Dietní produkty: kuřecí, krůtí a treskařské filety

Kuřecí filet je poměrně nízkotučný dieta. To je důvod, proč při vaření pokrmů z drůbežího masa je velmi důležité, aby nebyl příliš suchý. Kuřecí filety docela různorodé. Drůbeží prsa může být vařená, pečená, smažená nebo dušená se zeleninou. Pokud chcete dieta diamantovat, zkuste vařit Turecko. Jeho maso je dobře tráveno a jako kuře je považováno za dietní. Kromě toho, Turecko - výrobek, který nezpůsobuje alergie. To je velmi užitečné pro lidi, kteří dodržují zdravou výživu k jídlu. nízkotučné odrůdy ryb. Je to pro ně tresku. Vzhledem k tomu, že tělo je dobře absorbováno, mohou být tyto ryby bezpečně konzumovány jak dětmi, tak i dospělými. Nabízíme několik receptů na přípravu jídel z těchto dietních produktů.

Filé kotletky z Turecka

Pro vaření vezměte 800 g morčat, dvě lžíce zakysané smetany, dvě kuřecí vejce, jednu velkou cibuli, tři lžíce mouky, černý pepř a některé soli. Umyjte filé a nakrájíme na malé kostičky. V kombinaci nakrájejte cibuli. Položte kousky masa do misky, přidejte kyselou smetanu, vejce, koření, nakrájenou cibuli, promíchejte vše. Nalijte mouku a škrob. Marinované maso umístěte do chladničky po dobu čtyřiceti minut. Zahřejte pánev a smažte ovoce na obou stranách olivového oleje. Bon appetit!

Pečené kuřecí filé

Potřebné produkty: malá cibule, čtyři kuřecí prsíčka, 150 gramů majonézy, 100 gramů sýra, dvě rajčata, pepř a sůl. Kuřecí filety ukázat velmi jemné a chutné. Tento recept je podobný maso ve francouzštině, ale místo vepřového masa se zde používá kuře. Tak umyjte filé a osušte jej papírovým utěrkem. Cibule a rajčata rozřezaná na tenké kroužky. Na maso s ostrým nožem dělejte diagonální řezy, protřete kuře s pepřem a sůl. Filé vložte do tepelně odolné formy. Maso namažte majonézou. Nahoru s cibulí a rajčaty. Smažte sýr a posypeme na prsa. Naše jídlo, stejně jako jiné kuřecí filetky, se vaří poměrně rychle - 25 minut. Bon appetit!

Medová hořčičná omáčka

Složení: dvě kuřecí prsíčka, 30 gramů škrobu, 60 gramů zrnité hořčice, 70 gramů medu, dvě polévkové lžíce mouky, 2 jablka, pepř, jablečného moštu (150 ml), soli. Velmi něžná a šťavnatá dušená kuřecí řízka. Připravte pokrm, vezměte kuřecí maso, opláchněte a protřete ho pepřem. Každou prsíčku přelévejte do mouky a poté smažte do másla. Jablka nakrájíme na plátky. Roztřepeme máslo v dostatečně hluboké pánvi. Smažte jablka asi dvě minuty a přidejte filé. Zastavte jídlo po dobu pěti až sedmi minut se zavřeným víkem. V tuto chvíli připravte omáčku: spojte hořčici, škrob a med. Když je kuřát zčervenal, nalijte jablečný mošt do pánve a hořčičná omáčka. Vše promíchejte a vaříme další deset minut. Bon appetit!

Smažená treska

Složení: rybí filé (2 ks), dvě vejce, pepř, sušená bazalka a oregano, sůl, 100 g mouky, 70 g sýra. Umyjte a osušte filetu ubrouskem. V misce porazíte vejce se solí a bylinkami. Rybu nakrájíme na kousky a vložíme do mouky. Ohřívejte olej v pánvi. Plátky nakrájené plátky ponořte do vaječné směsi, nakrájíme na jemně nastrouhaném sýru a smažeme do chutné zlaté kůry. Těstovinové filety jsou nejlépe podávány s bramborami.