Vyberte si recept na pohanku a vařte!

Chutná pohanka

Je tu nádherné přísloví: "Pohanková kaše chválí sama." Člověk nemůže souhlasit s tím. Pohanková kaše je jednou z tradičních pokrmů v ruské kuchyni. Pohanková obilovina, chutná, snadno připravená, zdravá a výživná. Obsahuje stopové prvky a vitamíny, které jsou nezbytné pro lidské tělo, jsou bohaté na cenné rostlinné tuky. V pohanu je méně sacharidů než u jiných obilovin, což znamená, že spotřeba kaše nebude způsobovat nadměrnou plnost. Pohanková kaše je nejlepší dietní produkt. Existují dokonce diety pro hubnutí pohankové hmoty. O tom, jak vařit pohanku, řekněte jakoukoli knihu o vaření.

Klasický pohánkový recept

Podle tohoto receptu je získán drobivý pudink pohanky. Ptáte se: " Jak? "Vaření pohanky na vodě velmi jednoduché, hlavní věcí je vždy respektovat poměr vody / kaše - 2/1. Je nutné, aby dvě sklenice vody vzala sklenici pohankové hmoty (bez zeminy). Voda vaří, sůl a nalijte pohanku, umýt v tekoucí vodě. Vařte 10 minut na střední teplotu bez narušení obilovin. Vypněte oheň a pokryjte hrnce kaříží teplou utěrkou nebo speciálně vyrobenou čepicí (jako u čajové konvice). K vařené kaši Můžete přidat všechny druhy koření. Jedná se o opečenou cibuli a houby, nebo cibuli a mrkev. Velmi chutná kashka, podávaná ke stolu se slaninou a cibulí.

Pohanková receptura s mlékem

Pro děti je pohanka vařená mlékem, což zlepšuje její nutriční vlastnosti. Podíl je stejný jako u vody. Pohanka se vaří na nízkém ohni, dokud se mléko nevstřebuje, pak je oheň vypnutý. Přidejte zahřátý krém do ovesné kaše, sůl a zabalte 15 minut, aby "dosáhl". Dokonce i děti, které přecházejí krmení lahví, Doporučuje se dávkovat kaše z pohankové hmoty. Je to užitečnější než krupice. Dítě se stává elastickými svaly a k potěšení rodičů takové dítě začne dříve držet hlavu, převracet se a plazit. Pro výrobu kaše pro kojence je pohanka mletá v mlýně na kávu, takže je stejně malá jako krupice. Dále maminky vaří kaši stejně jako krupice a v láhvi dávají svému dítěti.

Pohankový recept na výživu

Příprava této kaše začíná večer a měla by být konzumována ráno. Takže, vezměte čtyři lžíce umyté pohanky a nalijte 200 gramů kefír, jogurt nebo ryazhenka. Do rána se kaše zvětší a stane se drobivým. Hlavní výhodou tohoto jídelníčku je úplné uchování vitaminů a stopových prvků v jejich původní podobě, protože zde nebylo žádné tepelné ošetření. Jedná se o jedinou obilovinu, která se bez vaření stává chutnou kaší. Hořčík, draslík, měď v kaši poskytují dobrý krevní oběh a normalizují krevní tlak proto se doporučuje diabetikům, sportovcům, lidem, kteří podstoupili operaci, jako snadno stravitelný přípravek.

Pohánka recept v mixéru

V noci před nasákly 1/3 šálku surové vyprané pohánky, 1/3 šálku mléka a 1/3 šálku vody. Přidejte malou skořici a vanilku. Ráno připravte směs do mixéru, přidejte jeden zralý banán a lžičku medu. Hromadná směs v mixéru se pohybuje kokosové vločky. Jedná se také o dietní jídlo.