Pečená pečeně: recepty na vaření

19. 5. 2019

Vlastnosti mořských ryb

Terpug zpravidla dosahuje délky nejvýše 60 cm. Ryby žijí v místech kontinentálního šelfu a pobřežních vod. Každý rok se v Rusku zachycuje asi 60 000 tun. Nejčastěji se prodává v uzené a zmrazené formě (zřídka chlazené). Tato ryba je bohatá na anthocyanin a zinek. Tyto látky pomáhají snižovat škodlivý cholesterol. Navíc obsahuje B vitamíny, C, A, PP, minerální látky (železo, jod, vápník, selén, fosfor a omega-3). Zamilovala si s našimi občany kvůli jejich skvělému chuti, jemné struktuře a šťavnatosti.

Terpug pečený v troubě

Výhody

Pravidelná konzumace termoplastů přispívá k normálnímu fungování centrálního nervového systému ak silné duševní činnosti. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií (100 g - 102 kcal) je možné konzumovat ryby během stravy. Ryba je nezbytná v boji proti stárnutí, stejně jako v prevenci imunodeficience. Nejvhodnějším způsobem vaření je vaření nebo páře. Teplé pečivo v troubě si uchovává téměř všechny cenné látky. Ryby mohou být plněné různými výplněmi, například borovice, cibule, citron.

As vařit škrabka v troubě

jak vařit papoušek v troubě

Pro gurmány a obdivovatele zdravého jídla jsme vzali z těchto ryb jednoduché a originální recepty, které jsou ideální pro slavnostní stůl. Potřebné produkty: čerstvé mražené ryby (asi kilogram), česnek (pět hřebíček), zelená (libovolná), sůl a fólie. Ryby musí být vyčištěny z kůže, odříznuty žíly a odstranit droby. Poté se otírejte solí otírajícími se venku a uvnitř. Smíchejte nakrájené zeleniny se strouhaným česnekem a směs této směsi promíchejte. Omotávejte ho ve fólii a pečte asi půl hodiny. Servírovaný hoblík pečený v troubě s jakýmikoli přílohami a zeleninou. Toto překvapivě chutné pokrmy vás ohromí šťavnatostí a vynikající vůní.

Marinovaný pečivo v troubě

Pro marinády: koření kurkuma, kari, černý pepř sůl, sušený kopr, majonéza (50 gramů). Proveďte marinády s produkty a marinujte části ryb za 15 minut. Složte plášť s olejem a zakryjte dno cibulí. Nakrájené ryby položí na plech a pošlou do trouby po dobu půl hodiny. Terpug pečený v troubě tímto způsobem je opravdu voňavý, chutný a zdravý.

Smažte v troubě

Plněný šuplík

Komponenty: jeden kilogram ryb, vejce, sklenice mléka, cibule, balení majonézy, sto gramů černého chleba, kopru, koriandru, soli. Proveďte malé ryby kolem ryby, opatrně odstraňte pokožku a chvíli ji odložte. Ve mlýně na maso listujte rybí filé a chléb (namočte do mléka předem), do této hmoty přidejte zeleninu a cibuli. Tam jezdíme vejce, pepř, sůl, promícháme. Vytáhneme kůži terpugy a naplníme ji našimi výplněmi, vyvarujeme se ruptury. Ryby roztřískáme na plech na pečení, pokryté fólií, hustě je pokryjeme majonézou. Ponecháme v troubě po dobu jedné hodiny při teplotě 180 ° C. Hotová ryba je mírně ochlazená a zdobená brusinkami, nebo si můžete nakreslit síťku s majonézou a dát zeleninu. Terpug pečený v troubě, připraven. Bon appetit!