Bílé rybí koláč - dvě chutné recepty

Téměř jistě, každá hostitelka má své vlastní tajné recepty, které jí pomáhají v různých situacích. Například, když je únava po práci tak silná, že to není před vařením, nebo jsou nečekané hosté již na prahu, ale nemají co nabídnout.

Rybí koláč

Rybí koláč ve spěchu - jedna z těchto pokrmů - život. Recepty rybí koláče tam je spousta. Některé speciální přípravky pro jejich přípravu nejsou nutné, ale navzdory tomu se vždy ukáží jako chutné a uspokojující.

Bite up fish pie je výhodou pro obě snídaně a večeři. Můžete si je vzít s sebou na cestě, pracovat nebo jako dárek.

Toto pečivo může být vyrobeno z rybích ryb nebo mořských ryb, ale nejsnazší je, aby se dort vyrobil rybí konzervy. Těsto je hněta, výplň je rozložena a koláč je zaslán do trouby.

Maso může být nakrájeno na kusy, z něho mleté, nebo v případě konzervovaného jídla, jen mash s vidličkou. Ryba se vaří velmi rychle, takže hlavní věcí je připravit těsto.

Balený rybový koláč na kefír

Konzervovaná saury nebo makrela v rybím koláčku je velmi dobrá. V případě použití čerstvé nebo zmrazené ryby jsou takové odrůdy jako pangasius, saury vynikající. A pokud přidáte na výplň zeleniny, pak vaše pečivo získává spoustu vitaminů a krásný vzhled při řezání.

A kefír dává těstě zvláštní jemnou chuť. Tento dort zdobí jídelní stůl a slavnostní hody.

Recept číslo 1

Potřebné produkty pro těsta:

• 150 ml majonézy;
• 150 ml kefíru;
• tři kuřecí vejce;
• půlku šálku mouky;
• špetku soli.

Pro vyplnění koláče:

• 300 gramů rybího filé dle Vašeho výběru;
• jedna střední cibule;
• rostlinný olej;
• černý pepř a sůl.

Způsob přípravy:

Rybí koláč se rychle připravuje dostatečně jednoduše.

Pro začátek připravte těsto:

• Mix kefír s majonézou, přidejte vejce a sůl do hmoty, poraďte všechny ingredience směšovačem.
• Mouku prosíme, aby byla naplněna kyslíkem, a nalijte ji do směsi majonézy a kefír. Těsněme těsto.

Nyní postupujte k přípravě náplně:

• Smažte slunečnicový olej jemně nakrájené cibule. Rybí filé nakrájíme na kusy, přidáme na cibuli a lehce hnědou.
• Vařte vajíčka tvrdě vařená, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Smíchejte je s rybami a cibulí, přidejte pepř a sůl do náplně, stejně jako jemně nakrájený kopr, zaměřený na váš vkus.

Tvar koláče:

• Maso vypalte plátkem máslem a položte na jeho dno zalomenou polovinu těsta. Pečlivě rozdělte náplň.
• Otevřete druhou část těsta a zakryjte dort s ním a pevně utáhněte strany dortu.

Rybí koláč na kefír by měl být pečený po dobu 50-60 minut, nastavení teploty na 180 stupňů.

Číslo receptury 2

Pro test budete potřebovat:

• asi 1,5 šálků mouky;
• dvě kuřecí vejce;
• 2 sklenice kefíru;
• malá lžíce granulovaného cukru;
• špetka sody;
• velká lžíce slunečnicového oleje.

Pro plnění:

• může se jednat o 250 gramů konzervovaných ryb;
• jedna střední cibule;
• dvě vejce;
• zelená cibule.

Vaření

Zvažte další možnost, jak můžete rychle připravit rybí koláč:

• Nalijte kefír do nádoby, vložte do něj sódu, promíchejte a nechte vařit 5 minut.
• Beat vajíčka samostatně s cukrem a solí. Přidejte tuto směs ke kefír.
• Nalijte mouku do hmoty a vyjměte těsto.
• Položte rybu z plechovky na talíř, rozetřete ji vidličkou.
• Smažte zeleně a cibuli jemně.
• Vařte vajíčka a jemně nakrájejte.
• Kombinujte cibuli, ryby a vejce a dobře promíchejte.
• Nalijte do těsta těsto, naplňte ho nahoře, nalijte zbytek těsta.
• Pečte na 180 stupňů po dobu 30 minut.

Jezte s radostí!