Risotto z mořských plodů: luxusní na stole

Milovníci mořských plodů jistě ocení domácí risotto vařené doma. Není to tak složité jídlo, jak se může zdát na první pohled. Risotto s mořskými plody je neuvěřitelně chutné a velmi výživné jídlo, které změní i ty nejobvyklejší jídlo na slavnostní. Samozřejmě, že příprava tohoto jídla bude muset strávit spoustu jídla, stejně jako čas. Ale výsledek je rozhodně stojí za to. Delicious rýžová obloha namočené v jemné šťávy z mořských plodů, potěší všechny členy rodiny. Toto jídlo je velmi uspokojující, a také docela dietní.

Rizoto s mořskými plody. Recepty a vše, co potřebujete k vaření

Kromě nejrůznějších slávek, chobotnice a chobotnice (přibližně 300 g) budete potřebovat také dva druhy cibule (pór a cibuli 20 gramů každého druhu), sklenici rýže, suchého bílého vína (150 g), česneku (2 velké plátky, pokud máte rádi ostřejší), parmazánem (50 g), malým máslem (40 g), vodou (700 g) a kořením. Rozřezáme na tenké plátky cibule cibule a pórek. Česnek musí být též mletý. Rozetřete kousek másla v pánvi. Pak se risotto s mořskými plody bude chovat jemně a jemně. V másle smažte cibulku s česnekem. Měly by být mírně průhledné. Poté smažte rýži (na jiné pánvi). Během tohoto procesu by se mělo na okrajích a stranách mírně průhledné. Přidejte pražený česnek a cibuli na rýži. Voda předehřejte. V zelenině s rýží přidejte polovinu horké kapaliny. Míchat s lžící, aby se hmota nehořla. Risotto s mořskými plody jako základ má měkkou a šťavnatou rýži. Proto počkejte na okamžik, kdy úplně absorbuje veškerou vodu. Poté je nutné do něj nalít zbývající kapalinu. Minutu před připravenou rýží nalijte malé množství suchého vína. Následuje rozmražené mořské plody a koření. Směs by měla vařit. Po další minutě podržte panvu na ohni. Můžete střílet.

Jak vařit rizoto s mořskými plody? Závěrečná fáze

Máte docela dost. Přidat do rýže s mořskými plody máslo (20 g) a posypeme strouhaným Parmazánový sýr. Pečlivě promíchejte. Všechny součásti by měly být distribuovány co nejrovnoměrněji. Risotto by měl trvat dalších pár minut. Poté lze nádobí vyzdobit a podávat. Chcete-li, aby risotka mořských plodů vypadala dostatečně slavně, přidejte trochu zeleně. Jen jedna větvička petržele bude mít vážný výraz. Tyto desky zdobí stránky nejlepších kuchařských knih a časopisů. Kromě zelených můžete umístit zbývající mořské plody smažené ve víně. Risotto lze připravit bez přídavku alkoholu. Chuť v tomto případě vůbec nebude trpět. Nicméně suché bílé víno je víc než dobrý doplněk k mořským plodům. Získá zcela jedinečnou jemnou vůni a jemnou ovocnou chutí. Risotto z mořských plodů je vynikající pokrm podávaný v nejlepších restauracích ve městě. Nezapomeňte sami sebe a své blízké, že jste si užili tohoto kulinářského mistrovského díla.