Polévka pro dítě do roku: recepty s fotografiemi

Kojenci velmi rychle rostou a rozvíjejí se. Od šestiměsíčního věku se postupně zavádějí do stravy nové produkty doplňující mateřské mléko. V určité fázi v menu pro děti musíte přidat chutné a lehké první kurzy. V dnešním článku naleznete nejlepší recepty na polévky pro děti do jednoho roku.

Obecná doporučení

Nejprve novorozené dítě jedí výhradně mateřské mléko. Od něj získává všechny potřebné vitamíny a minerály. Časem však potřebuje více živin pro normální vývoj a fungování těla dítěte. Proto se asi od šesti měsíců věku začnou děti postupně dostávat do stravy. zeleninové polévky.

Pro jejich přípravu je důležité používat pouze čerstvé a vysoce kvalitní výrobky. Chcete-li zachovat všechny vitaminy obsažené v zelenině, musí být správně řezané. Pokud je málo z nich, jsou rozděleny na velké kusy, pokud je mnoho, jsou rozdrceny na maximum. Zelenina ležela v budoucí polévce ve své syrové podobě. Nemohou předem smažit. Nejprve jsou brambory odeslány do pánve, pak cibule, mrkev a zelí.

Vzhledem k tomu, že děti, které nedosáhly věku jednoho roku, dosud nevědí, jak žvýkat potravu, musí být polévka připravená pro ně připravována. To lze provést pomocí mixéru. Pokud toto zařízení nemáte, stačí jednoduše otřít hotovou misku sítkem.

Od desetiletého věku se do jídelního lístku přidávají masové nebo rybí polévky. Pro jejich přípravu je žádoucí používat pouze čerstvé filety, které nemají kosti. Navíc musí být vypuštěn první vývar. Poté se promyté maso nebo ryba opět nalije čistou horkou vodou a vaří až do okamžiku, kdy je hotová.

Polévky určené k dětské výživě, je žádoucí ne solit. Také není povoleno přidávat bobkový list kostičky z bujónu, šťovík, rajčatová pasta, česnek, pepř, tučné a uzené přísady.

Možnost s rýží

Toto jídlo je ideální pro dětské menu. Regulace trávení a stabilizace střev. Připravuje se jednoduše, takže každá mladá matka se s tímto úkolem vyrovná. Vzhledem k tomu, že tento recept na polévku pro dítě do jednoho roku zahrnuje použití určité složky, zkontrolujte předem, pokud máte ve vaší kuchyni:

• 100 gramů karfiolu.
• 3 lžíce rýže.
• Pár brambor.
• Malá mrkev.
• Olivový olej.
• Petržel

Rýže a strouhaná mrkev se umístí do hrnce s vařící vodou. To vše se vaří na nejmenším ohni. O několik minut později také pošlou nakrájené brambory a poměrně trochu olivového oleje. Když je zelenina a obiloviny téměř hotová, pošlete vypraný květák do hrnce a vařte ještě několik minut. Výsledná polévka je ochlazena na komfortní teplotu a nabízena dětem.

Možnost s králíkem

Doporučujeme věnovat pozornost dalším zajímavým receptům na polévku pro děti do jednoho roku. S fotografiemi těchto pokrmů lze nalézt v dnešní publikaci, ale zatím se budeme zabývat seznamem nezbytných ingrediencí. Chcete-li tuto dietu a velmi zdravou polévku potřebovat:

• 100 gramů králičího masa.
• 500 mililitrů vody.
• Na 30 gramů mrkve, barvy a Růstové klíčky.
• 25 g zelených fazolí.
• 50 gramů brambor.

Stejně jako mnoho dalších receptů na polévku pro dítě mladší jednoho roku je tato volba velmi jednoduchá. Hlavní věc je splnit všechny doporučené rozměry a dodržovat níže popsanou technologii. Umyté a nakrájené maso je umístěno v pomalém sporáku, nalije se vodou a vaří se do deseti minut od okamžiku varu kapaliny. Poté se vývar vypustí a králík se opláchne pod kohoutkem a vrací se do misky zařízení. Také pošlete nakrájené brambory, trochu soli a 500 mililitrů pitné vody. Nádobka se vaří v režimu "Polévka" po dobu jedné hodiny. Pět minut před dokončením programu je multivarker naplněn zelenými fazolemi, mrkví a dvěma druhy zelí. Připravená polévka se mírně ochladila a šlehla s mixérem.

Možnost mléka a zeleniny

To je recept na první polévku pro dítě do jednoho roku. Může být podána dětem od šesti měsíců. K tomu budete potřebovat:

• Na 20 gramů zelí a brambor.
• 50 mililitrů mléka.
• 10 gramů mrkve.
• 100 mililitrů vody.
• 5 gramů másla a špetky soli.

Tento recept mléčná polévka Děti do jednoho roku jsou tak jednoduché, že každá nezkušená hospodyně, která se s takovými pokrmy nikdy nesetká, se s přípravou vyrovná. Napálená a nakrájená zelenina se rozprostírá v hrnci, nalijte vodu a vařte, dokud měkká. Pak jsou rozemlety spolu s vývarem přes síto a v kombinaci s horkým mlékem, máslem a solí, to vše je znovu přivedeno k varu a odstraněno ze sporáku.

