Co vařit z kuřecích prsíček? Kuřecí prsíčka: recepty

Kuřecí prsíčka jsou velmi populární jak v naší zemi, tak po celém světě. To vůbec není překvapující, protože tento produkt je dietní a také bohatý na vitamíny skupiny B, draslíku a další stopové prvky, které jsou pro naše tělo výhodné. Navíc, kuřecí prsa má vynikající chuť a může být harmonickou součástí řady pokrmů. Navíc tento výrobek lze nalézt na denní večeři a na stolku na dovolenou. Vzhledem k tomu, že můžete vařit hodně různých pokrmů z kuřecích prsíček, nabízíme vám několik receptů. Snažili jsme se je diverzifikovat a prezentovat tento výrobek vašemu soudu po různých typech tepelného ošetření.

Co vařit z kuřecích prsíček?

Pokud uvažujete o tomto problému, náš článek vám určitě pomůže. Nejprve si pamatujte, že tento produkt se připravuje velmi rychle. Z tohoto důvodu trávíte příliš mnoho času na sporáku. Kromě toho je každá varianta tepelného zpracování stejně vhodná pro kuřecí prsa. Například vaření, pečení v pánvi, pečení na grilu nebo v troubě, stewing, atd. Pokud se díváte na svou postavu, pak nejlepší jídlo pro vás bude vařené kuřecí prsa. Tento produkt obsahuje málo cholesterolu a tuku, ale je bohatý na vitamíny a minerály. Vařená prsa je také oblíbenou složkou různých salátů a předkrmů. Velké polévky, vývary, hlavní jídla jsou vyrobeny z tohoto produktu. I přes skutečnost, že maso kuřecí prsa jsou považovány za suché a z nich jsou získány velmi šťavnaté kotletky, kotlety, rohlíky a nugety. Chcete-li to provést, stačí marinovat produkt. Aby se všechny užitečné látky obsažené v kuřecích prsíčcích udržely na maximum, doporučuje se pečeme ve fólii.

Kromě salátů, předkrmů, polévek a hlavních jídel se tento produkt velmi aktivně používá k přípravě různých druhů pečiva. Často toto maso působí jako náplň na koláče. Takže, jak vidíme, pokrmy z kuřecích prsů mohou být připraveny na širokou škálu. Vše bude záviset na vašich preferencích chuti a na dostupnosti dalších ingrediencí. Pokud jste ještě přemýšleli: "Co vařit z kuřecích prsů?", Pak zejména pro vás představujeme některé zajímavé recepty založené na tomto produktu.

Kočky

Pokud nechcete strávit spoustu času u sporáku, ale chtějí zacházet s vaší domácností s chutným a uspokojujícím místem, pak si vzít tento recept na vědomí. Takže navrhujeme zjistit, jaké složky potřebujeme.

Produkty

Vezměte prosím na vědomí, že všechny poměry jsou založeny na čtyřech kuřecích prsíčích o celkové hmotnosti o něco více než dva kilogramy. Pokud tedy chcete vytvořit odlišný počet kotletků, můžete nezávisle vypočítat požadovaný objem produktů. Takže budeme potřebovat čtyři kuřecí prsíčka, pět vajec, 100 gramů škrobu, šest polévkových lžic otruby (pšenice, žito, ovesné vločky nebo jiné), čtyři lžíce mléka, jednu čajovou lžičku octu, koření a sůl podle vašeho vkusu, stejně jako slunečnicový olej, který používáme při smažení.

Proces vaření

Aby to bylo možné kuřecí prsa Především byste měli vyčistit maso z kůží a kostí, opláchnout a nakrájet na tenké kousky velikosti, kterou potřebujete. Položte je na tvrdý povrch, zakryjte fólií a odpuzujte. Beat off by mělo být mírně a pouze na jedné straně, aniž by se tahalo masa. Jděte do chleba. Beat vajíčka s mlékem, přidejte sůl a pepř. Nalijte škrob do oddělených pokrmů a vložíte do něj rozbité kusy masa. Díky tomu budete mít velmi šťavnaté kuřecí prsa. Kousky vločkované do škrobu jsme vložili do směsi vajec a mléka. Pak je vložíme do otrub. Pro tento účel je možné použít drobné krupičky, které však učiní nádobí mnohem výživnější. Dále byste měli ohřívat rostlinný olej v pánvi a můžete pokračovat v pražení našich kotletků. Upozorňujeme, že požár by měl být o něco menší než průměr. Smažte kousky masa na obou stranách až do zlatohnědé kůry. Je důležité, aby se výrobek nepřeháněl, protože v tomto případě nebude nádoba šťavnatá, ale spíše suchá. Dokončené kotle lze okamžitě podávat s libovolnou přídavnou miskou.

