Zelená ředkvička je poměrně běžným produktem v Rusku. Domáci kuchaři rádi tuto zeleninu vaří hlavní jídla, pečou v troubě a dokonce přidávají polévky. Existuje mnoho jídel, které používají zelenou ředkvičku. Recepty s tímto produktem jsou velmi oblíbené, zejména u salátů.
Rodinou této užitečné zeleniny je Uzbekistán. Kdysi kuchaři vařili ze zelené ředkvičky originální lahůdku "masti". Zelenina nakrájíme na tenké plátky, přidáme koření a sušíme dva týdny na slunci. Výsledný produkt byl mletý na mouku a proset přes síto, a pak vařil v bílé melasy s kořením a kořením. A co moderní kuchařští odborníci z Ruska dnes připravují ze zelené ředkvičky a jak je výše uvedený produkt užitečný? Je zajímavé Čtěte dál!
Zelená ředkvička, jak poznamenávají odborníci, ovlivňuje naše tělo takto:
Kromě toho je použití ředkvičky zelené vyjádřeno ve svých ostatních schopnostech. Tak zlepšuje vidění a uklidňuje nervy, eliminuje známky podráždění. Ředkost má také vynikající antibakteriální vlastnosti. Pravidelné používání tohoto produktu je klíčem k zdravé lidské pokožce. Tato zelenina dokonale tónuje pokožku, čistí ji před skvrnami a eliminuje další problémy.
Stojí za zmínku, že zelená ředkvička je schopna vylučovat škodlivé těžké kovy, toxiny a další látky, které nepříznivě ovlivňují naše zdraví.
Zelená ředkvička, recepty z nichž jsou velmi populární u mnoha kuchařů, mají spíše nízkou hodnotu kalorií. 100 g výše uvedeného produktu obsahuje pouze 32 kcal.
Tato zelenina má poměrně bohatou kompozici. Tato kořenová zelenina obsahuje mnoho vitaminů a jiných živin a ne méně užitečných látek: retinol, B vitamíny, kyselina askorbová, niacin atd.
Kromě toho se zelená ředkvička skládá z těkavých, mastných kyselin, vláken, esenciálních olejů, makro- a mikronutrientů (železo, fosfor, soli vápníku, draslíku, síry a sodíku). Proto při používání tohoto výrobku v potravinách nasytíme tělo hmotností živin.
Pro toto pokrm potřebujete dodat následující produkty:
Zelená ředkvička se oloupe a nakrájí se na tenké proužky. Vařte kuřecí filé. Stříhání tenkých kruhů červené ředkvičky. Potom nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a maso na kostky, lehce je smažte v rostlinném oleji.
Smíchejte všechny přísady, naplňte majonézou podle vlastního vkusu. Můžete vyzdobit misku s větvičkou čerstvého kopru.
Pro přípravu tohoto salátu budou zapotřebí následující složky:
Zelí tenké kotlety, ředkvičky, jablka, mrkev rošt na strouhaných mrkev v korejštině. Smíchejte všechny ingredience dobře. Sezona s nerafinovaným rostlinným olejem a citronovou šťávou, lehce sůl a pepř. Ozdobte salát tenkým plátkem citronu.
Výše uvedený produkt by měl být součástí vaší stravy, ale měli byste dodržovat některá doporučení pro jeho použití:
Používání ředkvičky zelené dnes nikdo nespochybňuje. Ale stále existuje kategorie lidí, kteří jsou přísně kontraindikováni nad produktem. Patří sem:
Všechny výše uvedené kategorie lidí by měly minimalizovat používání tohoto kořene.
Zelená ředkvička je velmi užitečný produkt. Při konzumaci jídel s touto zeleninou se můžete snadno zbavit mnoha zdravotních problémů: upravit trávicí proces, posilovat vlasy, kosti, zuby, očistit tělo nadměrného cholesterolu, provést spolehlivou prevenci infekčních nemocí (chřipka, nachlazení).