Zucchini koláč v troubě: recept

Zucchini koláč se stává velmi populární možností pečení na podzim. Koneckonců, v této době roku se na poli trzích a obchodů objevuje množství zeleniny. Zucchini koláčky jsou vařené mnoha různými způsoby. Kromě toho jsou vyrobeny jak sladké, tak slané. Ale bez ohledu na zvolený recept se ujistěte, že toto pečení bude podáváno u stolu ve vašem domě. A při chuti k jídlu se jí nejen dospělí, ale i děti. Dnes nabízíme společně, abychom zjistili, jak vyrobit koláč z cukety. K tomu se podíváme na několik receptů na toto vynikající pokrm.

Jednoduchý cuketový koláč se sýrem

Jak vyplývá z názvu receptury, dělat toto pečivo není vůbec těžké. Kromě toho nevyžaduje dostupnost drahých a vzácných výrobků. Výsledek bude vynikající. A je pravděpodobné, že tento koláč se stane častým hostem čaje ve vašem domě.

Složení

Tento recept na koláč z cukety zahrnuje použití následujících produktů: dvě cukety (nejlépe mladé, takže vaše pečivo bude měkčí a chutnější), 400 gramů mouka (pšenice, 100 gramů sýra (masivní odrůda), sklenici mléka, dvou vajec, 100 gramů másla, jedné velké nebo dvou malých rajčat, lžíce cukru a lžičky soli a prášku do pečiva. Z nádobí potřebujete hlubokou misku, odměrku a nádobu na pečení.

Vaření těsta

Začneme tím, že čistíme předem dobře vyprané squash ze semen a peelingů. Pak je brousíme hrubou struskou. Squash přemístíme do misky. Přidejte vejce, mouku, prášek do pečiva, mléko, máslo, cukr, sůl a předpečený sýr. Obsah míchat v misce. Měli byste mít poměrně silné těsto. Je-li příliš tekutý, přidejte více mouky. Pak nakrájejte rajčata na tenké slámy a pošlete je do těsta.

Pečeme

Dort z cuketa v troubě lze vařit téměř v jakékoli formě pro pečení. Nejčastěji je to samozřejmě standardní. Nicméně můžete použít pro tyto účely a formulář pro cupcakes nebo něco jiného. To vám zpříjemní vaření a přinese mu originálnost. Těsněme těsto do připravené formy a pečeme asi 45 minut při 200 stupních. Připravenost koláče se kontroluje pomocí špalíku nebo vidličky. Vyndáme formulář z trouby, necháme trochu vychladnout a zavoláme domů, abychom pili čaj.

Tipy

Kuchařský recept můžete vždy vylepšit přidáním ingrediencí podle vašeho vkusu: cibule, koření, koření, zelenina, bulharský pepř atd. Kromě toho mohou být cukety nakrájené na hrnky lehce smažené a pokryté pečením nahoře. dává mu originální vzhled. Kromě toho, pokud máte ráda chuť cukety v misce, nemůžete je třít, ale nakrájíme na kostky a po smažení v pánvi ho přidejte do těsta. A pečte už v této podobě. Stručně řečeno, výše uvedený recept nám otevírá prostor pro experimentování. Zapojte svou představivost a připravte si pečení svých snů!

Zucchini Layer Cake

Jak víte, těstoviny mohou vařit různé druhy pokrmů. Kromě toho dnes není absolutně nutné, abyste to udělali sami. Koneckonců, těsto lze koupit zmrazené téměř u každého obchodu. Dále doporučujeme, abyste se dozvěděli, jak vyrobit cukrový koláč na bázi pečivého těsta.

Produkty

Aby se vaše domácnost potěšilo touto lahodnou pečicí, měli byste mít na paměti následující ingredience: list hotového těstovinového cukru, jednu cuketu, 100 gramů tvrdý sýr dvě vejce, sklenici krému, cibule, sůl a slunečnicový olej.

Proces vaření

Rozplňte hotové těstoviny a rozetřete ji do formy, ve které v peci pečeme koláč z cukru. Nezapomeňte předem namazat s rostlinným olejem a lehce posypat moukou, aby se zabránilo spálení nádobí. V horní části těsta položíme list papíru na pečení a vylijeme na něj suché fazole. Předehříváme troubu na 180 stupňů, na 10 minut pošleme formulář. Pak vytáhneme těsto, vyjmeme z něj papír a fazole a trochu ho necháme.

