Smažená vejce se slaninou. Recepty na vaření

Míchaná vejce se slaninou jsou skvělou volbou pro snídani. Také toto jídlo může být oběd nebo večeře. Vejce mohou být obě šlehající do homogenní hmoty a vařené ve formě smažených vajec. K dispozici je několik možností jak vařit míchaná vejce se slaninou. Zvažte některé z nich.

Výběr a příprava potřebných produktů

Pro dobré míchané vejce je třeba pečlivě vybrat potřebné produkty. Vejce musí být čistá a zbavená špíny nebo kuřecího peří. Před použitím vypláchněte pod tekoucí vodou. To je nezbytné, abyste během otevření pláště nepřevedli stávající bakterie z něj do vaječné hmoty.

Bacon je lepší koupit ve vakuových obalech, spíše než vážit produkt. V takovém kontejneru je skladován delší dobu a je chráněn před pronikáním patogenních mikrobů. Vyberte si maso krásné červené barvy s dokonce mastnými vrstvami.

Smažené vejce se slaninou a rajčaty zajišťují přítomnost jednoho média nebo páry malých rajčat. Měly by být pevné a zralé. Před použitím musí být zelenina zpracována: pokud je to nutné, vyperte a vyčistěte.

Smažená vejce se slaninou v pánvi

Připravte potřebné produkty a nalijte nějaký olej do pánve. Zahřejte ho na ohni a rajčata položte na okrouhlé plátky. Když je zelenina lehce pražená, otočte je a položte plátky slaniny nahoře. Zakryjte pánvi panvu a nechte produkt potnout asi pět minut.

Rozdělte se vaječné skořápky a položte na slaninu vajíčka. Solejte misku s jemnou solí a smažte, až se protein zesiluje. Důležité je, aby poklice nebyla pokryta víkem, jinak se žloutky zahnou a zpevní. Když je připravená slanina a vejce, jemně ji přeneste na talíř, aby nedošlo k poškození žloutku. Ozdobte vějířkem zeleně a podávávejte.

Smažené vejce se slaninou (recept v troubě)

Pro vaření vajec v troubě je třeba vybrat speciální pečicí nádobu. Je žádoucí, aby byla úzká a měla vysoké hrany.

Rajčata nakrájíme ostrým nožem na kostky. Pokud je to požadováno, můžete je předem olupovat. K tomu je třeba ponořit zeleninu do vroucí vody na několik vteřin a pečlivě oddělit kůži od masa.

V misce zašroubujte požadovaný počet vajec s přidáním soli. Do směsi přidáme sekané rajčata. Bacon také nakrájíme na malé plátky.

Ve vybrané formě položte masový výrobek a naplňte směsem rajčat a vajec. Vložte misku do předehřáté trouby na 180 stupňů. V průměru se slanina a vejce vaří 10 až 20 minut, ale vajíčka častěji kontrolují. Když se směs zesiluje, můžete produkt bezpečně dostat a podávat. V případě potřeby lze misku doplnit strouhaným sýrem.

Smažte vejce v pomalém sporáku

Pokud nechcete, aby stála u talíře a čekala na vaši slaninu a vejce, které mají být vařené, recept popsaný níže je pro vás to pravé.

V tomto případě potřebujete pomalý sporák. Bude to vynikající kuchyňský asistent a při přípravě dalších pokrmů.

Vložte plátky slaniny do nádoby. Položte rajčata na ně, nakrájíme na kusy. Poté vytvořte další vrstvu masného produktu a naplňte obsah mísy vajíčkovou směsí. V takovém případě můžete vaječný výrobek předem bičovat nebo ponechat jeho strukturu v původní podobě. Slaní budoucí misku a misku umístit do pomalého sporáku. Zapněte míchané vajíčka v režimu vaření. Pokud vaše zařízení nemá takovou funkci, můžete použít režim "pečení", ale v takovém případě byste neměli čekat na připravený signál. Potřebné je získat produkt po 10 minutách od zahájení přípravy.

Mikrovlnný recept

Jistě každý ví, že to není možné pečeme vajíčka v mikrovlnné troubě, toto se však vztahuje pouze na produkt utěsněný v plášti. Slaninu a vejce lze vařit v mikrovlnné troubě.

Budete potřebovat speciální sklo nádobí pro mikrovlnné trouby. Můžete také použít běžnou desku, která nemá žádné vzory. V tomto případě by nádobí mělo mít malé strany, jinak by se vaječná směs mohla vysypat.

Slaninu položte na dno misky. Beat vajíčka v samostatné misce a soli. Nalijte směs masných výrobků. V případě potřeby přidejte rajčata, nakrájíme na malé kousky nebo zelenou.

Umístěte nádobu do mikrovlnné trouby a zapněte maximální výkon. Po 7-10 minut bude vaše jídlo připravené a můžete bezpečně pokračovat v jeho používání.

Závěr

Vyzkoušejte každý recept na vaření míchaných vajíček se slaninou a rajčaty. Vyberte si nejvhodnější způsob, jak pro vás. Také se vám může líbit neobvyklá chuť pokrmů připravených podle výše uvedených receptů.

Užijte si své milované s lahodnou snídaní a zacházejte s přáteli a příbuznými. Vaříme s potěšením a v dobré náladě. Úspěchy v kulinárském úsilí!