Jaký je recept na boršč s řepou?

Tradiční boršč

Je znám všem. Takže co je tradiční boršč recept s řepou? Bude to trvat 400 gramů hovězího masa s kostí, jednoho a půl kilogramu čerstvého zelí, 4 středních brambor, jedné cibule, dvou mrkvy, jedné řepy, 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, 100 gramů zakysané smetany, kopru a petrželky, pepře, soli a dvou bobkových listů. Nejprve musíte umýt maso, dát ho do hrnce a nalijte studenou vodu. A pak vařte, dokud vaříme na nízké teplotě. Poté, po varu, musíte odstranit měřítko pomocí skimmeru. Poté, co budete muset rošt řezat na hrubé struhadle a smažit ho ve vyhřívané pánvi, mastné s rostlinným olejem. Potom vylijte maso bujónu a nechte pomalu vařit. To je recept na řepy boršč - že to musí být dusené. Po tom, jemně nasekané cibule, které pak musí smažit v rostlinném oleji, dokud ne zlatá barva. Poté je třeba přidat k němu mrkvu, kterou musíte roštovat na hrubém strouhaní, pak vylijte trochu hovězí vývar a několik minut hořte na nízké teplotě. Dále musíte dát mrkev a cibuli do hrnce, který obsahuje masný vývar a nechte vařit po dobu několika minut. Poté se brambor rozřezá na kostky a položí se do téže pánve. Vše musí být dáno vařit. Ještě jeden dotek: přidá se čerstvé zelí (mělo by to být nakrájeno jemně). Poté vaříme, dokud nebude hotové. Pak přidáme pepř a sůl. Než si vezmete boršč, který ho ochladí, musíte přidat dušené řepy, bobkový list zelené a uzavřete víčko nádobí, pak vařit na několik minut. Chcete-li dokončit tento recept na boršč s řepou, možná, je doporučení: sloužit nejlépe se zakysanou smetanou.

Studená polévka

Je to také velmi chutné jídlo. Stojí za to mít v kuchařské knize a podobně boršč recept s řepou - bude velmi užitečné vzpomenout jej na teplo z tepla, když tam není místo, aby se skrýval od něj. Bude to trvat čtyři řepa, cibule a deset malých brambor. Jako dresink - vejce, které by mělo být vařené tvrdé vařené, poloviční čerstvé okurky, kopr, zelená cibule a samozřejmě zakysaná smetana. Řepa musí být upečena s cibulí v pěti litrech vody, potom je odstranit a ponořit nakrájené brambory do tohoto vývaru. Poté, co se brambory vaří, přidejte špetku kyseliny citrónové a strouhanou řepu. Tento recept na boršč s řepou se vyznačuje svou jednoduchostí, protože to je vše. Po vaření by měla být miska odstraněna, ochlazena v místnosti a chlazena. Podáváme s nasekaným dresinkem a zakysanou smetanou.

Borsch: recept bez řepy

Ne zcela tradiční, ale chutné. Budete potřebovat stejné ingredience, které boršč obsahuje s vařenou řepou, jen tady to bude šťovík, zelená a zelená cibule namísto toho. Nejprve jemně nakrájené maso vaří 30 minut a pak se přidá brambory. Po 15 minutách - mírně zbité vejce, vše se míchá s lžící. Pak nakrájené greeny, tj. kopr, šťovík atd. Finální dotek je, že smažená cibule se přidává k téměř dokončenému boršču. Poté musíte vařit vařit a podávat s kyselou smetanou. Bon appetit!