Losos pečený v troubě s bramborami
Losos je jedním z nejobvyklejších restauračních restaurací, které se od starověku považuje za pochoutku. Má úžasnou chuť. To je důvod, proč tato ryba vždy měla slušnou cenu a byla podávaná na stole jako pochoutka. Také pečený losos ve fólii, je opravdovým mistrovským dílem kulinářského umění. Toto jídlo zaujímá nejlepší pozice ve všech restauracích na světě. Je však třeba připomenout, že toto jídlo je nejlépe vařené s minimálním množstvím přísad a koření, protože je to chuť ryby, která je hodnocena, nikoliv koření. 
Složení
Pro vaření budete potřebovat následující produkty:
- lososové steaky - 2 ks;
- sušený česnek;
- zemní zázvor;
- směs papriky;
- citron;
- soli;
- brambory - 2 kg;
- vejce - 1 ks;
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l;
- česnek - 2 stroužky;
- sójová omáčka - 1 lžička.
Ryby
Aby losos v troubě dobře pečel a vypadal krásně, je nutné rozdělit steaky na dvě části. Tím se odstraní všechny kosti. Dále si vezměte směs papriky, rostlinný olej zázvor a sušený česnek, které jsou důkladně promíchány a potřené rybami. Poté je lehce napojena na citronovou šťávu a nechá se marinovat po dobu dvaceti minut. V tuto chvíli můžete udělat zeleninu.
Brambory
Losos pečený v troubě bude vypadat dobře s příloha brambor. Pro jeho přípravu důkladně umyjte všechny hlízy. Je lepší použít štětec nebo houbu, protože brambory budou vařené v jejich kůžích. Dále musí být rozřezány na čtyři kusy, které jsou umístěny ve směsi rostlinného oleje a koření. V této podobě jsou brambory ponechány po dobu deseti minut.
Pečení
Poté, co byly všechny produkty marinovány, je nutné provést tepelné ošetření. Losos, pečený v troubě, bude připraven s bramborami, pokud budou umístěny dva řádky pod poslední. Proto musí být pečicí plechy nastaveny před zapnutím trouby. Ryby jsou pak zabaleny do fólie a umístěny do trouby na spodní pánvi. Marinované brambory jsou umístěny výše. Mějte na paměti, že pec by měla být již zahřátá. Losos pečený v troubě je vařený na 180 stupňů po dobu čtyřiceti minut.
Omáčka
K takovým pokrmům musí být podávána speciální omáčka. Je vyroben ze směsi surových vajec, rostlinného oleje, mletého česneku a sójové omáčky. Když je směs hladká, přidejte malé množství citronové šťávy. Poté je dovoleno vařit asi deset minut na teplém místě.
Napájení
Losos, pečený v troubě, jemně položený na talíři. Poté brambory vezměte a ponořte do vařené omáčky. Tam musí být asi pět minut. Pak vyndají brambory a krásně se rozšiřují u ryb. Na talíř nepotknete omáčku. K odstranění přebytečné omáčky a tuku můžete použít ubrousku. Dále jsou pozůstatky omáčky nalita do speciální jídlo, a ryby jsou zdobeny zelení a cherry rajčata V této podobě se tato jídla podává v elitních restauracích. V tomto případě můžete vzít trochu suchého bílého vína a dokonce i vermutu.