Správná výživa pro anémiu u žen, dětí, starších osob

Anémie není smrtelná, ale spíše nepříjemná nemoc, doprovázená snížením hladiny červených krvinek a hemoglobinu v krvi. Ona je často doprovázena jinou, méně závažnou patologií. Proto potřebuje určitou léčbu. Po přečtení dnešního článku se dozvíte o stravovacích návycích anémie.

Obecné zásady

Když se objeví první příznaky této nemoci, měli byste se poradit s lékařem. Odborný odborník identifikuje přesnou příčinu onemocnění a doporučuje individuální plán napájení vhodný pro konkrétní pacienta. Pokud však z nějakých subjektivních důvodů nemůže osoba obrátit na kliniku, může být doporučeno, aby dodržovala některá pravidla týkající se používání některých produktů. Jakékoliv nádobí by mělo být připraveno s použitím minimálního množství tuku. Všechny použité produkty musí obsahovat poměrně vysokou koncentraci bílkovin a vitamínů skupiny B.

Správná výživa pro anémiu zcela eliminuje použití nízkokalorické výživy určený pro hubnutí. Během tohoto období by osoba měla dostat nejméně 2500 kcal denně. Všechny pokrmy jsou nejlépe připravené z lehce stravitelného masa, mořských plodů, kaviáru, ryb a vajec. Během onemocnění by se měla zastavit vegetariánská strava a snížit spotřebu mléka a jeho derivátů.

Pokud jde o nápoje, je žádoucí vyměnit obvyklý čaj nebo kávu za čistou ne-uhličitou vodu, kompoty z ovoce a bobulí nebo z burgundy. Doporučuje se dodržovat úplné zotavení. částečná výživa. Potřebujete jíst v malých porcích pětkrát nebo šestkrát denně.

Co může být použito během období onemocnění?

Seznam povolených potravin pro anémiu je poměrně široký. Všichni mají vysoký obsah železa a přinášejí lidskému tělu neocenitelné výhody. Maso a droby musí být přítomny ve stravě lidí trpících anémií. Zvláštní úlohu při doplňování nedostatku železa hraje játra. Proto odborníci doporučují častěji používat nádobí vařených na jejím základě.

Nabídka pacientů, u kterých byla tato patologie patrná, by měla být také různorodá u ryb, ústřic, slávek, hub a kuřecích vajec. Co se týče obilovin, ječmene, proso, rýže, ovesné vločky a pohanky bude obzvláště výhodné.

Napájení na anémie s nedostatkem železa musí nutně obsahovat ořechy. Obzvláště užitečné jsou lískové oříšky, arašídy a mandle. Také ve stravě nemocné musí být přítomna čerstvá zelenina a ovoce. Proto by měl být seznam povolených produktů doplněn o ananas, broskve, banány, jablka a pomeranče. Pokud jde o zeleninu, nabídka může být různá dýně, mrkev, karfiol, řepa, cuketa a rajčata.

Vědci zjistili, že kromě produktů obsahujících velké množství železa existují ty, které přispívají k jeho absorpci. Proto před úplným zotavením je důležité zajistit, aby přírodní med a některé vysoce kvalitní bílé víno se čas od času objevovaly ve stravě nemocného.

Co nemůže jíst s anémií?

Je přísně zakázáno těm, kteří trpí touto patologií, používat mléko, tuky, bohaté pečivo a nápoje, které obsahují kofein. Také během rehabilitačního období je žádoucí omezit příjem potravin připravených přidáním octa. To je způsobeno tím, že tato složka ničí krevní buňky.

Správná výživa pro anémiu zahrnuje úplné vyloučení uzeného masa, okurky, pikantní a smažené potraviny. Je velmi nežádoucí jíst produkty obsahující třísloviny a kyselinu šťavelovou.

Přibližná strava pro anémii u dospělých

Dieta pro lidi, kteří mají tuto patologii, byla zjištěna na základě příčin problému a celkového stavu konkrétního pacienta. Bez ohledu na tyto faktory by výživa pro anémiu u žen i mužů ve středním věku měla být úplná a vyvážená.

