Chutné a užitečné
V horkém létě vždycky chceme pít. Tato touha je zcela přirozená. Neměli byste upřednostňovat sodík a jiné chemické nápoje, což nejen pomůže, ale může mít také negativní dopad na vaše zdraví. Nejlepší možností v tomto případě by byly domácí kompoty. Připravují se docela snadno, dokonale uhasí žízeň a saturají tělo vitamíny a živiny.
Klasický třešňový kompot
Jedním z nejkrásnějších je kompot z třešní. Jeho recept je jedním z nejdostupnějších. Čerstvé bobule jsou umístěny na dně předem připravených skleněných plechovek. Nebojte se přidávat příliš mnoho bobulí, v procesu vaření se začne aktivně vystupovat a samotná třešeň se snižuje. Aby byl kompot chutný, stejně jako přemísťovat zbytky vzduchu, do nádoby se přidá cukrový sirup (k přípravě, voda a cukr se odebírají v poměru 1: 1, směs se vaří asi půl hodiny v hluboké hrnce). Sterilizace se provádí při teplotě asi sto stupňů, přesně je to devadesát osm stupňů. Tento postup trvá čtvrtinu hodiny a provádí se, aby se zajistilo, že nápoj nebyl kyselý. Množství všech složek je určeno očima.
Třešeň ve vlastní šťávě
Třešňový kompot, jehož recept je uveden výše, není zdaleka jediný. Velmi chutné a neobvyklé vaření bobulí ve vlastní šťávě. K tomu použijte loupané třešně a cukr. Na litr džbánu jeho bobulí nebude potřebovat více než dvě stě gramů. Vařte bobule v cukru by měly mít teplotu osmdesát pět stupňů. V době, kdy stačí celý proces provádět pětadvacet minut.
Cherry Platter
Velmi chutný kompot z třešní, jehož recept zahrnuje různé různé plody. Jablka, maliny, rýže a dokonce i jahody mohou poskytnout harmonickou chuť. Nápoj je uložen na dlouhou dobu a může být šťastný nejen v létě, ale iv chladných měsících. Komplex různých vitamínů zvýší imunitu a pomůže při nachlazení.
Výběr stupně
Aby byl třešňový kompot vyroben, recept není tak důležitý jako kvalita ovoce. Hlavní věc - vybrat správnou pestrost bobulí. Pro přípravu nápojů dlouhodobé skladování se obvykle doporučuje maďarská a sofistická třída. To je způsobeno jejich příjemnou vůní a chutí, stejně jako skutečností, že mají malou kost, kterou lze snadno a rychle odstranit.
Sladké třešňové kompoty
Také v letním období je sladký třešňový kompot velmi populární, jeho recept je uveden níže. Budete potřebovat samotné plody, asi třetinu litrového plechu, cukr, asi 200 gramů a lžičku kyseliny citronové. Všechny komponenty se nalijí do vroucí vody, trochu se rotují a protřepávají. Hlavní pozornost je zde kyselá. Chrání břehy před výbuchem a dodává stínu zvláštní chuť.
Kompot s chutnou chutí
Existuje mnoho možností pro zdravé nápoje. Vaření čerstvého ovoce kompot, jehož recept je extrémně obyčejný v klasické ruské kuchyni, si můžete vychutnat jedinečnou chuť. Komponenty mohou být použity různé čerstvé, konzervované a dokonce i zmrazené. Každé bobule nebo ovoce má vlastní čas vaření a vlastní zvláštní tajemství, které pomůže dát nápoju nepopsatelnou chuť a vůni. Víno, citrus, ořechy, skořice nebo vanilka mohou být použity jako další přísady. Hlavním úkolem je udržet rovnováhu a nerušit ji množstvím. Stojí za rezervaci, počet bobulí nebo dalších složek je určen podle chuti každého, neexistuje univerzální pravidlo. Chcete-li si plně vychutnat kompot, ochlaďte je před podáním.