Jak vařit houby s cuketa?

Houby s cuketa - velmi chutné a zajímavé pokrmy, které dobře fungují s masem. Připravte jej na několik různých receptů, z nichž nejlepší bude projednáváno v dnešní publikaci.

Možnost s rajčatovou pastou

Nádobu připravenou podle níže popsané metody nelze označit jako nízkokalorický. Ukazuje se, že je velmi uspokojující a jeho chuť je poněkud podobná obvyklému squash kaviár. Skládá se z jednoduchých a snadno dostupných produktů, jejichž pořízení nezpůsobuje další potíže. Chcete-li smažit žampióny s cuketou, budete potřebovat:

• Pár žárovky.
• 3 lžíce rostlinného oleje.
• Kilo squash.
• Pár polévkových lžic tukové smetany.
• 200 gramů žampionů.
• Čajová lžička soli.
• Polovina zelené cibule a kopru.
• Pár lžící dobré rajčatové pasty.
• 2 stroužky česneku.
• Pár špetků směsi mleté ​​papriky.

Sekvence akcí

Veškerá zelenina se v případě potřeby omyje a nakrájí se na malé kostičky. Ve smažené pánvi, ve které je již vylijeme trochu rafinovaného rostlinného oleje, rozložte cibuli a houby a smažte je až do poloviny vařené. O několik minut později přidávají cuketa a sůl. Vše je dobře smíchané a dusené pod víkem na minimální teplo, takže zelenina začne nechat šťávu.

Po asi 20 minutách se do pánve položí nasekaná zelená cibule a zvýší se plyn. Jakmile začne odvádět přebytečná vlhkost z hrnce, přidá se nakrájený kopr a rajčatová pasta. Po pouhých třech minutách se na houby s cukatou posílá nakrájený česnek a tlustá smetana. Všechno je dobře promíchané, rychle vyhřívané a vyjmuté z hořáku. Hotová miska je izolována pod víkem na čtvrt hodiny a teprve poté se podává u stolu.

Možnost sýra

Toto chutné jídlo jistě vzbudí vážný zájem mnoha mladých žen v domácnosti. Připravuje se rychle a jednoduše. Současně může být použita nejen jako samostatné občerstvení, ale také jako příloha. Chcete-li vyrobit cuketa, zapečená se žampiony a sýrem, potřebujete určitou sadu ingrediencí. Proto se ujistěte, že máte na dosah ruky:

• 100 gramů čerstvých žampionů.
• Pár plných lžiček sýrové omáčky.
• 3 špetky krystalické soli.
• 80 gramů tvrdého sýra.
• Průměrná mladá cuketa.
• 100 gramů roztaveného sýra.

Popis procesu

Dýně se umyly, ošetřily velkým struhadlem a vložily do čisté misky. Přidá se také malá krystalická sůl a roztavený sýr. Všechno dobře promíchané a vyčištěné na boku.

Šampiňóny jsou pečlivě odděleny od nohou a plněné squashovou hmotou. Nahoře je vše rozmačkané omáčkou a posypané strouhaným sýrem. Připravte plněné houby cukety v troubě, ohřát na dvě stě stupňů. Po asi dvaceti minutách jsou vytaženy z trouby a podávány na stole. Tento předkrm je stejně dobrý jak v chladném, tak v horkém stavu.

Možnost s rajčaty

Podle níže popsané technologie je získána velmi chutná zeleninová kastrolka. Bude to perfektní večeře pro ženy, které budou sledovat svou vlastní postavu. Pokud jde o muže, kromě toho nízkokalorickou večeři Mohou nabídnout kus pečeného masa. Pak budou mít nejen zdravou, ale i výživnou večeři. Stejně jako mnoho jiných receptů na cukety s houbami, tato možnost zahrnuje použití konkrétní sady produktů. Proto se předem ujistěte, že máte po ruce:

• 550 gramů cukety.
• Střední cibule.
• 150 g tvrdého sýra.
• Pár vajíček.
• 300 gramů hub.
• Pár velkých zralých rajčat.
• 4 lžíce mouky (bez sklíčka).
• Pár stroužků česneku.
• ½ lžičky prášku na pečení.
• Sůl, čerstvé bylinky, voňavé koření a rostlinný olej.

Algoritmus vaření

Položte nakrájenou cibuli do pánve, ve které je již naléván trochu rostlinného oleje a lehce je smažte. Za pár minut se do něj přidávají nakrájené houby. Vše je dobře smícháno a pokračuje v vaření.

V samostatné misce kombinujte strouhanou cuketu, nasekané zeleniny a nasekaný česnek. Přidávejte také poražené vejce, prášek do pečiva, mouku a smažené houby. Všechno je slané, kořeněné a důkladně promíchané. Výsledná hmota by měla mít krémovou konzistenci. Je důležité, aby nebyla příliš tenká nebo příliš silná.

Je přemístěn do žáruvzdorné formy, rozmazaný rostlinným olejem, zdoben tenkými plátky rajčat, posypán strouhaným sýrem a vyčištěn v troubě. Vaření hub s cukety při standardní teplotě. Trvání tepelného zpracování závisí výhradně na kvalitě vaší trouby. Ale v průměru tento proces trvá ne více než půl hodiny.

Chcete-li získat krásnou kůru, můžete nechat hotovou kastrlíčku v troubě chvíli vypnout. Pokud máte rádi roztahování roztaveného sýra, není to nutné. Hotová jídlo se podává v chladené formě, protože studená kastrolka je jednodušeji řezaná na porce.