Lingonberry mors: recept. Je možné brusinkovou šťávu během těhotenství

Člověk spotřebovává spousty tekutin, protože je to pro něj fyziologicky nezbytné. Jedním z tradičních ruských nápojů je šťáva z lingonberry, velmi chutná, zdravá a oblíbená u nás. Lingonberry bobule jsou známé již několik tisíc let, z nichž dělají vynikající džemy, kompoty a ovocné šťávy, které jsme již jmenovali. Jedná se o osvěžující nealkoholický nápoj vyrobený na bobulích, cukrovém písku a vodě. Existuje mnoho receptů, některé z nich budou popsány v našem článku.

Obecné informace. Výhody lingonberry a džusu z toho

Pikantní džus doporučujeme chlazené. Tento nápoj snadno nahrazuje kávu nebo čaj. Kromě tekutiny získáte spoustu různých účinných látek, minerálů a vitamínů. Morse zvedne váš duch a zlepší vaši chuť k jídlu. Jeho přínosy jsou známy již od dávných dob. Nejprve nápoj pomáhá léčit kostní tkáň a klouby, doporučuje se pro cystitidu, nádory prsu a za přítomnosti ledvinových kamenů. Morse je znám svou baktericidní a diaforézní vlastností. Navíc je v případě střevních problémů opilý, aby se zabránilo rakovině. A také brusinkový džus má antipyretické vlastnosti a účinně bojuje proti infekcím. Ale, bohužel, existují jednotlivé kontraindikace k jeho použití. Tento nápoj by neměl být opilý pro ty, kteří trpí kolitidou, gastritidou a jinými žaludečními nemocemi, neboť onemocnění se může zhoršit kvůli zvýšení kyselosti.

Počáteční fáze přípravy mléka: výběr jídel a výrobků

Níže bude zveřejněno několik receptů o tom, jak vařit šťávu z borůvek. Nicméně, mnoho nuancí bude podobné ve všech směrech. Nyní o nich povíme. Chcete-li dostat tři litry nápoje, potřebujeme 500-600 gramů borůvek. Než začneme vařit plody, musí být důkladně omyty. Zvláště pokud jsou přivezeny z jiného regionu. Za tímto účelem nejdříve vložíme bobule v teplé vodě po dobu 5-6 minut, poté je opláchněte ve studené vodě. Projíždíme sítem čistou, umytou cowberry, která z ní vymačkávala šťávu. Je velmi důležité věnovat pozornost pokrmům, v nichž bude vypouštěna. Musí to být výhradně sklo nebo keramika. A v žádném případě kovový, protože džus má vysoký stupeň kyselosti a okamžitě reaguje s kovem v chemické reakci. Mimochodem, my připravíme nápoj z marc a přidáme šťávu do hotového výrobku. Musíte také připravit další bobule a ovoce, které chcete dát do nápoje, granulovaný cukr na chuť a tři litry minerální vody.

Morseův první recept

Příprava našeho chutného nápoje rychle a snadno. Potřebujete jen deset minut na výrobu šťávy z lingonberry. Receptura je popsána níže. Budou zapotřebí následující složky: půl kilo lingonberries, tři litry vody a granulovaný cukr (podle chuti). Ze šťávy vytlačte džus, nechte ji v samostatné nádobě. Položte plevy do pánve, určené k přípravě ovocného nápoje. Do této nádoby sbíráme vodu, nalijeme požadované množství cukru a pečlivě mícháme lžící. Nyní vložte hrnci do ohně. Přiveďte směs k varu a okamžitě odstraňte z tepla. Dáme nápoj trochu času k vychladnutí, filtrování, přidání šťávy a dobře promícháme. Je hotovo.

Recepty dva: vařte brusinkovou a lingonberry džus

Jak již bylo řečeno, při přípravě morse se do našeho bobulí často přidává jiné ovoce, někdy i zelenina. Brusinky a maliny jsou ideálně kombinovány. Cranberry dává nápoj svou sladkou a kyselou chuť a dodává další příznivé vlastnosti. Nejprve je třeba vařit 300 gramů borůvek, 200 gramů brusinek, 3 litry vody a na ochutnat - granulovaný cukr. Třejeme borůvky a brusinky přes síto. Šťávy ve skleněné nádobě jsou zaslány do ledničky a plevy jsou posílány do pánve. Naplňte vodou, přidejte cukr a vložte písek do sporáku. Zapněte oheň, přiveďte k varu a potom vyjměte pánev ze sporáku. Přidejte nápoj, aby se ochladil, protřepte tenké plátno. Přidejte dříve lisovanou šťávu a důkladně promíchejte. Můžete tam dát sto gramů medu, dostanete ještě vonnější a zdravější nápoj. Hotovo!

Třetí recept: připravte mors s přídavkem máty

Přidáme-li mátou naše morse, nápoj dostane pikantní chuť. Pro jeho přípravu potřebujeme půl kilogramu langusty, tři litry vyčištěné vody, čerstvé mátou peprná a na ochutnat - granulovaný cukr. A teď řekneme, jak vařit takovou brusinkovou šťávu. Receptura je následující. Třešničkou na bobulích přejíždíme sítkem a vložíme je do samostatné pánve. Džus se krátce stranou odloží. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, dobře umyté listy máty a zapálte. Při středním ohřevu přivedete k varu a potom vyjměte nádobu ze sporáku. Jakmile se šťáva ochladí (není to možné úplně), přefiltrujeme ji přes gázu, přidáme šťávu z borůvky a důkladně promícháme. Protože všechny recepty na vaření jahodový džus jsou velmi podobné, téměř se opakují, pak jsme na konci jejich publikace.

Lingonberry těhotenství a pití

Zvláště důležité takové šťávy se stává při nástupu horkých dnů. V tuto chvíli je to opravdu spása pro mnoho lidí. Lingonberry ženy během těhotenství pomůže výrazně zlepšit blahobyt. Je to slabý diuretikum a je ideální pro ty, kteří trpí edémem. Za tímto účelem je třeba konzumovat ovocné nápoje dvakrát denně v jednom šálku. Ale existuje jedna poznámka. Někteří lidé nahradí cukr medem. V tomto případě bude nápoj zbytečný, protože med, naopak, udržuje tekutinu v těle. Ve šťáva z borůvky má všechny prvky nezbytné pro tělo těhotné ženy. Bude kompenzovat nedostatek stopových prvků a posilovat imunitní systém, pomůže odstranit různé toxiny, vyrovnat se anémie s nedostatkem železa a hypertenze, uklidnit a mít tonizační účinek. Ale nemůžete používat šťávu bez kontroly, zapomenout na správné dávkování. Kromě toho se negativní dopad projeví nejen na vás, ale také na vaše nenarozené dítě. Zneužití tohoto nápoje může způsobit předčasná práce nebo potrat. Proto lékaři obecně nedoporučují konzumovat ovocný nápoj během prvních tří měsíců těhotenství. Maximální dávka je dva sklenice denně a je nežádoucí pít více než 20 dní v řadě. Při dodržování minimálních požadavků získáte pouze výhodu - a neškodíte.