Koláč se saury a brambory: recept

Někdy slané koláče jsou chutnější a šťavnatější než sladké. Koláč se saury a bramborami je jedním z nejšťastnějších, nejjemnějších a chutnějších. Je snadno a jednoduše vařená, takže pokrm je vhodný pro hostesky všech věkových kategorií. Tento dort bude připomínat pozitivní momenty z dětství a malá cena bude příjemným bonusem pro úžasnou chuť.

Obvykle pro dort získáte konzervované saury a brambory, ale můžete použít rýži s čerstvými rybami.

Koláč se saury a brambory v pomalém sporáku: recept

Pro klasické ryby koláč v pomalém sporáku Standardní mísa, která je dodávána s kuchyňským spotřebičem, to udělá. Pro pečení, tvar není důležitý, hlavní věc je chuť!

Pro koláč budou potřebovat následující složky:

• Pšeničná mouka - 1 šálek.
• 2 kusy velké kuřecí vejce.
• 300 g majonézy (je lepší použít "Provence" nebo jinou bez jasného octa chuť).
• 2 lžíce zakysané smetany 3%.
• 1 lžička sody.
• Sůl - 2 lžičky.

Náplň na koláč se salátem a brambory podle receptury bude připravena z:

• Konzervovaná saury - 200 g
• 3 velké brambory.
• cibule - 2 ks.

Stupně vaření

Před výrobou těsta je třeba připravit přísady pro plnění. Jsou připraveny téměř stejným způsobem jako u receptů na saury a brambory v troubě.

1. Cibule nakrájíme velmi jemně nebo tři strouhané.
2. Čistíme brambory z kůže a tři na hrubé struhadle. Mělo by se ukázat "nudle" z brambor.
3. Chcete-li připravit laurelu, vezměte hlubokou misku a do ní nalijte konzervovanou labuť spolu s olejem. Potom pečlivě rozkrojte, dokud nebude hladké.
4. Cibuli položíme na horkou pánvi a smažíme pár minut.
5. Během přípravy těsta se náplň naplní po nějakou dobu.
6. Pro těsto vezměte vejce, přelévejte je do misky a přidáním kořením jemně protáhněte.
7. Neustále míchat, přidejte trochu prosetou mouku. Pak přidáme sódu a důkladně promícháme. Výsledkem bude homogenní tekutá hmota jedné barvy, konzistence podobné kysané smetaně.
8. Když je těsto připraveno, začněte připravovat nádobu s multicookerem pro pečení. Připravte koláč se saury a brambory v pomalém sporáku.
9. Pro mazací misku je vhodné máslo. Pro lepší mazání můžete předehřát formu v troubě.
10. Složte ingredience ve vrstvách: první bude jemně nasekaná cibule, druhá vrstva - brambory ve tvaru "nudle", třetí vrstva - saury, která je rovnoměrně vystavena na bramborách.
11. Pokud není tvar hluboký, je lepší zaplnit náplň tak, aby těsto nevylila přes okraje.
12. Nalijte těsto na náplň a rovnoměrně ho rozetřete na povrch celé formy.
13. Na dláždění nastavíme režim pečení.
14. Doba pečení - asi 70 minut. Po uplynutí doby se podíváme na stupeň připravenosti koláče se saury a bramborami a upravíme dobu pečení sama.
15. Miska bude připravena, když má kůra zlatou barvu.
16. Jakmile je nádoba připravena, otevřete víko vícedávkového vína a nechte koláč vychladnout. Když je koláč vychladlá, odstraňte a namazat jeho povrch maslem. Nechte ho odpočívat pod gázovým utěrkou.

Vařený dort je vhodný pro práci se studiem. Dort je velmi uspokojivý, chutný a chutný.

Koláč se saury a brambory: obecné informace

Konzervovaná sýra je nejoblíbenější a chutnější náplň pro želé pečivo. Pečení nevyžaduje žádné zvláštní znalosti, trvá trochu času k vaření.

