Podrobný recept na klasický košíček

6. 4. 2019

Recept na klasický košíček by měl znát celou hostesku. Koneckonců, tento dezert dokonale šetří, když přišli k vám nečekané hosté. Je třeba poznamenat, že příprava takové domácí pochoutky není obtížná. Koneckonců, je to provedeno prostřednictvím jednoduchých a cenově dostupných surovin. klasický cupcake recept

Cukrářský dort: klasický recept s černými rozinkami

Existuje mnoho způsobů, jak udělat takový dezert. Jeho klasický recept však vždy obsahuje minimální soubor produktů, které lze vždy zakoupit v každém supermarketu.

Takže klasický cupcake recept Vyžaduje použití následujících složek:

  • silná zakysaná smetana (zakoupená) - asi 185 g;
  • cukr - asi 260 g;
  • vejce jsou velká - 4 ks;
  • pšeničná mouka - 1,6 šálků;
  • Soda a stolní jablečný ocet - 0,5 dezertní lžíce;
  • slunečnicový olej bez příchutě - pro danou formu;
  • Rozinky velké bez kamenů - asi 150 g.

Mísení těsta z těsta

Jak vařit doma lahodný a něžný košíček? Klasický recept s rozinkami vyžaduje použití minimálního souboru produktů. Předtím než uděláte takový dezert, měli byste základnou hnít. Chcete-li to provést, vaječné žloutky hněte s cukrem, přidávejte do nich kyselou smetanu a důkladně promíchejte. Poté musíte bít bílý v silné pěně a dát je do dříve připravené základny. Nakonec přidejte do těsta. hydratovaná soda a dvojitou prosívanou mouku. Také je třeba nalézt základy pro nanášení velkých bezsemenných rozinky, které by měly být předem opařené vroucí vodou. cupcake klasický recept s fotografiemi

Děláme dezert a pečeme ho v troubě

Jak mám vyrobit domácí dort? Recept klasický s hrozienkami doporučuje používat speciální razítko. To může být jak hliník, tak silikon. Miska by měla být naolejována a pak do ní vložena veškerá dříve smíšená základna. Poté by měl být vyplněný formulář zaslán do předehřáté trouby na teplotu 197 stupňů. Pečte domácí dort nejlépe asi jednu hodinu. Během této doby se zvýší velikost, stane se svěží a měkčí.

Přinášíme strouhaný dort k tabulce

Nyní a znáte krok za krokem recept na klasický dort. Poté, co je výrobek pečený, musí být pečlivě vyjmut z formy a ostře klepat na plochý a široký pokrm. Poté, co je tento dezert zcela chladný. Před podáváním se doporučuje posypat ho práškem nebo na něj nasypat teplou čokoládovou polevu. Předložit hostům takovou léčbu s čajem.

Vaření malých koláčů v troubě

Krok za krokem recept na klasický dort, podrobně jsme si představili o něco výš. Je však třeba poznamenat, že takový dezert může být vyroben jiným způsobem. Pokud nechcete pečeme ani jeden velký košíček, ale mnoho malých, doporučujeme použít následující recepturu.

Takže pro test potřebujeme: klasický dort s rozinkami

  • soda a skus - 2/3 dezertní lžíce;
  • hrozienka velká - 200 g;
  • kefír jako tuk - plné sklo;
  • pšeničná mouka - asi 3 sklenice;
  • kvalitní margarín - asi 185 g;
  • cukr - 240 g;
  • sůl - malá špetka;
  • střední vejce - 3 ks;
  • slunečnicový olej - pro formy.

Mísení sladkého těsta

Předložený recept na klasické koláče v plechovkách je obzvláště oblíben u domácích žen, které mají malé děti. To je způsobeno skutečností, že se dítě nikdy nevzdává chutných a sladkých pečiv, jako dort.

Abyste takový dezert vyrobili, musíte je vařit, dokud se neobjeví pěna, a pak je přidejte cukr a kefír. Po smíchání ingrediencí je nutno nechat stranou po dobu několika hodin. Mezitím můžete připravit velkou část těsta. To vyžaduje třídění mouka (pšenice), a poté položte na něj vysoce kvalitní margarín a hnětejte dobře rukama, dokud se neobjeví malé drobky. V budoucnu je nutné přidat trochu soli. klasický cupcake recept

Po vaření by měly být obě části základny spojeny a důkladně promíchány. Další v těstě je nutné uhasit sódu, stejně jako dát velké bezsemenné rozinky, předparené ve vařící vodě.

