Jaké jsou vitaminy v okurkách a rajčatech?

Okurky a rajčata jsou nejpopulárnější a nejrozšířenější zeleninou v post-sovětském prostoru. To je důvod, proč mnozí lidé, kteří jsou zvyklí na jejich hojnost, si nemyslím, že by měli mít výhody. Oni považují okurky a rajčata za běžné produkty a zapomínají, že ve skutečnosti tato zelenina může být skvělým doplňkem k vaší stravě kvůli nízkému obsahu kalorií a vysokému obsahu různých vitamínů a minerálů. To je to, co se dozvíte z tohoto článku. Zde se dozvíte, jaké vitamíny jsou v okurkách, které se nacházejí v rajčatech a mnohem více. Tento článek může být užitečný pro ty lidi, kteří nejí dostatečné množství zeleniny. Po přečtení si rychle uvědomíte, že jste udělali vážnou chybu. Takže, jaké vitamíny jsou přítomny v okurkách absolutně vždy?

Nutriční hodnota okurek

Předtím, než mluvíme o tom, jaké vitaminy v okurech jsou obsaženy ve velkém množství, stojí za to podívat se na více základních ukazatelů, jmenovitě na výživovou hodnotu. A v tomto případě jsou ideálním produktem, protože obsahují neuvěřitelně nízkou hodnotu kalorií - pouze 13,5 kcal na sto gramů. Důvodem je, že okurka je 98,5 procent vody. Proto není výživný, takže můžete bezpečně jíst tyto potraviny bez obav o váš pas. Co se týče hlavních ukazatelů nutriční hodnoty, neruší také: 2,5 gramů sacharidů, 0,8 gramu bílkovin a 0,1 gramu tuku. S těmito indikátory byste měli tyto zeleniny určitě stát součástí vaší denní stravy. Nyní, když víte o nutriční hodnotě tohoto produktu, je čas podívat se na to, jaké vitaminy v okurech jsou obsaženy ve velkém množství.

Vitamíny v okurkách

Co lze nalézt v čerstvých okurkách? Jaké vitamíny existují? Nejpozoruhodnější obsah vitaminu C, jelikož jeho sto gramů produktu představuje deset gramů. Za zmínku stojí také B ₉ a B ₃ , které zaujímají druhé a třetí místo s obsahem 4 a 0,3 gramu. Okurky obsahují i ​​jiné B vitamíny, jako B1, B2 a B6, stejně jako A a E. Všichni jsou přítomni v tomto produktu v množství menším než 0,1 gramu, avšak tam či onak jsou přítomny. Takže jíst tyto zeleniny rozhodně nepoškodí vás, ale také pomůže vašemu zdraví. Nyní víte, jaké vitaminy v čerstvých okurkách jsou obsaženy, v jakém množství. Proto je na čase přistoupit k dalšímu důležitému bodu. Samozřejmě jde o minerály obsažené v okurkách.

Minerály v okurkách

No, už jste dostali informace o tom, jaké vitamíny jsou obsaženy v okurkách, nicméně tato zelenina je také známá bohatou sadou důležitých a užitečných minerálů. Za prvé, přirozeně stojí za to upozornit na draslík, který je zde nejvíce - 141 miligramů. Fosfor je na druhém místě a chlor je na třetím místě. První okurka obsahuje 42 miligramů a druhá 25 miligramů. Mnohem méně v nich obsahuje jiné minerály, ale stále stojí za zmínku. Jedná se o vápník, hořčík, sodík a železo. Proto v této zelené zelenině najdete téměř všechny minerály, které vaše tělo potřebuje, a jejich nízká hodnota kalorií činí z nich ideální volbu. Nyní víte nejen to, jaké vitamíny jsou obsaženy v okurkách, ale také jaké minerály jsou v nich přítomny. Proto bylo nutné nakreslit poslední řádek.

Co je to užitečná okurka?

