Jak vařit kukuřici v mikrovlnné troubě? Několik jednoduchých tipů

Všichni známe takový výrobek jako kukuřice. Má většina z nás vědět, že tato bylina je velmi užitečná, má léčebné vlastnosti nebo jak vařit kukuřici v mikrovlnné troubě? Zjevně ne. Ale první věci jsou první.

Užitečné vlastnosti vařených kukuřičných klasů

Kromě toho, že kukuřice je velmi chutné, posiluje i lidské zdraví. Aby však tento produkt udržel co nejvíce užitečných vlastností, musí být řádně připraven. Nejčastějším způsobem zpracování je vaření. Samozřejmě, že část stopových prvků a vitaminů, které obsahují kukuřice, je při tepelném ošetření nevyhnutelně ztracena, a proto by neměla být příliš dlouho vařena.

Nicméně v našem věku vyvinuté technologie je v mikrovlnné troubě výhodnější metoda, jako je vařená kukuřičná kukuřice. Celý proces vaření bude trvat asi 45 minut a za účelem získání obzvláště jemné chuti se stigma vaří v mléce nebo ve smetaně s přídavkem vajec, mouky a másla. Doporučujeme neuchovávat vařenou kukuřici, ale ihned ji konzumovat.

Při tomto způsobu přípravy klasů se zachovávají vitamíny B9, B1, B6, K, PP, které stimulují a regulují metabolismus stabilizaci stavu vnitřního prostředí těla, účast na procesu asimilace sloučenin živin a odstraňování zbytečných látek. Kvůli tomu dochází k posílení kostí a svalů, obnovení buněk, urychlení regeneračních procesů. Mezi stopové prvky patří fosfor, měď, draslík, nikl, hořčík. Řídí látky, které pronikají do tkáně přes buněčnou stěnu, a podílejí se na stabilizaci činnosti nervového systému a tvorbě buněk. S trochu obeznámeným se všemi výhodami tohoto milovaného výrobku z dětství se pokusíme zjistit, jak vařit kukuřici v mikrovlnné troubě.

Jak si vybrat kachny pro vaření?

Správnou volbou by bylo nakupovat jídlo, mladé, tzv. "Mléčné" kukuřice. Kromě toho, že je velmi chutné, bude to trvat minimálně, než to připravíte. Uvědomte si však, že mladé klasy mohou být dlouho uloženy. Po rozřezání se cukr nacházející se v obilí postupně změní na škrob. Existují také krmné odrůdy, které se na rozdíl od jídla musí vařit přibližně 5-6 hodin. Když vybíráte mladé klasy, musíte na nehty stisknout nehet. Měli by být měkké. Šťávy zrn pomáhají zachovat listy, takže je nemusíte odstraňovat až do vaření.

Co potřebujete vědět o tom, jak vařit kukuřici v mikrovlnné troubě?

Pro správnou přípravu tohoto tak užitečného produktu si musíte zapamatovat jedno pravidlo, které říká, že musíte vařit kukuřici pouze v nesolené vodě. Sůl přidaná během vaření dává dokonce mladému kosti své tuhost a tvrdost.

Kukuřice praskla v mikrovlnné troubě nebude to, že mu umožní zachovat všechny chutě a vitamíny. Chcete-li vařiče vařit v mikrovlnné troubě, musí být důkladně vyčištěny z chlupů a listů, promyty, dlouze rozloženy na několik částí a umístěny do pánve určené pro mikrovlnné trouby, pak vylijte obsah vroucí vody.

Můžete také zmrazit kostičky, abyste si v chladných zimních dnech s vaší oblíbené chutné pokrmy potěšili sami i celou vaši rodinu. Před vařením se kukuřice předem rozmrazí a pak se zabalí do mokrého papírového ručníku nebo do pytle na potraviny. V tomto formuláři musí být vložen do misky a nastaven na 10-12 minut v mikrovlnné troubě.

Kukuřice v mikrovlnné troubě. Receptura je všestranná a nejrychlejší

Příprava suchých těstovin tímto způsobem nevyžaduje ani vodu ani pánev. Nejprve uděláme kukuřici. Je nutné odstranit všechny listy a vyčistit chlupy chlupů. Potom konce z obou stran odřízněte a oplachte výpalky studenou vodou. V dalším kroku musíte obal zabalit do papírového ručníku a namočit výsledný svazek ve vodě. Jen to by mělo být provedeno rychle, aby se ručník nedotýkal. Po tom, mokré semena by měla být co nejvíce stlačena, aby z toalety neteče voda. Mokrý obal se umístí na misku nebo desku trouby a vaří se při maximálním mikrovlnném výkonu po dobu 6-8 minut. Po vaření nechte kukuřici v troubě položit na další pár minut a vyjměte. Vaše jídlo je připraveno, můžete si vychutnávat.

Kukuřičná koření

Chcete-li plně vychutnat chuť, nestačí jen vědět, jak vařit kukuřici v mikrovlnné troubě. Obvykle po vaření je mírně slaná a pokročilí gurmáni rozmazávají klasy i s máslem. Je to opravdu velmi chutné, ale tam jsou dvě koření, které dávají jídlo zvláštní pikantnost.

Pro první potřebu koriandru, sůl, černý a červený pepř. Všechny tyto koření by měly být rozdrceny v maltě a pak smíchány s měkkým máslem. Horké kukuřičné klasy jsou mazány touto směsí před jejich podáváním.

Chcete-li připravit druhou koření, která se nazývá "zelený olej", potřebujete:

• citrónová kůra - 2 polévkové lžíce;

• bulharská (sladká) pepř - 1 kus;

• zelená cibule, kopr, koriandr;

• máslo - 40 gramů;

• jedna čajová lžička soli.

Oloupané a zelené by měly být umýt a jemně nakrájeny. Pak jsou všechny ingredience smíchány s máslem a slané podle chuti. Výsledná hmota je před podáváním namazána horkou kukuřicí.

Na závěr bych chtěl říci, že toto jídlo může být kompletní snídaně, oběd nebo večeře a jak vařit kukuřici v mikrovlnné troubě závisí na tom, jak živý a užitečný tento oblíbený produkt všech z nás zůstává.

Bon appetit!