Pojďme plnit. Chcete-li to provést, vyčistěte kousky a semena z cukety a poté rozemleteme. Nakrájejte jemně cibule. Olej zahřejte ve pánvi a smažte cibuli až do zlacení. Pak přidejte strouhanou cuketu a pokračujte v vaření dalších pěti minut. Nakonec sůl, pokud je to nutné, pepř. Beat vajíčka se směšovačem a přidat sůl k nim. Nakrájejte strouhaný sýr. Přidejte krém a polovinu strouhaného sýra na vejce. Míchání. Smíchejte směs s praženou cuketou a cibulí a dobře promíchejte. Toto těsto rozložíme na vrstvu bafnutí, posypeme zbývajícím sýrem a pečeme v troubě po dobu půl hodiny. Připravte nádobí trochu chladně a podáváme. Takové pečivo je velmi výživné, chutné a voňavé. Může to být vynikající volba nejen pro čaj, ale i pro plnou snídani.

Jak vařit čokoládový koláč v pomalém sporáku

Pokud jste již koupili takový oblíbený kuchyňský spotřebič jako pomalý sporák, nejpravděpodobněji jste se snažili udělat to jako hlavní pokrm a pečivo. Dnes vám řekneme, jak vařit s pomocí tohoto zázračného kuchaře čokoládový dort z squashu. Nejprve je třeba zásobit výrobky. Budete potřebovat: mouku - jeden a půl šálků, dvě vejce, velká cuketa, jedna a půl šálků cukru, kakaový prášek - dvě polévkové lžíce, balíček prášku na pečení na těsto, slunečnicový olej - sedm lžic, vanilka, špetka soli a pár lžiček nízkotučné smetany.

Proces vaření začíná praní a čištění semen z cukru. Používáte-li mladou zeleninu, kůži není nutné ji odstranit. Strouhaný cuketa. V oddělené misce porazíme vajíčka s cukrem, dokud nepropustíme. Přidejte olej a dobře promíchejte. V jiné misce kombinujte mouku, prášek do pečiva, vanilku a sůl. Smíchejte a přidejte hmotu vaječného cukru. Pak položte strouhanou cuketu. Vše dobře promíchejte. Pokud se těsto ukázalo, že máte husté, pak byste k němu měli přidat pár lžiček zakysané smetany. V multicookeru, olejované, rozprostřete výslednou směs. Náš dort z cukety v pomalém sporáku musí být v režimu Pečení hotová po dobu 60 minut. Upozorňujeme, že doba se může lišit v závislosti na modelu vašeho zařízení. Dejte hotový dort trochu chladný, položte na talíř a posaďte se, abyste pili čaj!

Italský koláč s cuketa od Julie Vysotskaya

Všichni známe Julii Vysotskaya, která neúnavně nabízí všechny nové recepty na širokou škálu pokrmů. Známý televizní moderátor upozornil na koláč z cukety. Takže, abychom vyrobili toto pečivo, potřebujeme dvě cuketu, čtyři vejce, parmezánový sýr - 80 gramů, poloviční žárovku, dvě hrstí listů řepy, česnek, 2,5 lžíce olivového oleje a dvě polévkové lžíce. lžíce mouky, čtvrtinu lžičky mořské soli, stejně jako špetka bazalky, oregano a mletý černý pepř.

Jednou cuketu nakrájíme na kruhy a druhou protřepeme na hrubé struhadle. Oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek. Nalijte pár polévkových lžic rostlinného oleje do pánve, teplo a smažte cibulku s česnekem do průhledného stavu. Pak přidejte na ně strouhanou cukatku, sůl, pepř, nalijte kořením a smažte další tři minuty. Rozemlete syr na jemné struhadlo. Maso umýt na másle, posypeme jí na dně kusem strouhaného sýra a rozšiřujeme hrnky z cukety. Mírně přidáme sůl a posypeme sýrem. Beat vajíčka s míchačkou, dokud nebudete načechraný. Fry cuketa s cibulí a česnekem spojte s moukou, jemně nakrájenými listy řepy a promícháme. Nalijte výslednou hmotu do formy s krustami cukety a sýrem. Posíláme náš budoucí koláč do předehřáté trouby po dobu 20-25 minut. Chladné pečivo trochu ochlaďte, otočte je na talíř a podávejte na stůl!