Co můžete upečet z kyselého mléka? Co můžete upečet z jogurtu bez vajec?

Co můžete upečet z kyselého mléka? Existuje mnoho různých receptů, kde hlavní složkou je kyselé mléko. Nejpopulárnější z nich budou uvedeny v tomto článku.

Co můžete upečet z kyselého mléka? Recepty na lahodné a svěží palačinky

Nejoblíbenější dezert, ve kterém se používá kyselé mléko, je palačinky Na kyselém mléce Vypadají mnohem svěží a chutnější než obyčejný kefír nebo mléko.

Chcete-li porozumět tomu, jak tyto výrobky připravovat doma, představíme nyní krok za krokem recept. Pro jeho realizaci potřebujeme:

• jogurt nebo tak zvané kyselé mléko - 2 sklenice;
• kuřecí vejce - 1 velké ks;
• granulovaný cukr - 10-15 g;
• jemná sůl - ½ malé lžíce;
• soda bez pečení - ½ malých lžic;
• rostlinný olej - 1 velkou lžičku v těstě a asi 30 ml pro smažení;
• máslo - použít na maziva;
• pšeničná mouka - asi 1 šálek (přidat k viskozitě těsta).

Vytvořte kyselé těsto

Skutečnost, že se můžete smažit z kyselého mléka, zná mnohé hospodyňky. Nicméně, ne každý přesně ví, jak jogurt se používá k hnětení těsta. Je umístěn v hluboké misce a mírně zahřátý. Dále se soda přidává do kysaného nápoje a dobře se mísí s velkou lžičkou. Taková přísada by měla přispět k vzniku násilné reakce ve formě pěnění z jogurtu.

Po provedení popsaných akcí se ve stejných pokrmech střídavě šíří kuřecí vejce, jemná sůl, granulovaný cukr a slunečnicový olej. Po smíchání ingrediencí se do nich postupně vlévá bílá mouka. Přidá se, dokud v hrnci není vytvořena viskózní hmota.

Vaření palačinky a jejich podávání na stůl

Teď víš, co můžeš upečet z kyselého mléka. Fotky hotových palačinky naleznete v tomto článku.

Poté, co je kysané těsto v jogurtu hněté, nalijte ho na lžíci na horké pánvi s rostlinným olejem a smažte z obou stran, až do zhnednutí. Po přijetí načechraných a měkkých palačinek jsou na talíři rozmístěny a rozmazané čerstvým máslem.

K tabulce je taková mísa prezentována společně s čajem, stejně jako komponenty, jako je med, džem nebo kondenzované mléko.

Co můžeš upečet z kyselého mléko v pomalém sporáku?

Z jogurtu se velmi chutná změní manna. Tento dezert velmi miluje děti i dospělé. Živí tělo dobře, a proto je často podáváno na snídani.

Co můžete upečet z jogurtu bez vajec? Rozhodli jsme se vařit mannu. K tomu potřebujeme koupit:

• jogurt nebo tak zvané kyselé mléko - 3 šálky;
• granulovaný cukr - 1 šálek;
• prášek do pečiva - 1 malá lžička;
• jemná sůl - ½ malé lžíce;
• máslo - 50 g pro těsto a 30 g pro mazání formy;
• tvaroh s nízkým obsahem tuku - 100 g;
• krupice - 5 velkých lžící;
• pšeničná mouka nebo škrob - v případě potřeby přidat.

Vaření manna základny

Pro vaření Manna v pomalém sporáku by měl být použit silný jogurt. Do něj přidejte cukr a jemnou sůl a přidejte krupici. Důkladně promícháme všechny komponenty, pokryté víkem a necháme v této formě po dobu 35-45 minut. Během této doby by měla krupice mírně nabobtnat a přispět ke zhrubnutí celé hmoty.

Po popsaných činnostech se k přísadám přidává sýr s nízkým obsahem tuku, prášek do pečiva, ghee a trochu škrobu. Při smíchaných produktech musíte dostat poměrně hustou, ale ne náhlý základ (viskózní a viskózní).

