Onemocnění pankreatitidy. Dieta jako způsob léčby

Co je pankreatitida?

Milióny lidí denně čelí bolesti břicha. Velmi často jsou příčinou těchto onemocnění poměrně vážná onemocnění. Gastritida a pankreatitida jsou na prvním místě v prevalenci mezi gastrointestinálními onemocněními. Dieta pro tyto nemoci - první lék.

Formy pankreatitidy

Pankreatitida je onemocnění způsobené zánětem slinivky břišní. Výsledek tohoto zánětu může být bobtnání, vyčerpání nebo částečná tkáňová nekróza. Nemoc je rozdělena na dva typy: akutní a chronické. Akutní forma pankreatitidy je mnohostranná onemocnění s různými klinickými možnostmi: od mírného nepohodlí až po nejtěžší stav. Chronická pankreatitida často se stává výsledkem různých onemocnění jater, přítomnosti aterosklerózy, ulcerózní kolitidy, choroby štítné žlázy. Obě formy onemocnění vyžadují řádnou a včasnou léčbu. Pokud se objeví jakékoliv příznaky, dokonce i ty nevýznamné, měli byste okamžitě konzultovat s lékařem.

Zdravá výživa

Je to jeho doktor, který jej předepisuje při diagnóze jako je pankreatitida. Strava je dostatečně přísná. Základem této stravy je jídlo vařené ve vodě nebo vařené. Je velmi důležité dodržovat všechna pravidla výživy u takových onemocnění, jako je pankreatitida. Dieta má za cíl zabránit rozvoji nemoci. Všechny nádobí musí být nasekané nebo mleté. Jídlo by mělo být 5-6krát denně a jídlo by mělo být teplé. Příjem teplé nebo studené nádobí může vést k relapsu. Kořeněná a mastná jídla jsou také zakázána. Alkoholické nápoje pod nejpřísnějším zákazem.

Pankreatitida. Dieta číslo 5. Co může?

Polévky: všechny vegetariánské polévky dle Vašeho výběru. S bramborami nebo mrkví, cuketou nebo dýní, zvolte to, co se vám líbí víc. Je povoleno používat takové obiloviny, jako je krupice, ovesné vločky, rýže nebo pohanka. Výrobky z chleba a mouky: povolený pšeničný chléb, předsušený, nebo můžete jíst včerejší pečivo. Můžete jíst chléb pouze z mouky 1. a 2. třídy, pro dezert, dopřejte si sladké suché sušenky. Maso a drůbež: výjimečně nízkotučné odrůdy (králík, telecí, krůtí, kuřecí). Při vaření drůbeže nezapomeňte uvolnit z kůže. Maso je dovoleno používat ve vařené nebo páry formě, je žádoucí, že je strouhaný, nebo může být nakrájený (kotletky, soufflé, quenelles). Ryby: odrůdy s nízkým obsahem tuku ve vařené podobě. Můžete také odeslat želé ryby Ovoce a zelenina: zralé měkké nekyslé ovoce a dušená zelenina v ošumělém vzhledu.

Je zakázáno

Čerstvý chléb a pečivo ze sušeného a sladkého těsta. Horké pokrmy vařené v masném, rybí nebo houbový vývar, všechny druhy polévek. A takové tradiční pokrmy jako boršč, kapustová polévka, studená zeleninová polévka (okroska, polévka z červené řepy) budou muset být odloženy až do lepších časů. Z používání mléčných výrobků s vysokým obsahem tuku by také mělo být opuštěno. Můžete také poškodit pankreas tím, žejete bílé zelí, lilky, ředkvičky, ředkvičky, řepky, česnek, cibuli, šťovík, špenát, houby a papriky.

Byliny a poplatky

Byliny a poplatky zahrnují dietu pro pankreatitidu. Nabídka je bohatá na odrůdy bylin s protizánětlivým, antispazmickým účinkem. Mezi těmito bylinami patří pelyněk, kalamus, kmín, máta a oregano, nemorál, stejně jako třezalka, heřmánek, řebříček. Neztrácejte, když slyšíte diagnózu pankreatitidy. Strava pro tuto chorobu, ačkoli přísná, zahrnuje mnoho různých potravin. Je to trochu fantazie a dokonce ani takové těžké omezení nebudou mít vliv na chuť vašich pokrmů.