Způsob tvorby a tepelného zpracování

Klasický cupcake (recept s fotografií dezertu, který je uveden v tomto článku) je obvykle vypalován ve velkém reliéfu. Ale pokud se rozhodnete vařit drobné předměty, budou potřebovat speciální tvar s několika zářezy. Měli by být důkladně naolejovány a položeny základy. Těsto navíc nesmí zcela vyplňovat zářezy, ale pouze 2/3 části. Ve skutečnosti se při pečení pečivo koláče nutně zvýší.

Po naplnění všech nádobek je nutné umístit do předehřáté trouby a vařit asi 25 minut. Tentokrát by mělo stačit, aby produkty byly zcela pečené.

Na závěr by měly být všechny tyčinky odstraněny z forem a umístěny na talíři. V budoucnu je třeba znovu umýt nádobí a naplnit těsto. Pečte je stejným způsobem.

Jak podávat dezert na stole?

Po pečení všech produktů by měly být zcela chlazeny. Dále by měly být uzávěry na talíři mastné čokoládová poleva a posypeme pečivem. V této podobě je povinný dezert podávat rodinným příslušníkům horkou kávu nebo šálek čaje. klasické zakysanou smetanou

Klasický čokoládový muffin: recept s fotografií z domácích lahůdek

Dokonce i nezkušený kuchař bude moci vařit takový zákusek sám. Koneckonců, pro pečení by tento výrobek měl používat jako pomalý sporák. S ním se nemusíte obávat, že dezert spálí nebo se na misku přidrží. Navíc těsto pro takový dezert je vyrobeno velmi rychle a poměrně snadno.

Takže, abychom vyrobili klasický čokoládový košíček, potřebujeme:

  • hořké kakao - asi 3 velké lžíce
  • vejce jsou velká - 4 ks;
  • pšeničná mouka - sklo;
  • Soda a jablečný jablečný ocet - 0,5 dezertní lžíce;
  • cukr - asi 240 g;
  • slunečnicový olej bez příchutě - pro danou formu.

Vytvoření základny

K přípravě těsta musíte předem rozdělit vejce na bílé a žloutky. Žloutky by měly být hněteny vidličkou s cukrem a odloženy. Co se týče bílkovin, je třeba je ochladit a poté porazit mixérem, dokud se neobjeví perzistentní vrchol. V budoucnu musí být obě hmoty spojeny a důkladně promíchány. čokoládový košíček klasický

Nakonec přidejte do směsi směs kakaa, prosívané mouky a sódy. Chcete-li získat svěží čokoládový dort, všechny ingredience musí být neustále bít, přerušení pouze pro položení další komponenty.

Jak formovat?

Vzhledem k tomu, že v džbánku není žádná pomůcka, váš dort bude hladký. Ale v každém případě bude velmi chutné a voňavé.

Po rozmíchání základu musí být kapacita zařízení olejována a celé těsto je rozloženo.

Pečeme lahodný čokoládový dezert

Klasický dort v pomalém sporáku by měl být připravován v programu, jako je "pečení". V tomto případě se doporučuje časovač nastavit přesně 1 hodinu. Pokud po uplynutí této doby je koláč vlhký, tepelné ošetření by mělo pokračovat ještě několik minut.

Podávejte domácí koláče

Když slyšíte, že režim zařízení přestal pracovat, čokoládový dort by měl být opatrně odstraněn z misky pomocí široké plastové stěrky. Poté se dezert vyžaduje, aby se přesunul na talíř a úplně se ochladil. klasický cupcake v pomalém sporáku

Chcete-li vyrobit domácí čokoládový dort chutnější a krásnější, doporučujeme jej zdobit před podáním. Chcete-li to provést, můžete jednoduše posypat houskový dort s práškovým cukrem. Nicméně, některé hospodyňky používané pro tento čokoládový nátěr. Poté, co se objeví na povrchu dortu, měl by být posypán nakrájenými ořechy nebo krásnou cukrovinkou. Dále se dezert musí rozřezat na kusy a podávat pozvaným hostům společně s šálkem horkého čaje.

Přečíst předchozí

Palačinky s kaviárem. Recepty

Přečtěte si další

Suchá houbová polévka: recept