Vzhledem k tomu, jaké vitamíny obsahuje okurka, lze vyvodit závěry o jejím působení na lidské tělo. Přestože tato zelenina je téměř sto procent vody, jejich pravidelná spotřeba může vést k obrovskému množství příznivých účinků. Mezi ně patří snížení krevního tlaku a normalizace činnosti kardiovaskulárního systému, čištění těla toxinů a toxinů, omlazení a vyhlazení pokožky, pozitivní účinek na mozek, stejně jako potlačení žízně a všechny příznivé vlastnosti spojené s hydratací. V horkém počasí může být také užitečné pro vás, protože nejenže vyživuje vaše tělo potřebnou vlhkostí a uhasí žízeň, ale také vám umožňuje snížit celkovou tělesnou teplotu. Odděleně stojí za zmínku, že vědci již dávno ukázali, že přímé spojení okurek s opozicí vůči některým nepříjemným chorobám. Takže bylo prokázáno, že tato zelenina může být velkou pomocí v boji proti onemocněním jater a štítné žlázy. Je také třeba poznamenat, že tato zelenina přispívá k rychlému trávení bílkovin a tuků, a proto by měly být konzumovány s jinými produkty, aby bylo dosaženo maximálního příznivého účinku z jídla.

Nutriční hodnota rajčat

Nezapomeňte, že článek hovoří o obsahu vitaminů v okurkách a rajčatech. Co najdete v červené zelenině? To bude dále diskutováno. Nicméně, jako u okurky, musíte nejprve hovořit o nutriční hodnotě rajčat. Jejich obsah kalorií je mírně vyšší než obsah zelené zeleniny - 17,9 kcal na sto gramů. Totéž platí pro jiné pozice, které se ve velké míře liší od okurky jen mírně: obsahují 3,9 gramů sacharidů, 0,9 gramu bílkovin a 0,2 gramů tuků. Stejně jako výše popsaná zelenina, rajčata jsou téměř zcela vyrobena z vody, ale má 94,5 procent vody, na rozdíl od 98,5 procent okurky.

Vitamíny v rajčatech

Už víte o tom, jaké užitečné vitamíny v okurkách se nacházejí ve velkém množství. Je čas zjistit rajčata. Obsahují více vitaminu C než zelenou zeleninu - až 12 miligramů. Na třetím místě je B ₃ 0,6 miligramu a na třetím místě je vitamin E s 0,5 miligramy. Také u rajčat lze nalézt v menších množstvích A, B ₅ a B ₆ . Jak vidíte, pro každou pozici, která se shoduje s vitamínovým složením okurek, tato červená zelenina obchází. Rajčata však obsahují méně odrůd, takže nelze říci, že některá z těchto zelenin je lepší nebo horší než ostatní. Oba jsou velmi dobré pro vaše zdraví a každý z nich by měl být přidán do vaší stravy, nejlépe denně.

Minerály v rajčatech

Co minerály v rajčatech? Proč se doporučuje jíst úplně všechno? Důvodem je především neuvěřitelný obsah draslíku, což je téměř dvakrát více než u okurky - 237 miligramů. Můžete také zaznamenat přítomnost fosforu, hořčíku, vápníku a sodíku v rajčatech, které obsahují 24, 11, 10 a 5 miligramů. Jak můžete vidět, podle počtu užitečných minerálů tato červená zelenina není horší než zelená a pokud je budete pravidelně jíst s okurkami, můžete poskytnout vašemu tělu impozantní dávku širokého spektra prospěšných látek.

Co je to užitečné rajče?

Rajčata mají velké množství užitečných vlastností, avšak s přihlédnutím k tomu, že se téměř všechny prvky v něm opakují s okurkou a vlastnosti jsou také podobné. Nicméně, stojí za to samostatně vyprávět o jednom prvku, který činí tuto zeleninu jedinečnou. Mluvíme o lykopenu, který je velmi důležitou a užitečnou látkou. Pomáhá řešit obrovské množství onemocnění různého stupně složitosti. Proto byste měli určitě zahrnout rajčata do své každodenní stravy.

Takže nyní pochopíte, jak tato jednoduchá a známá zelenina může být užitečná pro vaše tělo. Proto je nutné je naléhavě doplnit k vaší stravě!