Mořské plody: seznam, užitečné vlastnosti, metody vaření

Kromě ryb, existuje velký seznam mořských plodů. Pravidelná přítomnost jiných než rybích lahůdek ve stravě je zdravá. Zabraňují rozvoji aterosklerózy, mají příznivý účinek na štítnou žlázu, podporují mužskou potenci a mají uklidňující účinek na nervový systém. Lidé trpící problémy spánku jsou povzbuzováni, aby konzumovali více mořských řas a mořských plodů.

Krevety

Najdou na seznamu konzumovaných mořských plodů. Jejich složení obsahuje velké množství bílkovin, které vám umožní rychle uspokojit váš hlad. Jsou bohatí jod, draslík, zinku a dalších vitamínů a živin. Jsou považovány za "ženský" produkt, který pozitivně ovlivňuje vzhled. Pravidelná konzumace krevet v potravinách má příznivý účinek na pokožku, nehty silnější a vlasy silné. Maso krevety může zničit rakovinné buňky a normalizovat srdeční a cévní systém. Předpokládá se, že tento typ mořských živočichů nezpůsobuje alergie.

Existuje velké množství recepty krevety. Nejčastěji se jedí vařené, protože tato metoda vaření je nejrychlejší. Nejdůležitější není přemístit krevety, jinak bude maso těžké. Když se připraví, budou na hladině plout. Voda může být slaná nebo přidat různé koření a dokonce i pivo.

Kromě toho se krevety často smažou v pánvi. Jsou vynikající přísadou pro výrobu salátů. Jednou z klasických kombinací je kreveta s avokádem.

Hřebenatky

Mají zajímavou sladkou chuť, která nemůže být zaměněna s ničím jiným. Bohatá ve snadno stravitelných bílkovinách, vitamínů B a vápníku. Hřbetní maso pomáhá očistit krev, odstranit toxiny a normalizovat práci žaludku. Jsou velmi oblíbené při vaření v různých zemích.

Hřebenatky se snadno připravují, mohou se jíst dokonce syrové. V případě potřeby je možné tepelné ošetření vařit, smažit, v pánvi, grilované, pečené. Jsou v salátech dobré. Výhodou je, že se rychle připravují. Pouze dvě minuty - a pochoutka může být podávána u stolu.

Kalmary

Složení kalichu je jedinečné. Obsahuje mnoho antioxidantů, které odstraňují tělo solí těžkých kovů. Kromě proteinové složky jsou bohaté na mastné kyseliny a obsahují vzácné aminokyseliny.

Kalmary žijí téměř ve všech klimatických zónách. Severní mořské plody jsou menší žijící v teplé vodě. Existuje mnoho typů. Malí zástupci mohou být všech 25 cm, zatímco obří dosahují 16 m.

Maso je často vařené, smažené, konzervované, sušené. Jsou dokonale kombinovány se zeleninou a dalšími mořskými živočichy.

Krabi

Maso je ceněno svou chutí a snadnou přípravou. Krabové maso je dietní produkt s mnoha přínosy pro zdraví. Užitečné látky posilují vaskulární a svalové systémy, čistí krev, zlepšují zrak a stav pokožky a také mají příznivý vliv na zdraví mužů.

Krabi se často vyrábějí z různých salátů. Jedním z nejjednodušších a chutnějších je krabový salát s mořskou kelou. Pro jeho přípravu potřebujete 200 g krabového masa a mořské zelí, 4 vařené vejce, 1 okurku a půlku červené cibule. Krabové maso, vejce a okurka jsou nakrájeny na proužky, cibule - polokruhy. Všechny ingredience jsou umístěny v misce, přidávají se mořské řasy a majonéza. Sůl podle chuti.

Další mořské plody

Octopusy spolu s chobotnicí jsou bohaté na tuky s minimálním obsahem vody. Obsahují B vitaminy a C.

Slávky jsou na seznamu mořských plodů, které lidé začali konzumovat před mnoha staletími. Jsou nízkokalorické, převyšují ryby a hovězí maso s obsahem bílkovin. Bohatý ve fosforu, železa, minerální soli. Slávky se často nacházejí v salátech, v rybích produktech. Jsou kombinovány se zeleninou nebo mohou být použity jako samostatná mísa.

Ústřice obsahují jod, železo, fosfor, hořčík, vápník. Bohatý obsah vitamínů a tuků. Výživně lepší než mnoho druhů ryb. Nejčastěji jsou konzumovány syrové s přídavkem citronové šťávy. Jsou považovány za nebezpečné pochoutky, protože riziko otravy je vysoké. Stravování bez tepelného ošetření je možné pouze okamžitě po zachycení. Žijí bakteriemi, které mohou mít negativní dopad na tělo. Lidé s onemocněním jater by se měli vyhnout surovým ústřicím, protože bakterie mohou být smrtelné. Ústřice jsou také po tepelném ošetření.

Ostnaté ostrůvky jsou také na seznamu mořských živočichů. Například trepang je mnohem bohatší na železo, jod, měď než rybí výrobky. V Japonsku se mořské mořské okurky používají k ozdravení a jako prostředek boje proti únavě. Slouží jako přísada pro výrobu polévek, různých druhů ryb a občerstvení.

Jedna ze společností, která dodává vysoce kvalitní ryby a mořské plody do obchodů, je Severní mořské plody.