Užitečné vlastnosti švestek

Dokonce i starí léčitelé si všimli příznivých vlastností švestek. Potřásl žízeň, pomáhal se zácpou a zastavil nevolnost. Dnes je seznam užitečných vlastností, díky vědeckému výzkumu, desetkrát rozšířen. Přírodní jedinečnost sušených švestek ve velkém množství užitečných vlastností, které se nenacházejí v žádném jiném ovoci.

Užitečné vlastnosti švestek

Švestky jsou bohaté na vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro plnou funkci těla. Mezi jeho prospěšné látky patří vitamíny C, B, A, P, organické kyseliny draslík, pektin, fosfor a železo. Pravidelné používání švestek ukázalo: normalizuje tlak a zlepšuje metabolismus. A také normalizuje trávicí systém. Problémy se žaludkem a zácpou řeší spotřebu pěti až šesti plodů denně. Při léčbě kardiovaskulárních onemocnění se toto bobule neodpovídá. Vysoký podíl vitaminu A v slivkách bude mít příznivý účinek na váš zrak. Navíc příznivé vlastnosti švestek zvyšují účinnost a vitalitu. Lékaři také poznamenat: použití švestek pacientů během léčby jater a ledvin významně zrychlené zotavení. Doporučuje se při léčbě revmatismu a aterosklerózy. Protože slivky nebudou obtížné zlepšit imunitu, antioxidanty poskytnou tělu sílu, aby bojovala proti škodlivým účinkům nepříznivé ekologie. Prevence rakoviny je také na rameni tohoto úžasného bobulí.

Strážná ženská krása

Negativní dopad volné radikály v reakci na stárnutí naší pokožky. Nedovolí jim, aby v našem těle hromadily antioxidanty, které jsou bohaté na sušené bobule. Další velký plus ze sušených švestek - vynikající dietní vlastnosti: obsahuje téměř žádný cholesterol a tuk - pouze 0,38 g na 100 g. Kalorie slivky je také malý - 242 kcal na 100 g. Zaznamenává zajímavý fakt - jíte-li dvě jahody, objeví se chuť k jídlu a po pátí to ztuhne. Jako sladký zub, s pomocí švestek ztrácí váhu, je potěšením zhubnout s ním. Pro odstranění toxinů z těla je zrychlení a zlepšení metabolismu také ceněno díky výhodným vlastnostem švestek.

Kuchařský mazlíček

Sušená švestka se používá všude ve vaření. Jde dobře s ořechy, houbami, zeleninou a vínem. Švestky jsou nepostradatelné v některých zeleninových, masných a ovocných salátech. Dezert švestek s ořechy ocení sladký zub, sleduje jejich zdraví a tvar. Kromě toho se používá při výrobě plněné ryby a drůbeží, koláče, rohlíky a sladkosti. Antibakteriální vlastnosti švestek neumožňují vývoj patogenních bakterií - Salmonella, Staphylococcus a Escherichia coli - v mletém mase.

Jak si vybrat?

Nejlepší je sklízet slivky časově testovaným "staromódním" receptorem. Pokud to není možné, pak když si koupíte, nezapomeňte vyzkoušet produkt - měl by být sladký, ale s kyselinou, která dodává vitamín C. Barva sušených švestek by měla být černá. To naznačuje, že švestka není před vysušením vyprázdněna vroucí vodou, protože se při takovém zpracování ztratí příznivé vlastnosti švestek. A přesto: umyjte sušené bobule lesklým leskem s horkou vodou - lesk přidejte glycerin na sušené švestky.