Možnost s rybami

Když se vyzkouší všechny recepty prvních polévek pro děti do jednoho roku, věnujte pozornost další zajímavé a zdravé pokrmu. To může být zaveden do stravy dětí od deseti měsíců věku. K tomu budete potřebovat:

• 100 gramů tresky tresky nebo pollack.
• 20 g mrkve.
• ½ brambor.
• 5 gramů cibule.
• Vařené mléko.

Promývaná a nakrájená zelenina se nalije vodou a vaří se, dokud není měkká. Krátce před koncem tepelného zpracování se do stejné hrnce přidávají rybí filé. Vařená polévka se zpracovává směšovačem do stavu brambor a rozředí se malým množstvím vařeného mléka.

Možnost s vaječným žloutkem

Toto jednoduché a zdravé jídlo bude určitě ve vaší osobní sbírce receptů na polévku pro dítě do jednoho roku. Umožní diverzifikaci dětského menu a doplní je o nové produkty. Chcete-li to udělat, potřebujete:

• 50 gramů karfiolu a cukety.
• ¼ žloutek.
• 3 gramy másla.

Promývaná a nakrájená zelenina se nalije vroucí vodou a vaří se pod víkem, dokud není měkká. Výsledný vývar se nalije do samostatné nádoby a cuketa a karfiol pečlivě protřejí sítem. Výsledné pyré se zředí kapalinou, ve které se zelenina vaří, osoleme a přivede k varu. Poté se mísa plní žloutkem a máslem.

Kuřecí varianta

Mnoho receptů na polévku pro děti do jednoho roku zahrnuje použití dietního masa. Nejlepší pro tyto účely je vhodné nízkokalorické a snadno stravitelné kuře. Chcete-li připravit takovou večeři pro dítě, budete potřebovat:

• 70 gramů kuřecího masa.
• 50 mililitrů mléka.
• 5 gramů cibule, mouky a petrželové kořeně.
• 200 mililitrů kuřecí vývar.
• Máslo a sůl.

Nejprve musíte udělat vývar. Chcete-li ji dostat do hrnce, položte maso, nakrájenou cibuli a kořen petržele. Vše se nalije správným množstvím vody a vaří se, dokud není hotové. Poté se maso vyjme z vývaru, dvakrát se prolistuje skrze masu a vrátí se. Přidá se také mouka, která je předem smíchána s máslem, mlékem a štipkou soli. Téměř hotová polévka je přivedena k varu a vyjmuta ze sporáku.

Možnost s pohankou

Toto jídlo lze vložit do stravy dětí, které dosáhly deseti měsíců věku. Tento recept na polévku na polévku pro dítě do jednoho roku by měl být znám každému mladému matku. Pro vaření chutného a zdravého dětského oběda budete potřebovat:

• 700 mililitrů vývaru.
• Lžíce pohanky.
• Polovina žárovky.
• 50 gramů mrkve.
• Sůl

Příprava této polévky je velmi jednoduchá. Za tímto účelem je vařený slaný vývar naložen promytým obilím a nakrájenou zeleninou. To vše se vaří na nejmenším požáru po dobu dvaceti minut. Jakmile jsou zelenina a pohanka připravena, hrnce s polévkou lze vyjmout z varné desky.

Možnost s mrkví a rýží

Polévka, vařená podle níže popsané technologie, je ideální pro dětské menu. Obsahuje mnoho hodnotných vitamínů a mikroelementů. Kromě toho má příjemný oranžový odstín a sladkou chuť. Vaše dítě se proto jistě líbí polévce. K tomu budete potřebovat:

• 25 gramů rýže.
• 50 mililitrů mléka.
• 100 gramů mrkve.
• Sůl, cukr a máslo.

Nakrájená mrkev nalita vodou, posílá se do ohně a přivede k varu. Jakmile se na povrchu kapaliny objeví první bublinky, do ní se vloží předem promytá rýže a vaří se po dobu 45 minut. Pak je polévka rozemleta v mixéru, zředěná horkým mlékem a lehce slaná. V plně připraveném jídle přidejte trochu cukru a malého kousky másla.

Varianta řepy

Po dítěti je osm měsíců, kolekce recepty zeleninové polévky pro děti do jednoho roku bude možné doplnit vegetariánskou boršč. Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat:

• ½ řepy.
• Pár listů zelí.
• ½ brambor.
• ¼ mrkve.
• ¼ žárovky.
• ½ lžičky rajčatového pyré.
• 1,5 šálků pitné vody.
• Sůl, cukr, zakysaná smetana a máslo.

Vyprázdněná a oloupaná zelenina je rozdrcena, vložena do hrnce, nalijte vroucí vodu a posíláte do sporáku. Poté přidá rajčatové pyré a málo másla. Všechno toto zhaslo na nejmenším požáru po dobu půl hodiny. po té je téměř připravená polévka ochucená cukrem a solí a pokračuje v vaření. Doslova o deset minut později je šlehačka s mixérem, ochlazena na požadovanou teplotu a nabízena dětem.