Kuřecí prsa se sýrem: recept

Toto jídlo se vaří velmi jednoduše a rychle, ale je to šťavnaté a velmi chutné. Abychom to udělali, budeme potřebovat produkty, jako je kilo kuřecích prsíček, asi 130 gramů tvrdého sýra, pár česneku, soli, pepře a dalších oblíbených koření, stejně jako rostlinný olej, který budeme používat při smažení. Připravte kuřecí prsa se sýrem bude v těstíčku. Pro něj potřebujeme tři kuřecí vejce, jednu lžíci vodky a rostlinného oleje a mouku.

Přejděte na vaření

Nejprve je třeba rozmrazit kuřecí prsa nebo koupit chlazené. Poté musí být maso vyčištěno z kůže, promyty a rozděleny na porce. Můžete je mírně odrazit. Sýrový třeh s hrubým struhadlem a míchat s nasekaným česnekem. Připravte těsto z připravených ingrediencí. Mělo by mít tekutou konzistenci. Kousky kuřecích prsíček namočené na jedné straně těstoviny a na stejné straně je položily na pánvi s předehřátým rostlinným olejem. Na vrcholu kusů leželo směs strouhaného sýra a česneku. Nahoru s polévkovou lžící nalijte klyar. Smažte prsa na každé straně asi 3-4 minuty. Maso by mělo být zčervenalé. Dokončená nádoba může být horká, aby sloužila na stole. To jde dobře s nějakým přídavným místem.

Jak si vařit prsa s houbami ve francouzštině

Tento recept zahrnuje používání žampionů. Kuřecí prsa s houbami, takto vařená, je velmi vonná, šťavnatá a chutná. Tato mísa bude dokonale kombinována s rýží nebo jiným přídavným místem. K přípravě tohoto jídla patří následující produkty: tři kuřecí prsíčky, 100 gramů žampionů a stejné množství tvrdého sýra, stejně jako 50 gramů zakysané smetany, majonézy a másla, sůl podle chuti.

Pokyn

Maso oloupeme, opláchneme, nakrájíme na porce a mírně porazíme. Pak nakrájíme kuřecí prsa se směsí zakysané smetany a majonézy a necháme půl hodiny na chladném místě. V této době jemně nakrájejte houby a smažte je na pět až sedm minut v pánvi. Umístěte kusy masa na plech natíraný máslem, vylijte smažené houby a sýr stríhaný na jemné struhadlo. Ohříváme troubu na 200 stupňů a zasíláme ji do plechu. Chutné a chutné kuřecí prsíčko s houbami bude připraveno asi za 20 minut.

Pečeme s rajčaty a sýrem

Pokud se vám líbí kombinace kuřecího masa s chutí sýra a rajčat, pak je tento recept ideální pro vás. Pro přípravu tohoto jídla budeme potřebovat libru prsou, pár rajčat, 150 gramů tvrdého sýra, jednu cibuli, čajovou lžičku majonézy, větvičku máty peprné a malou čerň pepř. Pokud si přejete, můžete také přidat sůl, ačkoli je již dostatečně obsažena v sýru a majonéze.

Omyt a oloupán z kůže a kostí prsu nakrájené na malé kousky o tloušťce asi 1 cm. Přemístíme je do misky, kde přidáme majonézu a listy máty. Dobře promíchejte a nechte na chladném místě několik hodin. To je nezbytné, aby se maso marinovalo a po vaření bylo šťavnaté, ne suché. Těsně před pečením připravte zeleninu. Oloupeme cibuli a nakrájíme je na tenké polokruhy, které jsme rozšířili na dno pánve nebo pánve. Moje rajčata a kotlety. Polévky z cibule položí nakládané kusy masa. Zhora je pokryjeme kruhy z rajčat. Třejeme sýr pomocí velkého struhadla a posypeme přes obsah pánve. Pepř a sůl, je-li to nutné. Ohříváme troubu na 180-200 stupňů a pošlete do ní pekáč na 20-25 minut. Hotové kuřecí prsíčky s rajčaty jsou velmi jemné, chutné a voňavé. Pokud marinujete maso předem, pak se tato jídlo může snadno vyrobit během pouhé půl hodiny na oběd nebo večeři.

Kuřecí prsa pod zeleninovou kožešinou

Toto jídlo se nejen vyznačuje svou úžasnou chutí, ale také patří do kategorie stravy. Kromě toho, ingredience pro to, můžete si vybrat v souladu s obsahem chladničky a vaše vlastní stravovací návyky. Kromě toho, pokud máte pečené kuřecí prsa v kožichu, nebudete muset ztrácet čas při přípravě přílohy. Takže, aby jste si vyrobili toto jídlo, budete potřebovat produkty jako kuřecí prsa, čerstvé rajčata, tvrdý sýr, pepř a sůl, stejně jako zeleninu podle vaší chuti (cibule, cuketa, mrkev, česnek, paprika apod.). ).

