Brambory v hrnci se žampiony a masem. Recepty na vaření

Pokud se rozhodnete vařit brambory v hrnci se žampiony a masem, pak první věc, která je doporučena věnovat pozornost, je kapacita sama. Pouze hrnce vyrobené z přírodní keramiky mohou zaručit kvalitu potravin bez vnitřního obalu. V tomto případě se hotová miska nedostane škodlivých látek a nečistot. A můžete začít bezpečně zvážit různé recepty lahůdek. Co teď děláme. Za prvé připravíme nejjednodušší nádobí - brambory v hrncích.

Recepty na vaření

K tomu potřebujeme minimální množství produktů: jeden a půl kilogramu nové brambory, poloviční sklenici vody, jednu lžíci měkčeného másla, pár lžící nasekaného kopru a soli. Vaření Potato brambory v troubě. S brambory, oškrábejte kůru, umyjte, vaříme 5 minut v hrnci se slanou vroucí vodou, usušte a nasaďte na cedník. Osušte nádoby olejem a vložte kořeny do nich, celé nebo ve velkých kusech. Zakryjte víko a pošlete ho do silně vyhřívané trouby tak, aby se brambory opékaly. Vyjmeme, v každé nádobě naléváme horkou vodu, vraťme ji zpět a počkáme, až se veškerá kapalina odpaří. Brambory v hrnci v troubě jsou připraveny. Jednodušší recept si dokážete představit. Před podáním posypeme koprem. Mírně komplikujete tuto metodu, můžete bezpečně přidat houby, maso, koření a koření, použijte nějaký vývar místo vody. Několik těchto receptů, které nyní zvažujeme.

Přidejte maso a houby na brambory

Připravte například brambory v hrnci se žampiony a kuřecím masem. Potřebujeme 40 minut času a tyto přísady: sedm nebo osm brambor, půl kilogramu kuřecích prsíček, 300 gramů čerstvých žampionů, pár cibule, 50 gramů tvrdého sýra, 40 gramů majonézy a rostlinného oleje. Oloupeme a nakrájíme poloviční kroužky. Střiháme žampiony napříč. Rozložíme cibuli na horké pánvi s máslem, smažíme na pár minut a přidáme houby. Dejte kuřecí prsíčka do hrnců a nakrájíme je na kusy. Pepř, sůl, můžete použít jiné koření. Čisté a nakrájené brambory nakrájené na kostky posílejte do hrnců. Smažené houby s cibulí. Pak rozložte trochu majonézy a sýru, třtte poslední nastrouhaný, nalijte trochu vývaru, aby se mísa šťavnatější. Uzavřete víko a v peci předehřáté na 200 stupňů po dobu 25-30 minut. Brambory v hrnci se žampiony a masem jsou připraveny.

Vaření brambor s vepřovým masem v hrnci

Miska, připravená pro tento jednoduchý recept, bude lahodná a velmi šťavnatá. Pro čtyři porce potřebujeme následující produkty: 600 gramů vepřového masa, 12 brambor, 2 cibule, tolika rajčat a mrkve, 50 gramů sýra, jednoho paprika, paprika půda a sůl. Nabízíme recept, jak se připravit vepřové maso v hrnci se bramborami. Pečeme mrkev, brambory a cibuli. Nakrájejte ten poslední, nakrájejte mrkev. Smažte obě složky, dokud se v rostlinném oleji neobjeví hnědá hnědá. Brambory a vepřové maso nakrájíme na středně velké kostky, pepř, sůl. Pepř a rajčata jsou také nakrájeny na kostky. Dáváme brambory na dno nádobí, pak na maso, nahoře - pečené mrkve a cibuli. Pak přidejte rajčata a sladkou papriku. Do každého hrnce nalijte trochu vody, 80 ml, nakrájíme sýr nahoře, v řezu. Uzavřete víčka a pošlete je do trouby, předehřáté na 250 stupňů. Vařte asi hodinu. Podáváme horkou vepřovou zeleninu, jemně nakrájenou.

Masové brambory - další recept

V tomto provedení budeme vařit brambory ve venkovském stylu. Přidejte houby, kuře, sýr na zeleninu a naše jídlo je zaručeno všem těšit. Budeme potřebovat konkrétní soubor produktů. V tomto receptu záměrně neurčujeme počet a poměr složek. Tuto otázku ponecháváme zcela dle Vašeho uvážení. Potřebujeme: brambory, kuřecí řízek nebo šunku, všechny houby, zmrazené nebo čerstvé, které se nacházejí v ledničce, cibule, másle, tvrdém sýru.

Proces vaření

Nakrájejte cibuli ve čtvrtcích a smažte do másla, dokud nehnednete. Dali jsme docela trochu oleje. Když jsou cibule připravena, přidávejte houby po jejich řezání. Když používáme žampiony, smažíme je na krátkou dobu, a například hřib, hřib nebo bílá vaříme víc. Nezapomeňte přidat koření - mletý černý pepř a sůl. Na spodní straně každého hrnce nalijte trochu rostlinného oleje, můžete nahradit krém. Dále položte kousky kuřecího masa, nakrájené tak, aby byly vařené současně s bramborami. Pepřeme, sůl. Dáváme je ve vrstvách: brambory, nakrájené na kostičky, houby s cibulí, opakujte stejným způsobem až na krk. Nastal čas pro koření - suché kořeny, sůl, kari. Aby nedocházelo k odrazování vůně hub, nedoporučujeme přidávat mnoho vonných bylin. Nalijte vývar nebo vodu a nechte naplněnou horní vrstvou cibule s houbami. Zavřete víko a po dobu 30 minut pošlete do silně vyhřívané trouby. Po uplynutí doby dokončíme vaření brambor v hrnci se žampiony a masem. Vyndáme je z trouby, posypeme na povrchu strouhaným sýrem a dejte je zpět na 15 minut. Připravenost nádoby je určena zlatým odstínem sýra. Jakmile je připravena, vyjmeme hrnce, po kterém můžete okamžitě sloužit.