Maso v multivariačním: tajemství vaření

Při vaření masa v pomalém sporáku je třeba znát zvláštnosti tepelného zpracování různých druhů, zejména červeného masa a masa dospělých zvířat. Koneckonců, když vaříme maso v hrnci, máme příležitost otevřít víko a pozorovat stav kusu. Když ho propichnete vidličkou nebo troškou nožem, uvidíme, zda je připraven nebo ne. Bude se lišit u pomalého sporáku: neuvidíme stav masa, a proto, aby nedocházelo k přerušení zpracování a nikoliv k získání misky uprostřed procesu, musíme vědět, jak vařit maso v pomalém sporáku.

Jednoduché doporučení

• Než dáte maso do auta, musíte jej opláchnout pod tekoucí vodou, vyčistit kůže, žíly a veškerý přebytek.
• Není nutné kombinovat vaření různých druhů masa v jednom režimu. Platí to i pro první nádobí: při přípravě jídelníčku musíte nejprve dát do obtížných druhů masa (vepřové a hovězí) a pak klobásy a kuře.
• U masa je způsob sušení, vaření nebo smažení.

Masové výhody

V procesu vaření masa v pomalém sporáku se uvolní užitečné bílkoviny. Navíc příprava jakéhokoliv jídla pro pár zachovává své užitečné vlastnosti a současně je podává do žaludku v nejvíce přijatelné formě. Samozřejmě, nikdo neodmítá tradiční metody vaření: kebab nebo kotlety v pánvi. Ale jakmile se pokusil maso v pomalém sporáku, bude obtížné se vrátit ke starým receptům.

Masové polévky v pomalém sporáku

Chcete-li připravit tento pokrm, budete potřebovat následující složky: 0,5 kg brambor, 0,5 kg masa, 2 papriky, 2 rajčata, 2 mrkve a 1 hlava cibule. Maso je proto nutné rozřezat na malé kostičky. Oloupeme a omyjeme brambory a nakrájíme na malé kostky. Dělejte totéž pro mrkev, ale doporučujeme řezat rajčata a papriky na kroužky. Oloupeme cibuli z plenek a rozdrtíme. Nalijte rostlinný olej do misky na vaření, přidejte maso do spodní vrstvy a položte brambory nahoře. Opakujte obě vrstvy stejnou metodou. Nalijte zeleninu nahoře. Nezapomeňte pepřem a sůl každý z vrstev pečené. Nastavte čas: 1 hodinu v režimu "Pečení". To je jednodušší nikde.

Maso s pohankou v pomalém sporáku

Přísady, které potřebujete: 2 šálky pohanky, 250 g masa, 50 g másla, sůl a pepř podle chuti. Pohanka s masem v pomalém sporáku - perfektní večeře pro velkou rodinu. Nejprve umyjte maso a nakrájejte na kusy podél vláken. Rozložili jsme se na dně misky. Zhora usínáme a dobře promyjeme a na chvíli nasáváme obiloviny. Všechny složky musí být naplněny vodou (4 šálky na základě stanoveného počtu produktů). Režim "Vaření" nebo "Multipovar" nastavíme na 30 minut. Když je hotový - promíchejte s máslem a sůl. Připravená chutná večeře, kterou lze konzumovat zeleninovým salátem. Naštěstí pro přípravu posledního multicookeru již není zapotřebí. Vaření masa v pomalém sporáku je mnohem jednodušší než na sporáku. Alespoň kvůli tomu stojí za to koupit techniku ​​zázraku a těšit se z času stráveného kulinářskými povinnostmi při sledování vašich oblíbených filmů nebo čtením knih.