V každém případě denní dávka by měla obsahovat 50 g cukru a 200 g pšeničného a žitného chleba. Na snídani můžete vařit obilnou kaši a zeleninový salát. Při obědě se doporučuje jíst vařenou rýži, boršč v masovém vývaru nebo lehkou polévku. Mezi jídly je dovoleno pít nějaký bobulový kompot nebo šípkový vývar. Na večeři byste měli jíst maso se zeleninou.

Přibližná dávka pro děti

Správná výživa pro anémii u dětí je považována za nejdůležitější integrovanou součást léčby a prevence anémie. Ve stravě dětí a dospívajících, u kterých byla diagnostikována tato patologie, musí být přítomna zelenina, která obsahuje vysokou koncentraci železa. Mohou to být petržel, špenát a listy salátu. Všechny zelené mohou být podrobeny předběžnému tepelnému zpracování, protože to neovlivňuje obsah železa.

Maso, játra, sýry a žloutky musí být přítomny v dětské stravě. Během tohoto období je nežádoucí zapojit se do nádobí připravených na základě obilovin. Výjimku lze učinit pouze u pohankové kaše. Pokud jde o nápoje, děti a mládež trpící anémií, doporučuje se používat dostatečné množství vody a kyčlí.

Výživa s nedostatkem železa u žen v pozici

Mnoho budoucích matek často detekuje anémii. Podle dostupných statistik trpí tato nemoc každá třetí těhotná žena. To je způsobeno skutečností, že významná část užitečných stopových prvků vede ke vzniku a vývoji plodu. Aby se kompenzoval vzniklý nedostatek železa, musí žena pozorněji sledovat stravu.

Výživa pro anémiu u těhotných žen je založena na základních principech platných pro všechny kategorie pacientů. Nabídka budoucí matky by měla vycházet z libového masa, ryb, vajec, některých druhů zeleniny, čerstvých bylinek a kaše z pohankové hmoty.

Pro lepší absorpci železa se doporučuje pravidelně používat zelený čaj a přírodní šťávu z granátového jablka. V tomto případě budoucí maminky musí být opatrní z jídel z jater. Protože nadměrné používání tohoto přípravku může způsobit patologický vývoj plodu.

Výživa pro anémii u starších osob

Lidé ve stáří zpravidla mají celou řadu chronických onemocnění. Proto by měla být strava starých lidí trpících anémií mírně odlišná od jídelníčku mladší osoby.

Maso je žádoucí používat ne pevné kusy, ale ve formě pekáčů, masových kuliček nebo masových kuliček. Obvyklá večeře je lepší nahradit jogurt, jogurt nebo nízkotučný tvaroh. Několikrát týdně můžete změnit stravovací kuřecí vejce.

Pokud jde o obiloviny, měly by být dobře vařené. Buďte zvlášť opatrní s fazolemi, řepou a zelím. S věkem se množství enzymů odpovědných za zpracování těchto produktů postupně snižuje v lidském těle. Proto nemohou být konzumovány průběžně a pouze vařené.

Vitamíny pro anémiu

Pro lepší absorpci železa obsaženého v potravinách jsou potřebné další látky. Proto ve stravě lidí trpících anémií nezapomeňte zadat vitamín C. Jedná se o silný přírodní antioxidant, který podporuje vstřebávání železa. Ve velkém množství se nachází v černém rybízu, sladké papričce, citrusovém ovoci a zelí.

Neméně důležitou roli v této věci hrají vitamíny skupiny B. Jsou obsaženy v listy salátu, medu, játrech, ořechů, masa, ryb, luštěnin a pivovarských kvasnicích.

Závěr

Z výše uvedeného vyplývá, že anémie je velmi časté a spíše nepříjemné onemocnění. Samozřejmě, když se objeví první známky anémie, je nutné poradit se s lékařem co nejdříve. Koneckonců, pouze odborník může určit pravou příčinu problému a předepsat správné zacházení. Je důležité pochopit, že anémie se týká těch onemocnění, jejichž ukončení vyžaduje velmi kompetentní integrovaný přístup s použitím speciálních léků.

Ne poslední role v léčbě této choroby je dána na pravé, dobře vyváženou výživu. Při sestavování menu pro každého pacienta je důležité zvážit jeho věk, individuální charakteristiky a celkový stav těla.

Samozřejmě, výživa pro chudokrevnost znamená určité omezení. Ale pokud chcete nemocného člověka, můžete vařit hodně odlišných nejen zdravých, ale i docela chutných pokrmů.