Jak tvar a pečení v pomalém sporáku?

Aby se mannit z kyselého mléka nelepilo na dno misky pomalého sporáku, je opatrně namazáno čerstvým máslem. Poté je celá podstavec umístěna v kontejneru a rovná se velkou lžičkou. Dále zavřete sporák a nastavte režim pečení. V tomto programu by měl být koláč připraven na 50 minut. Pokud po uplynutí specifikovaného času mannik zůstane vlhký, pak se udržuje ve stejném režimu asi 10-12 minut.

Přinášíme lahodný snídaňový koláč

Jak můžete vidět, otázka, co může být pečené z kyselého mléka, není tak obtížné. Poté, co multicooker dokončí tepelné zpracování manny, je otevřen a ponechán v této formě až do úplného ochlazení koláče. Pokud se pokusíte vyvést z tepla, jednoduše se rozpadne.

Opatrně položíme dezert na dortovou talíř, nakrájíme na kusy a rozdělíme do talířů. Z výše uvedeného produktu je napojen sirupem, džemem, medem nebo džemem, a také zdobený nějakými bobulemi nebo ovocem. Ke stolu se podává masové kysané mléko spolu s horkým čajem.

Vaření rybího koláče v troubě

Co můžete upečet z kyselého mléka v troubě? Nejen dezerty jsou dobře vyrobené z tohoto produktu, ale i jiné pokrmy. V této části článku vám řekneme, jak vyrobit z jogurtu rychlý a neobvyklý rybový koláč. K tomu potřebujeme:

• velké vejce - 3 ks;
• jogurt nebo tak zvané kyselé mléko - 2 sklenice;
• soda na pečení - 1/2 malé lžíce;
• vysokokalorická majonéza - 2 velké lžíce;
• bílá mouka - 5-6 velkých lžic;
• jemná sůl - ½ malé lžíce;
• konzervovaná saury - 1 banka;
• čerstvé brambory - 2 hlízy.

Míchat těsto

K přípravě těsta se přidá soda do pečeného mléka a uhasí se. Vedle nich leželo kuřecí vejce, majonéza s vysokým obsahem kalorií, stolní sůl a bílá mouka. Poslední složka se přidává, dokud v misce nevytvoří viskózní hmota podobná těstě pro ryby, zeleninu apod.

Příprava plnění

Plnění pro tento koláč lze použít jinak. Rozhodli jsme se, že si vezmeme konzervy a čerstvé brambory. První složka se rozloží na mísu a hněte se vidličkou do kalu. Pokud jde o druhý produkt, vyčistí se, nakrájí se ve velmi tenkých kruzích a ochucuje se solí.

Jak vyrobit dort?

Rybí koláč musí být vytvořena v hlubokých pokojích. V něm položte ½ díl kapalné báze a pak pokryjte tenkými kruhy brambor a kaše z konzervované bělosti. Poté se produkt nalije druhou polovinou těsta a zcela uzavírá náplň.

Proces pečení v troubě

Před vložením rybího koláče do trouby by měl být zahřát na 200 stupňů. Při dodržení tohoto teplotního stavu je polotovar hotový na 65 minut. Během této doby by mělo být nejen těsto dobře připravené, ale i náplň ve formě brambor. V tomto případě se dort musí nutně zvětšit, být načechraný, měkký a rudý.

Jak přinést ryby na stůl?

Konzumace kysaného mléka může být jak horká, tak teplá a studená. Měl by být nakrájen přímo do formy, potom odstraněn špachtlí a rozložen na desky.

Obvykle se takový výrobek používá spolu s horkým sladkým čajem. V některých případech je však výhodné dát je ke stolu spolu s kečupem, omáčkou nebo rajčatovou pastou, stejně jako čerstvý zeleninový salát.

Zkuste to shrnout

Teď víte, že můžete pečeme z kyselého mléka. Předkládané recepty jsou daleko od těch, kde se používá například jogurt. Často se používá k hnětení různých druhů těsta a pak připravuje sladké a sladké pečivo.