Dort "Černoška v pěně". Recepty na vaření

Od sovětských časů je toto jednoduché, ale zároveň chutné pečivo známo - dort "Černoška v pěně". Recepty tohoto domácího dortu mají pravděpodobně v notebooku pro každou matku a babičku. Ano, a moderní dívky musí vzít na vědomí, aby překvapily svého milence. Podívejme se tedy na několik možností pro tento jednoduchý a rychlý dort.

"Černá v pěně" s džemem

Je pravděpodobné, že mnozí nováčci kulinární specialisté si myslí, že koláče doma vyžadují spoustu času a peněz. Ale ve skutečnosti to není. Absolutně z dostupných produktů, známých všem z dětství, můžete udělat nádherné pečivo, které ve své kráse a vkusu neudělí koláče, namalované v oknech trendových cukráren. Takže, co potřebujete a jak vařit koláč?

Požadované přísady

Aby bylo možné koupit vše potřebné pro naši budoucnost, „nigger“ není nutně jít do supermarketu. Vše, co potřebujete, je v nejobvyklejším obchodě s potravinami:

• kuřecí vejce - 2 ks;
• granulovaný cukr - 1 šálek;
• pšeničná mouka - 2 sklenice;
• práškový cukr - 2 čajové lžičky;
• jam (černý rybíz, maliny nebo jiné) - 1 sklo;
• vanilkový cukr - 20 gramů (polovina jde do krému, druhá polovina jde do těsta);
• kefír (libovolný obsah tuku) - 1 šálek;
• zakysaná smetana - 600 gramů (500 gramů v krému a 100 gramů v těstě);
• Soda - 1 polévková lžíce.

Vaření

Začneme vařit koláč "Negro v pěně". Recepty budou jednoduché a pečení bude poprvé. Začněte s vajíčkem s mixérem vanilkový cukr a obyčejné. Pak přidejte mouku a marmelády do šlehané hmoty a důkladně promíchejte, aby konzistence byla homogenní. Samostatně mixujte kefír se sody a zakysanou smetanou. Nenechte se zastrašit množstvím sody v receptu, nebude to vůbec cítit v hotovém dortu. Nyní zkombinujte obsah dvou mís a znovu promíchejte. Těsto je připraveno. V kulaté formě pro pečení papír na pečení a obalte olej. Nalijte těsto a umístěte do předehřáté trouby. Při teplotě 200 stupňů pečeme náš koláč 20 minut. Po uplynutí této doby nastavte teplotu v troubě na 180 stupňů a pečte asi dalších 20 minut. Černý dort v pěnovém dortu bude připraven brzy. Recepty na zakysanou smetanu jsou také jednoduché a dokonce i vaše děti rádi pomohou. Chcete-li to udělat, stačí bičit vanilku a jednoduchý cukr se zakysanou smetanou.

Základna pro dort byla mezitím upečena. Vytáhneme je z trouby a nakrájíme na dvě části. Každá polovina koláče pokryjeme krémem a dáme je dohromady. S pozůstatky krému zdobíme náš dort zhora a na každé straně. Můžete také použít strouhanou čokoládu pro výzdobu. Předtím, než ji položíte na stůl, musíte nechat naši práci namočit. Zde je takový jednoduchý a úžasný recept na lahodný dort, bon apetit!

Dort "Negro v pěně" bez džemu

Další recept na lahodný dort "Černoch v pěně", ale tentokrát s přídavkem kakaa. Lehké a něžné těsto s přidáním zakysané smetany, nejjemnější krémovou a čokoládovou glazurou dělá toto pečení hlavní dekorací každého stolu. Do těsta lze také přidat různé bobule, ovoce a ořechy.

K přípravě krému potřebujete : 1 šálek zakysané smetany a 1 šálek granulovaného cukru.

Pro glazuru : 2 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany, 50 g másla, 2 lžíce. lžíce kakaa a 100 gramů cukru.

Pro těsto : jako u jiných koláčů (doma), zahrnuje mouku - 3 šálky, 2 vejce, sklenici granulovaného cukru, 1 šálek zakysané smetany, 2 polévkové lžíce. kakaové lžíce a 1 čajovou lžičku soda, hasil ocet.

Vaření dort

Začneme přípravou těsta, abychom to udělali, porazili vajíčka spolu s cukrem, přidali mouku, kakao, sódu a hnědli. Hotové těsto je rozděleno na velkou část a menší. Nejprve pečeme 10 minut trochu, máme to - budoucí základ. Teplota v troubě by měla být 180 stupňů. Naléváme je smetanou a pečeme většinu těsta. Hotový koláč nakrájený na kostky. Trochu více trpělivosti - a být připraveni k našemu dortu „The Negro v pěně.“ Každá hosteska má vlastní recepty smetanové smetany, prostě jsme porazili cukr a kysanou smetanu, dokud se úplně nerozpustí. Teď začneme ozdobit náš dortový základ, a proto dáváme každou krychli těsta do krému a na dort položíme krásný snímek. Špičková výplň čokoládová poleva. Chcete-li jej připravit, musíte všechny ingredience míchat a vařit 2 minuty. Připravený koláč na několik hodin nebo přes noc vložený do ledničky. Takže je lépe namočený a bude dokonce chutnější.

V tomto článku jsme se podívali, jak udělat dort. Potřebné ingredience jsou jednoduché a vždy po ruce na skutečné hostesky. Jednoduché recepty vám pomohou připravit se na dovolenou a potěší vaše přátele a rodinu. Není nutné podávat dezert, koupený v obchodě. Můžete smažit chutný a nenahraditelný přírůstek slavnostního stolu tím, že na něj strávíte velmi málo času. Experimentujte a vytvořte nové delikátní pečivo, které ocení všechny, kteří se o to pokusí. A buďte připraveni, abyste byli znovu požádáni o tento koláč.