Vytvoření vynikajícího salátu "Mimosa" s konzervy

Při správné přípravě je salát Mimosa s konzervami velmi jemný a chutný. Toto občerstvení je skvělé pro slavnostní večeři. Původní zdobený salát může být nejen chutné vícevrstvé občerstvení, ale také skutečná výzdoba vašeho stolu.

Zhotovení salátu "Mimosa" s růžovou (klasickou verzi)

Jen málo lidí ví, ale pokrm, o kterém uvažujeme, lze připravit dvěma různými způsoby. Právě to popisujeme v prezentovaném článku.

Které produkty je třeba skladovat, aby udělaly salát "Mimosa" s konzervovaným "růžovým lososem"? Pro něj potřebujeme:

• tvrdý holandský sýr - 120 g;
• konzervované ryby "Růžový losos" - standardní nádoba;
• bílá velká cibule - 1 hlava;
• střední brambory - 2 hlízy;
• 4 velké vařené vejce;
• středně tučná majonéza - asi 200 g;
• čerstvé petrželové plátky - nemnoho;
• sůl jodizovaná - aplikujte na chuť;
• velká mrkev - 2 ks.

Příprava ingrediencí

Než vytvoříte salát "Mimosa" s konzervovaným "růžovým lososem", musíte zpracovat všechny produkty.

Vařte mrkev, brambory a kuřecí vejce ve slané vodě, ochlaďte a odlupujte. Poté se nanesou na malý štěrk (žloutky a bílkoviny zvlášť). Žárovka je oloupána a jemně nasekána nožem. Co se týče konzervovaného růžového lososa, rozšiřuje se na širokou talíř a hněte se vidličkou, až se vytvoří homogenní kaše. Také třepení na jemné struhadlo a Holandský sýr.

Formujeme slavnostní jídlo

Salát "Mimosa" s konzervovaným "růžovým lososem" by měl být vytvořen ve vrstvách. Maso červené ryby rovnoměrně rozložené po celé ploše široké desky a pak pokryté nakrájenou cibulí. Pomazáním přísad s majonézou střídavě šíří brambory, mrkev, tvrdý sýr a vaječné bílé. Všechny výrobky jsou pečlivě ucpány. Kromě toho jsou hojně rozmazané s majonézou (ve vrstvách). Na konci salátu posypte strouhaným žloutkem a okamžitě vložte do ledničky.

Proces zdobení misky a její dodávky do stolu

Nyní víte, jak udělat salát z mimózy. Poté, co je předkrm namočen s majonézou, měl by být odstraněn z chladničky (nejméně dvě hodiny) a sloužil ke stolu. Předem je třeba zdobit petrželkami. Z nich můžete udělat malou partii a držet v centru misky.

Zhotovení salátu "Mimosa" se sardinkou

Jak již bylo uvedeno výše, můžete prezentovat salát dvěma různými způsoby. Nejprve jsme přezkoumali výše. To je považováno za klasiku. Ale pokud chcete získat lehčí salát, doporučujeme vařit trochu jinak.

Takže, aby si salát "Mimosa" s sardinky, musíte koupit:

• tvrdý ruský sýr - 120 g;
• konzervovaná ryba "Sardinka" - standardní nádoba;
• bílá velká cibule - 1 hlava;
• dlouhá rýže (čínská) - ½ šálku;
• 4 velké vařené vejce;
• středně tučná majonéza - asi 200 g;
• čerstvé petrželové plátky - nemnoho;
• jodidová sůl - aplikujte na chuť;
• velká mrkev - 2 ks.

Zpracováváme komponenty

Jak vyrobit salát z mimózy s obilnou rýží? Měl by se důkladně opláchnout sítkem (několikrát) a pečlivě ho hnětením rukou. Dále produkt musí být umístěn do hrnce s vařící vodou, sůl a vařit asi 20 minut. Během této doby by měla být rýže měkká. Po přípravě se musí vyřadit na sítu a nechat se vypustit.

Pokud jde o zbývající přísady, měly by být zpracovány přesně stejným způsobem jako v prvním receptu.

Vařte mrkev a vejce, a pak rozemlejte nastrouhaný spolu s tvrdým Ruský sýr (odděleně vaří bílé a žloutek). Oloupeme a jemně nakrájeme cibuli a nádoby z konzervy položíme na širokou talíř a roztíráme vidličkou, až se vytvoří homogenní kaše.

Pro slavnostní stůl tvoříme vynikající salát

Po rozemletí všech ingrediencí můžete začít vytvářet salát. Pšeničné sardinky by měly být rozloženy na širokou talíř a pak posypány nakrájenou cibulí. Po ochucení produktů majonézou by měly být střídavě pokryty vařenou rýží, strouhanou mrkví, vaječnou bílou a tvrdým ruským sýrem. V tomto případě by měly být všechny vrstvy pečlivě maštěny majonézou. Poslední je žloutek.

Podáváme u stolu

Po založení salátu Mimosa by měl být umístěn v lednici po dobu několika hodin. Během této doby jsou všechny vrstvy svačiny dobře nasycené majonézou, což z něj činí ještě jemnější a chutnější.

Před podáváním je salát Mimosa zdoben čerstvými bylinkami. V kontrastu s žloutkem se z něj stane jednoduché občerstvení do neuvěřitelně krásného jídla, které ocení všichni vaši rodina a přátelé.

Zkuste to shrnout

Nyní víte dva způsoby vaření salátu "Mimosa". Chcete-li získat více výživné a vysoce kalorické občerstvení, doporučujeme použít první možnost. Ale pro přípravu lehkých potravin by měl věnovat pozornost druhému receptu.