Nejste si jisti, jak vařit dýně v troubě? Pak jste tady!

Dýně - hlavní charakter známého svátku "Halloween", a také - kouzelný účastník dětské pohádky "Popelka". Často připisuje její mimořádné vlastnosti. A z dobrého důvodu. Na našem stolu dýně také dělá zázraky. Její láska k jemné chuti a jemné vůni a na oplátku poskytuje tělu přínos, saturace vitamínem T, karotenem a železem. Navzdory skutečnosti, že tato zelenina je poměrně nenákladná, je ve stravě neocenitelná, zejména v pečené formě. Podívejme se jak vařit dýně v troubě na oběd, večeři a dezert.

Dýňové pokrmy se nepočítají

Dýně je jedinečná, protože může být vyrobena jako slaná, kořeněná, kořeněná a sladká jídlo. V každém případě dostanete něco velmi chutného. Můžete pečpat celou dýně, plátky, plátky v kombinaci s jinou zeleninou a ovocem. Současně zůstane maximální užitek a chuť. Nabízíme několik zajímavých způsobů, jak vařit dýně v troubě.

Vůně parfémová dýně

První recept je velmi jednoduchý - je to dýně s bylinkami. Nejdříve jej umyjte a očistěte od kůry a semen. Dále nakrájejte zeleninu libovolnými řezy (například ve tvaru půlměsíce). Každé kousky olivového oleje rozetřete a posypte aromatickými bylinkami (rozmarýn, bazalka). Rozkládáme se na plechu, pokrytou fólií, a vaříme asi půl hodiny při 200 stupních. Připravenost může být kontrolována pomocí dřevěného párátka, a také uznávaná zlatou kůrou, která se tvoří shora. Jedná se o snadný způsob vaření dýně v troubě. Toto jídlo se hodí jemně kysané smetanové omáčky s vonnými bylinami.

Gurmánská jídlo - šunková dýně

Druhý recept je těžší a uspokojivější. Uděláme pečené dýně se šunkou. Budete potřebovat takové výrobky (na 750 gramů dýně): 150 gramů šunky a 100 gramů sýra. Navíc 2 lžíce mouky, 2 šálky mléka a 100 gramů smetany, pepře, soli, muškátového oříšku a zelené cibule. Pečeme dýně, nakrájíme na plátky, šunky - tenké plátky. Smažte mouku a máslo, nalijte mléko a smetanou, přidejte koření a nakrájenou zelenou cibuli. Formu připravte roztavením papírem nebo fólií a kartáčováním olejem. Nyní zabalte každý kus dýně se šunkou, vložte ji na plech a nalijte smetanová omáčka, a sýr utřete nahoře. Pečte tento pokrm po dobu 40 minut. Ukazuje se to velmi voňavé, výživné a neuvěřitelně chutné.

Sladká fantazie dýně

Ve vašem arzenálu existují již dva způsoby vaření dýně v troubě. Ale obě jsou vhodné jako hlavní nebo "druhé" jídlo. A co dezert? Jsou nyní zapojeni. Strouhanou dýně nakrájejte na středně velké kostičky (přibližně 4 až 4) a dělejte to stejně s jablky. V pánvi uvaříme sirup ze sklenky cukru a dvou sklenic vody. Když je mírně zahuštěno, hodíme připravené kousky dýně a jablek, vaříme 5 minut a pak je položíme na plech nebo do pečícího nádobí, vaříme 25 minut, posypeme práškovým cukrem nebo skořicí.

Skvělé nápady dezertů

Existuje mnoho variant, jak vařit dýně v troubě pro dezert. Například můžete přidat oblíbené sušené potraviny a ořechy do prezentovaného receptu namísto cukrového sirupu, použít směs medu a rostlinného oleje a podávat se šlehačkou, zakysanou smetanou nebo dokonce vanilkovou zmrzlinou.

Spektrální celá tekvicová mísa

A konečně: velmi jednoduché královské jídlo, dýně pečená v troubě s celou náplní. Připravuje se takto: zelenina je oloupána, odřezává se vrchní část ve víku a semena jsou odstraněna, což bude nahrazeno lahodným plnivem. To může být zelenina se žampiony, masem a sýr, a možná sladké "vycpávky" ze sušeného ovoce, ořechů, bobulí a jablek. Celá dýně se pečou zpravidla po dobu nejméně 45 minut. Ale výsledek stojí za to čekat. Bon appetit!