Zelenina v multivariačním: recepty

Kolik již bylo řečeno o tom, jakou zeleninu zaujímá zelenina v naší stravě! Jedná se o jeden z největších zdrojů vitamínů, vláken a dalších látek prospěšných tělu. Proto musí být na našich stolech přítomny zeleninové pokrmy. S příchodem multicookeru se jejich proces vaření stal méně únavným. Pomáhá šetřit nejen čas, ale i užitečné vlastnosti výrobků. Zelenina v pomalém sporáku může být připravena s přídavkem soli, oleje atd. Ale můžete je vyrobit ve vlastní šťávě nebo vařené.

Rychle a hospodárně vařit

Výhodou multicookeru je to, že vaří velmi rychle, zachová si zdravé vlastnosti produktů a chutí. Chutné jídlo se na našich stolech objeví bez mnoha potíží. Zelenina v pomalém sporáku - to je skvělá příloha nebo soběstačný pokrm. Chcete-li udělat kastról, vezměte půl kilogramu dýně, malou brokolicovou hlavu, jednu žárovku a mrkev, čtyři vejce, dvě lžíce krupice, dvě lžíce mouky, sklenici mléka a koření. Začněte, vyčistěte a nakrájejte dýně na malé kousky. Tři mrkve se struhadlem. Cibule musí také nakrájet. Čím jemnější jsou přísady, tím jemnější bude zelenina v pomalém sporáku. Smíchejte všechny přísady a přidáme koření. V oddělené misce porazíme vajíčka a smícháme je s krupicí, moukou a mlékem. Bude to výplň. Musíme ho zamíchat tak, aby nebyly žádné hrudky. Teď dávkujeme misku s multicookerem olejem a do ní vložíme zeleninu. Poté se nalije a zavírá víko. Nastavte režim pečení po dobu 40 minut. Vypadá to lahodné kastrol.

Zmrazená zelenina v páře

Pokud nemůžete získat čerstvou zeleninu, můžete použít zmrazené. V tomto případě je nejlépe parní. Takže ušetří více živin. Vezměte obal zmrazená zelenina (500 gramů), 150 gramů sýra (strouhaného), soli a koření. V pomalém sporáku je speciální síť pro vaření produktů pro pár. Vložíme zeleninu, sůl a posypeme kořením (používáme dle vlastního uvážení). Do misky multicookeru nalijeme vodu a nahoře položíme síťku se zeleninou. Zavřete víko a počkejte na konec vaření v "páření". Po 35-40 minutách bude zelenina v pomalém sporáku připravena. Posypeme je strouhaným sýrem nahoře a podáváme stůl.

Chutná a užitečná

Zvláště chutná dušená cuketa. Chcete-li připravit příští jídlo, musíte vzít 150 gramů sýra Adygei, jednu velkou cukinu, jednu mrkev, dvě středně velké brambory, 200 gramů brokolice nebo květáku, 100 mililitrů vody, dvě rajčata, 100 mililitrů zakysané smetany, rostlinného oleje, zeleniny, kurkuma, černá hořčice a kmín, sůl a pepř. Umyjte zeleninu a v případě potřeby je oloupejte. Nyní je nakrájíme na kostky stejné velikosti a rozdělíme zelí na florety. Sýr Adyghe je také rozřezán na kostky. V misce multicookeru vylijeme olej a smažíme kořením. Bude to trvat asi 10 minut. Pak přidejte mrkev a sýr. Všichni promícháme a zavřete víko. Vaření až do konce programu "smažení". Pak vložte zeleninu do misky, nalijte do vody a nastavte režim hašení. Zelenina v pomalém sporáku připravuje dalších 40 minut. 10 minut před připraveností dát rajčata a sůl. Nakonec přidejte zakysanou smetanou a novinář. Když podáváme, posypeme zeleninou na vařenou dužinu, kterou vybereme podle vašich představ.

Zelenina s rybami a houbami

Zelenina je velmi dobře kombinována s rybami a různými druhy masa. Vezměte jeden filet z ryb, balíček zmrazené zeleniny (500 gramů), 200 gramů hub (konzervy), dvě velké lžíce zakysané smetany, soli a koření. Většinou zeleniny v pomalém sporáku, recepty které jsou zde prezentovány, se velmi rychle připravují. Nejprve umyjte filé, nakrájejte na kusy, sůl a pepř. Zelenina leží v roštu na vaření pro pár. Houby se smíchají se zakysanou smetanou a přidávají se do zeleniny. Ze shora uvedeme kusy ryb a koření. Režim vaření vystavíme párům. Po 30 minutách bude připravena chutná zelenina v pomalém sporáku. Recepty lze měnit přidáním bylin a kořením.

Zelenina s kuřecím luskem

Vezměte si balíček zmrazená zelenina olivový olej, 300 gramů kuřecího filé a koření. Zelenina s kuřecím masem v pomalém sporáku se vaří velmi rychle. Uvádění zeleniny do formy určeného k páře. Kuřecí filety nakrájené na tenké plátky, předběžné. Dejte je do zeleniny, přidejte koření, sůl a pepř. Nalijte vodu na dno misky a zapněte páru. Po 20 minutách bude nádobí připraveno. Před podáním je třeba posypat olivovým olejem. Recepty na kuře se zeleninou v pomalém sporáku jsou velmi jednoduché, ale výsledek je úžasný.

Rýže se zeleninou

Jasné, krásné a chutné jídlo, které může být vynikající obloha. Vařit rýže se zeleninou v pomalém sporáku je třeba vzít tři sklenice obilovin, 5 sklenic vody, sáček zmrzlé zeleniny (400 gramů), cibuli, trochu rostlinného oleje, velkou lžíci kurkuma a soli. Cibule vyčištěné a nasekané. Poté ho smažte v režimu pečení nebo smažení. Poté přidáme do misky směs zeleniny. Po chvíli, když je zelenina lehce pražená, vylejte rýži, nalijte do vody a sůl podle chuti. Turmeric dal dát nádobí krásnou žlutou barvu. Vše promíchá a nastaví režim vaření pohanky. Po 45 minutách bude připravena rýže se zeleninou v pomalém sporáku. Je to nejen chutné, ale také krásné. Takové jídlo jistě potěší děti, zelenina ve stravě musí být. Mimochodem, pokud přidáte maso (lepší dietní, kuřecí maso), pak rýže se zeleninou bude mít prospěch z ní. Získejte původní verzi pilafu. Zelenina může být použita a čerstvá, pouze budou muset být oloupány a řezány. Ale pokud je čas krátký, hotová zmrzlá směs bude velkou pomocí. Taková zelenina je také méně užitečná a obsahuje dostatek vitamínů. Pomalý sporák uchovává všechny dobré vlastnosti výrobků díky speciální technologii vaření. No, pokud chcete, aby zelenina obsahovala maximální množství vitamínů, použijte pára.