Guláš v pomalém sporáku. Jak vařit guláš: krok za krokem recept

Guláš v džbánku se ukáže být stejně chutný jako na sporáku. Ale s pomocí výše uvedeného zařízení, toto jídlo můžete vařit mnohem rychleji.

Delicious hovězí guláš: krok za krokem recept

Zmačkané brambory s hovězím gulášem jsou oblíbeným místem nejen dospělých, ale i malých dětí. To je důvod, proč téměř všechny ženy v domácnosti vědí, jak správně vařit. Pokud vám tyto informace nejsou známy, předložíme je právě teď.

Jaké přísady jsou potřebné pro výrobu lahodného guláše? Recept na toto jídlo vyžaduje:

• zakysaná smetana hustá a čerstvá - asi 100 g;
• pitná voda - dvojice sklenic;
• mladé a čerstvé hovězí maso - 700 g;
• bulb cibule - velké hlavy;
• rafinovaný olej - 50 ml;
• lehká mouka - velká lžíce;
• česneku - 3 ks;
• koření - aplikujte na uvážení;
• šťavnaté mrkve - 1 velké kusy.

Zpracování součástí před tepelným zpracováním

Než začnete vařit guláš v pomalém sporáku, měli byste připravit všechny ingredience. Čerstvé čerstvé hovězí maso musí být opláchnuty, odříznuty všechny žíly a nakrájeny na malé plátky. Pokud jde o zeleninu (mrkev a cibule), je třeba je oloupat a nakrájet na malé kousky.

Smažení a ochlazování přísad

Aby se guláš v pomalém sporáku ukázal chutný a voňavý, všechny hlavní produkty by měly být pre-fry. Chcete-li to provést, musíte nalít trochu oleje do misky, a pak dát mrkvu, hovězí a cibule. Po nastavení režimu pečení by měla být potravina pražena po dobu 20 minut. Poté je třeba přidat pitnou vodu a koření. V tomto složení se doporučuje zhasnout součásti ve stejném programu po dobu 40 minut. Během této doby by mladé hovězí maso a zelenina měly být měkké, aby se vytvořil bohatý vývar.

Konečná fáze přípravy gulášů

Jak jste si všimli, guláš v pomalém sporáku je jednoduchý a snadný. Nicméně, pro jeho přípravu nestačí smažit, a pak vyřadit všechny přísady. Koneckonců, pro chutnou a uspokojující večeři, musíte udělat aromatickou omáčku. K tomu přidejte čerstvou tukovou kysanou smetanou na guláš, který se dopředu doporučuje kombinovat s pšeničnou moukou. Pro zesílení omáčky je nutno všechny produkty důkladně promíchat a udržovat v režimu kalení asi 4 minuty.

V důsledku těchto akcí byste měli mít velmi chutný a výživný guláš z mléka a hovězího masa. Mimochodem, některé ženy v domácnosti doporučují přidávat na ně strčené česnekové hřebíčky. Budou dělat víno více voňavé. Nicméně je třeba poznamenat, že po přidání této koření již není nutné zahřívat guláš. Potřebuje se stát pouze několik minut v režimu topení.

Správně podávat vydatné jídlo na večeři

Nyní víte, jak vařit hovězí guláš a zakysaná smetana. Po ochutnání pokrmu s česnekem a ochuceném na ohřívaném jídlu je možné jej bezpečně podávat na oběd. Chcete-li to udělat, vložte několik málo lžiček bramborové kaše do mělké mísy a položte pár hovězího masa na vrchol. Celá miska je také povinná hodit lahodnou, voňavou a bohatou omáčku s cibulí a mrkví. Servírování takové večeře u rodinného stolu je nezbytné spolu s plátkem chleba, zeleniny a čerstvé zeleniny. Užijte si jídlo!

Jak si vyrobit vepřový guláš krok za krokem?

Recepty na lahodný hovězí guláš se zakysanou smetanou jsme diskutovali výše. Nicméně je třeba poznamenat, že mnoho hostesky dává přednost tomu vaření vepřové jídlo. S ním se večeře stávají vysoko kalorickými, jemnými a voňavými.

Takže, abychom vyrobili vepřový guláš, potřebujeme:

• rajčatová pasta - 2,5 velké lžíce;
• pitná voda - pár brýlí;
• mladé čerstvé vepřové maso - 700 g;
• lehká mouka - velká lžíce;
• bílá cibule - velká hlava;
• rafinovaný olej - 50 ml;
• česneku - 2 ks;
• zelené fazole - 60 g;
• koření - aplikujte na uvážení;
• šťavnatá mrkev - 1 velký kus;
• Čerstvé byliny (kopr a petržel) - pár větviček.

Zpracováváme komponenty

Než vaříte guláš, musíte důkladně opláchnout vepřové maso a odříznout všechny žíly. Mimochodem, maso pro takové jídlo je lepší koupit bez tuku. Koneckonců, jediný způsob, jak můžete udělat lahodný a vydatný oběd.

Po zpracování vepřového masa je třeba je nakrájet na dostatečně velké kusy. Pokud jde o zeleninu, je třeba je oloupat a řezat ostrým nožem. Dále byste měli jemně nakrájet čerstvé zeleniny a stroužky česneku.

Vaření

Vepřový guláš se vaří téměř stejným způsobem jako hovězí maso. Začátek mletého produktu je nutné smažit. Chcete-li to provést, nalijte do misky rafinovaný olej a poté po zapnutí režimu pečení připravte vepřové maso, až se objeví červenavá kůra. Vedle ní by měla dát mrkev a cibuli. Vaření těchto produktů ve stejném programu je žádoucí dalších 7 minut. Poté je třeba nalít do vody a nalít koření. V tomto složení by složky měly zhasnout ve stejném režimu po dobu asi 28 minut.

Závěrečná fáze

Poté, co se v pomalém sporáku s omáčkou vytvoří chutný guláš, musíte na něj dát rajčatovou pastu, nalít pšeničná mouka, a přidejte zelené fazole. V této podobě se doporučuje, aby nádobí stál ve stejném programu dalších 5-8 minut. Během této doby se rajčatová omáčka dobře zahustí.

V neposlední řadě přidejte nakrájené čerstvé bylinky a strouhané česnekové hřebíčky na vařený vepřový guláš. Po smíchání všech výrobků s lžící by měly být udržovány na ohřívání asi 10 minut. Během této doby, maso a omáčka vstřebá chuť koření, bude ještě chutnější a uspokojující.

Správně podáváme nádobí na stůl

Vyrobte si rajčatový guláš z vepřového masa, rajčatové pasty a zelených fazolí a okamžitě je můžete přenést na stůl. Doporučujeme vařit brambory samostatně nebo vaříme těstoviny.

Takže, když jste položili vedlejší misku na hluboké talíři, musíte na ni položit pár kusů nejkrásnějších vepřových a pak vylévat vonnou omáčku z rajčat. V této podobě je žádoucí prezentovat oběd na stůl spolu s plátkem chleba a salátem čerstvé zeleniny. Užijte si jídlo!

Zkuste to shrnout

Nyní víte, jak s pomocí takového kuchyňského přístroje vyrobit guláš jako pomalý sporák. Je třeba poznamenat, že tato jídlo lze vařit nejen z hovězího nebo vepřového masa, ale také z jiných odrůd masa. Například se ukáže velmi chutný guláš z kuřecích, kuřecích, stehen a jehněčích. Tam jsou také milovníci kachny a husy bohaté omáčky.