Dnes je obtížné si představit, že asi před dvaceti lety lidé o tomto produktu ani slyšeli, jako krabové tyčinky. V současné době se toto jídlo zřídkakdy nenachází na stole během hostiny nebo oslav. Plněné tyčinky se vyznačují jemnou chutí, kterou je možné dosáhnout použitím použitých produktů. Tento předkrm je ideální pro velké množství jídel. Velké množství receptů spojených s tímto produktem a geniální hostesky stále nepřestávají překvapovat svou představivostí o tom, jak nakládat s krabovými holemi.
Recept číslo 1
Složení:
Vaření:
Opatrně odklopte chlazené tyčinky a vytvořte desky. Pro plnění jemně nakrájejte žampiony a cibuli, pak tyto výrobky smažte na patřičku do patnácti minut. Smažte dvě vejce a sýr na jemné struhadlo a přidáme tuto směs na houby a cibuli. Pavejte majonézu, krevety a zeleninu ve stejné pánvi. Všechna ponechána na chladicí ploše desky na náplň se změnily na jednu homogenní hmotu. Zatímco připravená náplň není úplně ochlazena, musí být položena na krabovou desku, která se pak pečlivě vrací do slámy. Tato mísa - plněné krabové tyčinky - bude sloužit jako vynikající studené občerstvení.
Číslo receptury 2
Krabí tyčinky, plněné játra tresčí - také velmi jednoduché, ale zároveň chutné občerstvení.
Složení:
Vaření:
Použijte vidličku, játra tresčí játra. Na jemném strouhaní roste vařená vejce a jemně nakrájejte zeleninu. Smíchejte játra s vejci, bylinami a majonézou. Dále budete potřebovat sůl a pepř. Poté jemně rozbalte hůlku, naneste na povrch náplně tenkou vrstvu a poté ji přitiskněte. Vyplněné tyčinky krabů je třeba vložit do lednice po dobu dvou hodin a zdobí se zeleninou před podáním.
Recept číslo 3
Složení:
Vaření:
Ve vařených vejcích oddělte žloutenky od bílkovin, rošt v různých šálcích na jemné struhadlo. Strouhněte sýr, přidejte do něj bílkoviny a česnek. Tato směs by měla být naplněna majonézou, poté důkladně promíchána. Krabové tyčinky se rozvinou. Na každou desku naneste vrstvu vaječné sýry a otočte zpět do předchozí polohy. Krabička se rozmačká majonézou a nakrájí se na strouhaných žloutkách.
Recept číslo 4
Složení:
Vaření:
Uvolněte pěkně krabové tyčinky. Aby to bylo jednodušší, mohou být po dobu 5 vteřin umístěny do horké vody. Smažte sýr, rožte, přidejte drcené česnekové hřebíčky, majonézu, jemně nasekaný kopr, promícháme vše. Ve věcech deset kusů s takovou náplní, v samém středu je třeba umístit stonku zelené cibule, rozvalit je a rozložit je ve tvaru pyramidy (dřeva) na talíři. Každá vrstva musí být mazána malým množstvím majonézy. Nakonec také třepou celou dřevěnou pilu, třejí dvě nepoužité tyčinky a pokropí nádobí s nimi. V moderním světě jsou plněné krabové tyčinky velmi oblíbené. Vyzkoušejte to a vy!