Cukrářský dort - babička recept

Mnoho dlouholetých zkušeností dokázalo, že chutné pečivo závisí na vaší náladě. Proto si vzít všechny naše pozitivní a začít se připravovat kyselý koláč.

Babiččino tajemství

Řeknu ti něco o mém dětství. Moje babička žila v sousední obci a pokaždé, když jsme ji navštívili, zažila nám zakysanou smetanu. třešňový koláč Byla to nejdůležitější jídlo pro všechny její vnoučata. Když jsem starší, požádal jsem ji o tento recept. Podívala se na mě a řekla, že je to velmi jednoduché, ale v tom je tajemství. Byl jsem zaujatý a chtěl jsem znát toto tajemství. Ale ona mi to nedala, pouze řekla: až přijde čas, všechno pochopím. Teď jsem dospělá žena a vím, že tajemství spočívá v tom, jak zacházím se všemi příbuznými se svými blízkými. Babička nás velmi milovala, takže vždy zakysanou smetanou. Chci tedy svým čtenářům sdělit, že pečení by mělo být připraveno s pocity.

Vaření

Nyní se posunout k receptu samotnému a připravit nejkrásnější a nejkrásnější dort. Budete potřebovat následující produkty: půl litrové nádoby ze zakysané smetany, mouky, krupice, cukru, 3 vejce a soli. Pro plnění se nejlépe hodí třešeň, ze které musíte nejprve odstranit všechny kosti. Smíchejte mouku, krupici a zakysanou smetanu. Přidejte tam zbité vejce a cukr. Sůl musí vzít jen půlku čajové lžičky. Výsledné těsto je důkladně hnět, aby se zabránilo hromadě. Smetana třešňový koláč Ukazuje se velmi šťavnaté a voňavé. Berry Juice Attaches těsto nějaká kyselina. Troubu ohřejte na 180 ^° C. Vylijte výslednou hmotnost (měla by být mírně silnější než zakysaná smetana) na hluboké nádobí a pečte jednu hodinu. Otevření trouby není příliš žádoucí, stačí pouze jednou prověřit přítomnost kůry. Nyní víte, jak udělat kyselou smetanu správně. Není těžké, když vezmete všechny potřebné přísady a přidáte trochu své lásky! O hodinu později je dort připraven, může být podáván u stolu.

Praktické rady

Pokud hýbáte příliš mnoho těsta, pak je nejlepší pečeme dvě koláče. Nebo 15 minut před koncem pečení, nakrájejte kyselou smetanu a nechte ji pečeme dovnitř. Také by měla být náplň doplněna až po důkladném hnětení těsta. Bobule by měly být v dortu rovnoměrně rozloženy. Trouba se nutně zahřeje před tím, než do ní vloží kyselou smetanu. Doporučujeme močovku namočit do studené vody po dobu půl hodiny. Bude se bobtnat a nebude se hýbat uvnitř dortu. Zakysaná smetana je zakoupena ne příliš tlustá, maximálně 25%. Talíře na pečení by měly být namazány slunečnicemi nebo máslem, aby těsto nebylo spálené a snadno oddělené. Můžete dort sloužit jam nebo med. Někteří ji zdobí zahřátou čokoládou nebo vařeným kondenzovaným mlékem, ale to je amatér. Existuje velké množství recepty na zakysanou smetanu, ale toto je nejjednodušší. Receptura je okamžitě zapamatována. Pokud si pečlivě přečtete můj článek, pak vyzbrojený další vynikající recept na pečení každý den.