéza a vejce. Nechcete-li s touto miskou nechat dlouhou dobu zabalit, pak všechny pojmenované produkty smí být smíchány pouze na jednom talíři a ochuceny majonézou.

Ale v každém případě, podle libovolné možnosti výběru, které si zvolíte, by měl být takový salát uchováván v lednici asi dvě hodiny před podáváním. Během této doby by měly být ingredience částečně namočeny s ne příliš vysoko kalorickou majonézou.

Podávejte salát z masa k tabulce

Nyní víte, jak udělat salát "Mužský rozmar" s kuřecím masem a houbami. Poté, co se vytvoří a uchová v chladničce, je třeba ji položit na stůl a zdobit zelenými listy. Pokud by se tato jídlo stala ve vrstvách, měla by být prezentována přátelům na společné misce.

Pokud jste právě smíchali všechny ingredience, pak by měla být občerstvení podávána na stole v misce na hluboké saláty nebo položena na samostatné desky pomocí tvarovacího kroužku. Navíc se tato mísa doporučuje zdobit nakládanými houbami a čerstvým koprem.