Základem pro želatinový koláč se obvykle vyrábí smetana, kefír, majonéza. Vedle základny se přidávají vejce, máslo, margarín. Pro vzdušnost, sodík nebo prášek do pečiva je téměř vždy přidán. Pro míchání je lepší použít mixér nebo lžíci. Po míchání je hmota připravena k pečení.

Pro plnění si vezměte konzervovanou lžičku v oleji nebo vlastní šťávě. Přebytek kapaliny se nalije a ryba se rozdrtí vidličkou. Po smíchání se zbývajícími složkami. Složení pro plnění:

• rýže;
• zelené;
• zelenina;
• vajíčka.

Plnění lze umístit jak ve středu plnicího těsta, tak i ve spodní části. Pro pečení se používá trouba o teplotě 180-200 stupňů. Doba pečení - asi 30-45 minut.

Jellied Fish Cake Recipe

Pro želatinový koláč se saury a bramborami je velmi vhodné používat brambory, protože nevyžaduje další zpracování.

Složení pro dort:

• Smetana - 330 ml.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Majonéza - 330 ml.
• Polovinu lžičky soli a sody.
• Sýrová mouka - 7 lžící.

Pro požadované plnění:

• 1 plechovka konzervy.
• 3 brambory.
• 1 hlava cibule.

Stádia vaření koláčového koláče

Dále budou představeny etapy výroby koláče se saury a bramborami. Fotografie pro lepší pochopení budou také připojeny.

Chcete-li udělat dort, proveďte následující kroky:

1. Soda směs se zakysanou smetanou. Zatímco je reakce, necháváme stranou.
2. Dále promíchejte do misky s hlubokými spodními vejci, sůl a majonézou. Šlehání šlehání, dokud nebude hladké.
3. Po míchání smíchejte kysanou smetanou sólovou svalovou hmotou a znovu promíchejte.
4. Poté otevřete láhev a přidejte veškerou tekutinu.
5. Rybí kaše s vidličkou, aby nebyly ponechány žádné pevné kusy.
6. Brambory na plnění budeme třít na hrubé struhadlo. Nakrájejte cibule na malé kostičky.
7. Mazte ​​podobu, ve které se pečeme.
8. Nalijte do něj polovinu celého těsta se slaninou a bramborami a rozdělte ho po celé ploše formy.
9. Položte brambory na těsto a posypeme cibulí. Je důležité rovnoměrně rozdělovat brambory a cibuli, aby nedošlo k tvorbě hrudky a nádivka nebyla v těstě pohřbena.
10. Na vrcholu zeleniny - koření. Pokud je sáru velmi slaná, pak nebudeme používat sůl.
11. Na koření jsou umístěny rovnoměrně ve formě šalvěje.
12. Nejlépe nalijte zbývající těsto a rozdělte je lžící. Jsou-li otevřené plochy, pak po zvednutí těsta se naplní a zmizí.
13. Pečeme 40 min. při 180 stupních tepla v troubě.

Džusové těsto

K výrobě kvasnicového koláče se saury a bramborami budete potřebovat:

• 600 g těsta z droždí.
• 0,5 kg brambor.
• 1 hlava cibule.
• 1 plechovka konzervovaných ryb v oleji (saury).

Džusový koláč se liší od plnění pouze těstou. Používá droždí.

Vaření dortové koláče se Saury

Prvním krokem bude příprava kvasnicového těsta, rozdělte jej na 2 části. Jednu část rolíme ve formě pečení s tloušťkou vrstvy 0,5 mm a umístěte ji na plech na pečení, který je předem naolejován. Položte strouhaný nudle přes těsto. Dále na brambory - cibule, nakrájené na kroužky nebo poloviční kroužky. Další masové konzervované ryby. Nejlépe konzervované dal vyvrtat druhou část testu. Hrany se špetku a propichují horní a střední, kde naléváme olej z konzerv.

Pečte koláč 35 minut na 200 stupňů. Když čas vyprchá, vytáhneme dort a zakryjeme ho ručníkem nebo pergamenem, zahřejeme ho a ponecháme stranou půl hodiny na to, abychom trvali. Po uplynutí 30 minut můžete jíst dort. Chcete-li sloužit, nakrájejte koláč na několik kusů a ozdobte ho větvičkou petržele.