Vyberte si svůj oblíbený recept na houbovou pizzu

Líbí se vám houby? Vyzkoušeli jste je ve vařené, smažené, dušené a nakládané formě? A co pečené houby, s lehce praženými klobouky, voňavými, s kouřem kouře? Zvláště jestliže tyto dary lesa spočívají na tenkém plochém dortu v šunce nebo zelenině, potápějící se v mírném moři taveného sýra. Vyberte si svůj vlastní recept na houbovou pizzu, nebo střídat je všechny, rozmazlovat své milované každý den s novou pochoutkou. Zde se nepřestáváme připravovat těsto. Jen věnujte pozornost výhradně plnění pro pizzu. Těsto můžete míchat sami nebo použít polotovar produktu.

Recept pizza s houbami a klobása

400 g hub se čistí, umyje, nakrájí se na tenké talíře. Jedna velká cibule rozřezává kroužky. 300 g klobásy (klobása nebo salám) rozřezané do tenkých kruhů. Na dvou rajčatech děláme křížově tvarované řezy, zahřejeme zeleninu s vroucí vodou, snadno vyjmeme kůži a nakrájíme i na kruhy. Zahřejte rostlinný olej v pánvi a nejprve smažte cibuli, pak houby. Vylijte těsto těsta s kečupem, rozemletem houby s cibulí. Na této vrstvě umístíme rajčata a klobásu. Lahší posypeme strouhanou pizzu sýra. Pečte produkt v horké peci půl hodiny při teplotě 200 ° C.

Vegetariánská recept na pizzu s houbami

Pokud chcete vyzkoušet autentické italské "Pizza con Fungi", měli byste si dát speciální slané těsto a uložit do velmi tenkého dortu. Vložili jsme ho na omítnutý plech. Trouba je zapnuta při teplotě 240 ° C. Čistíme osm rajčat z kůží a rozemletíme je do pyré v mixéru. Položte rajčata na těsto. Bulharský pepř čistíme semínka a nakrájíme na proužky. Toto je druhá vrstva. Třetí bude česnek (3 hřebíčky), jemně nakrájený, spolu s zelení bazalky. Ještě vyšší bude umístěno tenké řezané 100 g hub. Stala se již klasickým strouhaným sýrem, která dokončila naši pyramidu. Posypte pizzu olivovým olejem a pošlete do trouby po dobu 15-20 minut.

Recepty na pizzu s houbami a lilky

Začněte vyčistit a nakrájet 100 g jakýchkoli (ale jedlých) hub. Smažte je lehce do mouky a smažte v rostlinném oleji až do poloviny vařené. Velký lilek vyčištěný z kůže, nakrájený na tenké plátky a také smažený až do zlatohnědého. Těsto položte na plech pokropený tukem. Projíždíme vidličkou na několika místech, takže při pečení nezvyšuje "zvonek". Mírně mačte ho na másle a položte lilek se žampiony. Sůl, sezóna se všemi druhy koření. Posypeme strouhaným sýrem a pečeme při nízké teplotě v troubě, dokud nezkusí.

Pizza se šunkou a houbami

Oloupaný a vypraný žampiony (120 g) jemně řezaný, lehce posypeme moukou a posypeme máslem. Šunka (150 g) je také jemně nakrájená. Nakrájejte cibuli a smažte na másle. Stejně jako u všech předchozích receptur, posypte nádobu rostlinného tuku Těsto je rozšiřujeme, peříme je vidličkou, omočíme maslem a rozplníme: nejprve houby se šunkou a cibulí. Ochutnejte sůl a koření, posypeme sýrem.

Pizza s nakládanými paprikami a houbami

Myslím, že jste sami uhodli, jak vařit pizzu s houbami a nakládanými paprikami. To je pravda, děláme to stejně jako předtím. Houby jsou smaženy cibulí, a paprika je prostě položena z nádoby na základně, rozmazané s rajčatovou omáčkou. Je zapotřebí sýr na výrobku.