Začínáme tím, že myjeme maso a čistíme ho z kůže a kostí. Pak nakrájíme na porce a položíme do pekáče. Nad nimi můžete dát jemně nasekaný česnek. Zelenina nakrájená nebo jemně nasekána na hrubé struhadlo. Pak je spojte v misce, sůl a promícháme. Výslednou rostlinnou směs rozmetáme na kusy masa. Na hrubé struhadle otřete sýr a posypte obsah nádobí. Po okrajích přidejte trochu vařené vody. Ohříváme troubu na 200 stupňů a pošlete ji na 40-50 minut. Kuřecí prsa se zeleninou, připravenou podle tohoto receptu, je velmi voňavá, světlá, chutná a lehká. Toto jídlo jistě osloví celou vaši domácnost.

Kuřecí prsa v smetanové česnekové omáčce s bramborami v pomalém sporáku

Pokud jste šťastní vlastník multicooker, pak pravděpodobně víte, že toto zařízení umožňuje připravit spoustu různých pokrmů. Výjimkou nejsou kuřecí prsa. Dnes jsme se rozhodli nabídnout jeden z receptů na přípravu v pomalém sporáku. K tomu je třeba se postarat o následující produkty: 2-3 kuřecí prsíčky, tvrdý sýr - asi 130 gramů, sklenici smetany nebo zakysané smetany, několik stroužků česneku, brambory, sůl a koření podle vašeho vkusu, stejně jako rostlinný olej pro mazání formy.

Začněte umyjte kuřecí filetu a jemně ji usušte. Stlačte česnek do samostatné misky a promíchejte ji zakysanou smetanou nebo smetanou. Přemístíme filé do kysanku a necháme na nějakou dobu. Sýr tren na hrubé struhadle. V dolní části misky multicookeru mažeme olejem a dáváme kousky kuřete do něj. Nalijte zbytky smetanové česnekové omáčky z horní části a jemně je rozdělte. Poté posypte obsah misky multicookeru strouhaným sýrem. Nyní je čas se postarat o vařenou bramborovou oblohu. K tomu je třeba vyčistit brambory, umyt je a nakrájet na kusy středního rozměru. Umístěte košík-parník přes misku multicooker a umístit nakrájené brambory v něm. Zahrnujeme tuto kuchyňskou jednotku v režimu "Pečení" po dobu 40 minut. Po této době je připravena lahodná kuřecí prsa s bramborovými steaky. Můžete podávat pokrm na stole a vychutnat si skvělé jídlo.

Kuřecí prsíčka

Podívali jsme se na několik způsobů, jak smažit a pečeme kuřecí prsa. Nyní nabízíme, abyste se naučili, jak vyrobit z tohoto produktu lahodný, šťavnatý a aromatický dort. Pro těsto potřebujeme následující složky: dvě šálky mouky, margarín - 200 gramů, stejnou kysanou smetanu, poloviční lžičku sody a jednu čajovou lžičku soli. Pro plnění potřebujete skutečné kuřecí prsíčky (asi 800 gramů), cibuli (tři kusy), pár lžíce zakysané smetany a majonézy, lžičku soli a půl lžičky mletého černého pepře.

Začínáme s vařením. Chcete-li to provést, margarín (je třeba jej předem vyjmout z chladničky), rozemlejte moukou, sůl a sódu. Přidejte zakysanou smetanu a hněteme těsto. Pokud je příliš tekutý, můžete nalít více mouky. Potom trochu vyjměte těsto v chladničce a pokračujte v přípravě náplně. K tomu jemně nakrájejte cibuli a smažte je do pánve, dokud nehnědou. Oloupaná kuřecí prsa se nakrájí na malé kousky a smaží se v horkém oleji po dobu jedné minuty, přičemž se stále míchá. Pak dát smažené maso, cibuli v misce a přidat majonézu, zakysanou smetanu, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte. Vytáhneme těsto z chladničky, oddělíme dvě třetiny od něj, vyklopíme ho a umístíme do pekáče. Nahoru rovnoměrně rozdělíme náplň a pokrýváme zbývajícím těstím, zaseknutím hran. Formu jsme vložili do předehřáté trouby na 180-190 stupňů. Pečte náš dort až do zlatohnědého. Tato mísa je stejně chutná jak horká, tak studená.

Závěr

Dnes jsme se snažili odpovědět na otázku, co se dá vařit z kuřecích prsů co nejvíce. Nepokládejte však pouze navrhované recepty. Koneckonců, existuje spousta možností pro skvělé pokrmy, jejichž hlavní složkou jsou kuřecí prsa.