Červené ryby pečené v troubě. Recepty
Co je užitečné červené ryby?
V tomto článku budeme hovořit o dalším červená rybí mísa. Tato pochoutka každý ví. Pokud často používáte tento přípravek, zvýšený cholesterol neohrozí vás, vaše krevní cévy budou silné a pružné a paměť bude vždy čistá a čistá. Je známo, že látky obsažené v červených rybách zlepšují fungování mozku a nervového systému. 
V receptu je podrobně popsáno, jak připravit červenou barvu pečené ryby v troubě. Proč takové jméno? To je proto, že tyto druhy ryb - losos, losos, pstruh - jsou považovány za královské, hodné znalce těch nejlepších! Následující popisuje všechny fáze varení tohoto pokrmu, ale na omáčce, zastavíme se podrobněji. Koneckonců správně vybraná omáčka je polovina úspěchu. Tento recept popisuje, jak jsou vařené červené ryby, pečené v troubě s omáčkou, která zdůrazňuje jemnou chuť tohoto pokrmu.
Jak si vařit červenou rybku pečenou v troubě?
Potřebujeme tedy kostru čerstvého lososa vážícího asi kilogram, šťávu z poloviny citronu, jednoho citronu, koření pro ryby, sůl, velkou partii kopru, zelené cibule, 3 lžíce. l olivový olej. Připravte omáčku 150 gramů domácí majonéza, stejné množství husté kysané smetany, lžičku hořčice, 2 vejce, jednu čerstvou okurku, banda kopru a zelenou cibuli, sůl, jemně drcenou papriku. 
Vyčistíme losos z jeho váhy, důkladně je umyjeme, namočíme papírovým utěrkem a nakrájíme na 4 stejné steaky. Mírně sůl, aby nezabíjel chuť ryb a sezamil se kořením. Potom nakrájejte citron na tenké plátky. Několik kroužků odjíždí k odeslání. Smažte dno nádobí olivovým olejem, položte citróny a kopr a pečlivě položte steaky nahoře, které by měly být posypány citrónovou šťávou. Zhora také položíme koprů a plátky citronu. To vše je pokryto potravinovým obalem nebo víkem a vloží se do lednice po dobu 2-3 hodin. Pokud máte nádobí bez víka, můžete použít běžnou potravinářskou fólii. Nejdůležitější je pokrýt nádobu těsně. 
Ryba je tedy pečena ve vlastní šťávě a je velmi šťavnatá. Pečeme při teplotě dvě stě stupňů, dokud se v nádrži neobjeví bublinky, a pak sníží teplotu a nechá nás dalších 20-30 minut. Stejným způsobem vařené celé ryby, pečené v troubě. Nakrájené tělo tak může pokračovat v vaření, jak chcete. Například, červená ryba v těstíčku z nejkvalitnějšího těsta bude skvělé občerstvení lehká večeře
Omáčka
Při přípravě červené ryby pečené v troubě připravte omáčku. Chcete-li to provést, připravte 2 tvrdé vařené vejce. Pak je nakrájejte jemně a nakrájejte na zeleninu. Olejte okurku a také jemně nakrájejte nebo rožte. V hlubokých pokrmech smícháme kyselou smetanu, hořčici, majonézu, vejce a zeleninu. Trochu soli, pepře a důkladně promícháme.
Závěr
Když je červená ryba, pečená v troubě, připravená, jemně položte na misku, ozdobte zelenou cibulí a citronem. Samostatně podávaná vařená omáčka. Bon appetit!