Jednoduchý a cenově dostupný recept na těstoviny špaget

Italské těstoviny na špagety mají mnoho různých receptů. Koneckonců taková jídlo může být vyrobeno z hub, s klobásou, masem a mnoha dalšími přísadami. U tohoto pokrmu zvážíme několik možností vaření. Nejvýhodnější jsou však těstoviny s přídavkem zeleniny, sýra a vonných koření.

Recept na špagetové těstoviny: Základní produkty pro jednu porci

• konzervované rajčata - 200 gramů;
• Bulharský pepř jakékoliv barvy - 1 kus;
• těstoviny (špagety) - 100 gramů;
• cuketa (mladá cuketa) - 1 malý kus;
• Sýr parmazánu - 50 gramů;
• sušená bazalka - 2-3 špetky;
• Žárovka velká - 1-2 kusy;
• olivový olej - 30 mililitrů;
• štíhlá dužina - 150 gramů;
• červená paprika - 2 gramy;
• sůl - půl lžíce.

Recept na špagetové těstoviny: Zpracování masa

Pro takové Italská jídla Nejlépe získáte chudou telecí drť. Řez by měl být tedy vyčištěn z nepotřebných prvků a filmu, opláchnut v teplé vodě a potom nakrájen na malé hole.

Recept na špagetové těstoviny: Marinating Veal

Zpracované a nakrájené maso musí být umístěno do misky smaltované, přidá se k ní sůl, olivový olej, nakrájené cibulové kroužky a červená paprika. Všechny produkty je třeba ručně míchat, pak zavřít víko a nechat marinovat šedesát minut.

Jak vařit těstoviny na špagety: tepelné ošetření masa

Pro smažení takového jídla budete potřebovat vařit hrnce nebo hlubokou pánví, která se nachází v každé kuchyni. Těstoviny ochucené kořením by měly být umístěny v misce, měl by být nalijte olivový olej a pak je smaženy, až se objeví červenavá kůra.

Zpracování zeleniny:

Zatímco tělo je vařeno v pánvi, měli byste připravit zbývající produkty. Pro to musíte mít malou mladou cukinu a 1 Bulharský pepř důkladně je umyjte, oloupejte a oloupejte a nakrájíme na malé kostičky. Dále musíte v misce mixéru položit 200 gramů konzervovaných rajčat a nakrájet je spolu s kůrou, aby se vytvořila homogenní kaše.

Recept na špagetové těstoviny: Tepelná úprava celých pokrmů

Po 15 minutách přidejte mletou bulharskou papriku a mladou cuketu na praženou telecí maso. Veškeré produkty je třeba vyprážet v pánvi a poté přidat do nich kašu ze solené rajčata a znovu je potřísnit po dobu pěti minut.

Poslední fáze přípravy:

Poté, co je připravena vůně masa pro těstoviny, musíte vařit 100 gramů špaget v mírně slané vodě a poté, co jste se zbavili vody, přidejte je do rajčatové omáčky. Všechny produkty se musejí míchat s lžící, sezamovat se solí, pepřem a bazalkou a přidat sýr Parmesan. Poté je třeba horkou misku vyjmout ze sporáku a dát do plátků pomocí speciálního zařízení pro špagety.

Správné podávání jídel

Italské těstoviny musí být podávány s čerstvou zeleninou a bylinkami.