Recept na koláč bez vajec. Koláč bez vejce na kefír

Znáte alespoň jeden dort bez vajec? Ne? V prezentovaném článku vám řekneme podrobně, jak můžete snadno a rychle udělat takový dezert sami.

Krok za krokem recept na koláče žádné vejce

Než vaříte lahodné pečení bez vajec doma, měli byste si zakoupit všechny potřebné produkty.

Budeme potřebovat:

• pšeničná mouka několikkrát prosila - asi 2,6 šálků;
• šťavnatá malá mrkev - 3 ks;
• středně velký cukr - 2/3 šálku;
• kyselé mléko - plné sklo (trochu víc);
• olej bez aroma zeleniny - 2 lžíce velké;
• soda na pečení (doporučuje se uhasit citrónovou šťávu) - neúplná malá lžička;
• sůl - 1/3 malé lžíce.

Hněte si těsto

Předvedený recept na dort bez vajec je vhodný pro použití v případě, že máte kyselé mléko, a je škoda ho odhodit.

Než pečeme takový dezert v troubě, měli byste připravit základnu. Nejprve musíte vyčistit surovou mrkev a potom ji třít na malém strouhaní. Vedle toho chcete přidat cukr a kyselé mléko. Po smíchání všech ingrediencí byste měli postupně přidávat sůl a několikrát prosívat. mouka (pšenice). Nakonec byste měli dostat tenké těsto. Na závěr je třeba přidat hydratovanou stolní sódu.

Pečeme v troubě

Poté, co je vaječné těsto bez vajec hnětá, musíte si uložit do pekáče a namazat je maslem. Dále ve formuláři, který chcete rozložit celou základnu a vložte ji do trouby. Pečený výrobek pečte při teplotě 210 ° C, nejlépe po dobu 1 hodiny.

Podáváme pečivo na stůl

Nyní znáte recept na koláč bez vajec. Po úplném přípravě výrobku je nutné ho pečlivě vyjmout z formy pomocí široké stěrky. Řezání dezert na kusy, by měl být okamžitě sloužil členům rodiny spolu s šálkem čaje.

Výroba lahodného koláče bez vejce na kefír

Tento dezert je docela rychle. Nejprve musíte zakoupit následující součásti:

• citronová kůra - 2 malé lžíce;
• pšeničná mouka několikanásobně prošla - asi 250 g;
• středně velký cukr - 2/3 šálku;
• čerstvá kefírna skla - plné sklo;
• olej bez aroma zeleniny - 2 lžíce velké;
• soda pečení (nedoporučuje se uhasit) - neúplná malá lžička;
• sůl - 1/3 malé lžíce;
• kvalitní máslo - 115 g

Základy vaření

Než si pečeme takový výrobek, měli byste to udělat koláčové těsto bez vajec. Chcete-li to provést, je nutné mírně zahřát kefír čerstvého skladu v kovové misce a poté uhasit sódu pečení. Po ukončení pěnění mléčného výrobku je třeba nalít roztavený tuk (kulinární) a přidat citrónovou kůru, cukr a sůl. Po smíchání všech produktů dohromady je třeba postupně zavádět prosévanou mouku několikrát. V důsledku toho byste měli dostat příliš silnou základnu.

Pečte dort

Koláč bez vajec v pomalém sporáku je pečená stejně snadno a snadno jako v peci. K tomu je nutné mazat nádobu zařízení libovolným rostlinným tukem a nalít celý podstavec. Vařící dezert se doporučuje v režimu pečení asi 65 minut.

Po uplynutí stanovené doby se doporučuje vložit dort do dortu. Pokud na kovovém předmětu nic nezůstane, produkt lze bezpečně vyjmout z misky.

Správné podání rodinného stolu

Jak můžete vidět, koláč bez vajec v pomalém sporáku se připravuje velmi rychle. Poté, co se stává načechraný a rudý, musí být umístěn na talíř a rozřezán na trojúhelníkové kusy. Servírování lahodné domácí pochoutky na stůl se doporučuje spolu s šálkem sladkého čaje nebo horké čokolády. Užijte si jídlo!

Výroba Apple Apple Sandwich

Jablečný koláč bez vajec je nejlépe získán z sušenky. Mělo by být poznamenáno, že není nutné ho hltat. Koneckonců takový základ je volná drť. Jak to udělat, teď to řekneme.

Takže potřebujeme:

• pšeničná mouka několikkrát prosila - 2,6 šálků;
• máslo dobré jakosti, 200 g;
• citronová kůra - 2 malé lžíce;
• středně velký cukr - plné sklo;
• prášek do pečiva - neúplná malá lžička;
• sůl - 1/3 malé lžíce;
• jablka jsou sladká nebo kyselá - 2 ovoce.

Máme volné základy

Než připravíte těsto na takový koláč, měli byste předem vyjmout máslo (pouze dobré kvality) z chladničky a co nejvíce jej změkčit.

Poté, co se tuk (kulinární) roztavil, je nutné do něj nasytit prosívanou mouku a trusit ingredience rukama, dokud se nedosáhne rovnoměrné jemné drti. Poté je třeba nalít prášek na pečení, sůl, citrónovou kůru a cukr. Mají smíšené komponenty rukama, musí být rozděleny na dvě poloviny a odloženy.

Příprava ovoce

Plody pro tento dort se nejlépe zakoupí s kyselým. Musí být vypláchnuty v horké vodě a poté odloupány (v případě potřeby) a nakrájeny na ne příliš tenké plátky, přičemž sejme krabici.

Formování a pečení jablečného dezertu

Ihned poté, co bylo ovoce oloupáno a nakrájeno na plátky, měli byste pokračovat do formování koláče. Chcete-li to provést, je nutné, aby polovina objemu základny byla položena v hluboké pekáčce a lehce ji utlačována. Dále na strouhání musíte dát plátky jablek a znovu je naplnit druhem těsta. V této formě by měl být výrobek umístěn v předehřáté troubě.

Doporučuje se připravit volně tekoucí ovocný koláč asi 48 minut. Teplota v troubě by měla být 190-200 stupňů.

Správné sloučení pro rodinné hostiny

Zjistěte, že připravenost jablečného koláče může být na chuti, která bude stoupat v kuchyni, stejně jako její vzhled. Dezert by se měl stát trochu velkolepějším a stal se pokrytý červenou kůrou.

Po upečení koláče je třeba ho vyjmout a odstavit (pro chlazení) při pokojové teplotě nebo za studena. Dále je nutné, aby byl červený produkt rozřezán na malé kousky a pečlivě umístěn na ploché desce. Podávat tak neobvyklou pochoutku rodinnému stolu by měla být spolu s šálkem kávy nebo čaje.