Nejkvalitnější a nejkrásnější tvarohové koláče s krupicí

Jak vařit koláče s návnadou?

Mnoho lidí ráno jíst koláče ráno se zakysanou smetanou nebo na oběd s šálkem kávy a možná i na večeři s čajem. Jedním slovem, náš oblíbený tvarohový koláč z dětství může být vždycky s čímkoli. Recepty na jejich přípravu jsou obrovské. Každý přidává něco od sebe. A chci nabídnout recept na ty nejkrásnější a nejpoužívanější tvarohové koláče. Jejich tajemstvím je, že namísto mouky budeme těsto míchat krupice. Ona, jak víte, dobře nabobtná, což dělá jenom koláče s krupicí tak jemnou a chutnou.

Složení

• 600 gramů tuku tvaroh (je lepší mít obsah tuku nejméně 6% -9%);
• 3 kuřecí vejce;
• 100 g cukru;
• 20 gr vanilkový cukr ;
• 200 gramů krupice;
• 100 gramů rozinky;
• 100 ml rostlinného oleje;
• soli;
• jeden balíček prášku na pečení na těsto.

Proces vaření

Je-li tvaroh heterogenní, rozemletejte ho sítkem nebo šlehačkou s mixérem, aby se získala tlustá, tlustá struktura. Přidejte do něj tři vejce a dobře je protřete. Posypte cukr prášek do pečiva, krupice a špetku soli. Vše promíchejte a ponechte těsto po dobu půl hodiny, aby se zuřilo a koktejly se zlepšily, aby se zachoval tvar. V tuto chvíli umyjte hrozičky a vylejte kolem nich vařící vodu, aby byla šťavnatější. Po uplynutí půl hodiny přidejte do těsta a vše znovu promíchejte. Ve lžíci tvaru malých kuliček, je rolovat v krupici a dělat ruce cheesecakes. Je lepší nechat se s touto krupičkou spěchat, nechat mít čas na zvlhčení, pak hotové placky budou měkčí a jemnější. Smažte koláče v rostlinném oleji ve vyhřívané pánvi na obou stranách. Ropa je lepší vybrat si vůně bez zápachu. A nepřimějte oheň příliš silný, aby koláče s krupicí měly čas na hnědnutí, ale ne spálit. Podávejte je v teple, nebo je můžete umístit do ledničky a pak je zahřát v mikrovlnné troubě. Bon appetit!

Proč předkládat koláče s krupicím?

Šťavnaté, jemné tvarohové koláče jsou samozřejmě velmi chutné jen proto, aby pili čaj, mléko nebo kávu. Ale pokud jim přidáte nějaký sirup, dostanete lahodný dezert. Nejjednodušší cestou je podávat med, kysanou smetanu, džem nebo je posypeme práškovým cukrem. A můžete zahřát kousek másla v pánvi, přidat dvě lžíce cukru a jednoho strouhaného jablka. Teplo jablečný karamel by mělo být postupně míchání neustále. A pak okamžitě nalít na vrchol každého tvarohového koláče na lžičku tohoto sirupu. Karamel se ztuhne a dostanete nádherný dezert se sladkou jablečnou kůrou. Namísto jablka můžete mít jakékoli jiné ovoce nebo bobule. Ukažte svou představivost a servírujte koláče ne jako obvykle se zakysanou smetanou, ale jako skutečnou pochoutku!

Jaké plody mohou být vyrobeny pro tyčinky?

Zpravidla se kuchařské tvarohové koláče snižují přidáním vanilky nebo rozinkami. Ale proč se tak omezit? Koneckonců, existuje tolik možností pro toppingy pro tuto pochoutku! Vyzkoušejte koláče s vařeným kondenzovaným mlékem, čokoládovými lupínky, nutelou, nakrájenými ořechy, mákem, sezamem, strouhanou broskví, malinovým džemem, sušenými meruňkami, slivkami, fíky, pomerančovou kůrou, kandovaným ananasem, kokosovými vločkami, skořicí A můžete přijít s vlastním receptorem z produktů, které se vám líbí nejlépe. V každém případě toto lehké kuchařské jídlo může začít hrát s novými barvami a chutí, stačí jen přidat trochu fantazie.