Jak vařit plněný pepř po varu

Kolik si vařit plněný pepř? To je známo mnoha domácnosti, protože to je oblíbená jídlo většiny lidí. Měli bychom poznamenat, že tato večeře je ideální pro slavnostní a běžný rodinný stůl.

Než se dozvíte, kolik vařených paprik je třeba vařit, je třeba říci, že toto neobvykle výživné a chutné pokrmy mohou potěšit nejen svou nepřekonatelnou chutí, ale také svým nádherným vzhledem.

Obecné informace

Kolik se vaří plněná pepř po varu? Proces vaření takového jídla nelze nazývat běžným vařením. Koneckonců, toto je skutečné umění, které skrývá řadu tajemství. V tomto článku jim o nich povíme.

Zmrazené nebo čerstvé?

Není nikomu tajemství, že plněné papriky mohou být používány nejen čerstvé, ale i zmrazené. Proto otázka, kolik vaří plněné papriky, může mít několik odpovědí.

Čerstvé polotovary se připravují velmi rychle. Pokud jde o zmrazené polotovary, v tomto případě budete potřebovat trochu víc času. Za prvé, bujón se studenou paprikou se varí mnohem déle. Za druhé je nutné počkat, až se celá tloušťka produktů úplně roztaví a nebude podrobena tepelnému zpracování.

Tak jak moc vařit plněná pepř zmrazené? Přivedením vývaru s polotovary do varu je nutno vařit přibližně 50 minut. Během této doby budou papriky úplně rozmrzlé (tlustší), budou měkké a velmi jemné.

Masný výrobek

Odpověď na otázku, jak dlouho vaří plněná paprika, závisí nejen na polotovaru, který používáte (zmrazený nebo čerstvý), ale také na tom, jaké maso jste koupili pro vaření tohoto pokrmu.

Pokud jste si koupili břidlice a staré hovězí maso (konské maso), samozřejmě, doba vaření takové večeře výrazně vzrostla. Doba vaření může činit 45-50 minut. Pokud jste vypečený pepř s mletým vepřovým masem, nebo například s drůbežím masem, pak vařit tento pokrm by neměl být déle než 35 minut. Během této doby budou polotovary úplně svařeny, budou jemné a velmi měkké.

Vegetariánský

Mnoho domácích žen má otázku, kolik vaří plněné papriky bez masa. Jak víte, vegetariánské pokrmy jsou vařené mnohem rychleji než ty, u kterých se používá hovězí, vepřové, jehněčí, kuřecí maso atd. A plněné papriky nejsou výjimkou.

Pokud jste takový výrobek vypečel se zeleninou a houbami, pak vařit by neměl být více než 20-25 minut. Během této doby budou jak papriky, tak jejich plnění úplně měkké.

Další přísady

Kolik minut k vaření plněné papriky v obvyklém vývaru? Používáte-li měkké a jemné maso, stejně jako čerstvé polotovary, pak v obyčejné vodě by měly být vařené asi půl hodiny. Během tohoto období budou mít všechny produkty, které tvoří oběd (tj. Rýže, zelenina a mleté ​​maso), čas na úplné vaření.

Většina žen v domácnosti však doporučuje používat další přísady jako cibule, mrkev, rajčata, zelenina, různé omáčky, zelí, brambory, cukety, lilek, dýně a další. Podle zkušených kulinářských specialistů přispívají tyto produkty k uspokojivějšímu a výživnějšímu obědu.

Mimochodem, vycpaná pepř se ukáže velmi chutně, pokud na něj položíte pečenou zeleninu, jako je cibule a mrkev. V takovém případě se doba vaření v domácnosti mírně zvýší. Bude to asi 40 minut. Je třeba mít na paměti, že doba vaření by měla být zaznamenána až poté, co se v pánvi začne vařit.

Funkce pepře

Nyní máte představu o tom, kolik vaříme pepř. Je však třeba poznamenat, že doba přípravy těchto polotovarů se může značně lišit v závislosti na tom, kterou zeleninu jste zformovali.

Jak je známo, velké množství mletého masa se umístí do velké papriky. Pokud jde o malou zeleninu, velmi často dávají pouze 1-2 lžičky naplnění. Samozřejmě tato skutečnost přímo ovlivňuje dobu vaření na oběd.

Velké papriky je třeba vařit po dobu 35-40 minut a malé - ne více než 25-27 minut.

Měli byste také říci, že pro přípravu takového jídla musíte použít zeleninu stejné odrůdy. Pokud jste si zakoupili různé druhy papriky, budete s největší pravděpodobností potřebovat pro vaření různé časové období. Mimochodem, barva této zeleniny neovlivňuje proces a trvání jejich přípravy.

Pečte nádobí v troubě

Plněné papriky lze nejen vařit na sporáku, ale také pečené v troubě. V tomto případě získáte bohatší a aromatický pokrm, ale bez velkého množství vývaru.

Tak jak moc si takovou večeři pečeme? Pokud byl umístěn v předehřáté troubě, pak při teplotě 200 stupňů by měl být vařený po dobu 40 minut. V tomto případě by měly být papriky pokryty červenou kůrou a co možná nejsilnější. Takže na spodní část formuláře nehoří, měly by přidat malé množství vody. V procesu tepelného zpracování se odpaří a získáte lahodný a delikátní oběd bez vývaru.

Použijte rýži

Jistě, mnoho lidí ví, že rýžová zrna jsou nedílnou součástí plněné papriky. Slouží jako druh spojení v masovém nádivku. Někteří kuchaři přidávají tento produkt syrový a někteří jej varí předem. Tato skutečnost také ovlivňuje rychlost vaření papriky.

Pokud by rýže nebyla vařená, pak by se miska měla vařit o 10-12 minut déle. V tomto případě byste se neměli bát, že obiloviny nebudou mít čas se připravit a budou se chrlit na zuby při rodinné večeři. Vaří se v každém případě, ale pouze s delším tepelným ošetřením.

Mimochodem, syrové obiloviny vám umožní získat zajímavější pokrm, podobný "ježkům".

Zkuste to shrnout

Teď už víte, jak dlouho vařit plněná paprika. Vzhledem k výše uvedeným skutečnostem je třeba poznamenat, že doba přípravy takové nádoby je v průměru třicet minut. Při použití mražených polotovarů, stejně jako křupavého masa, přísad a surové rýže se doba vaření na oběd může zvýšit na 50-55 minut. Pokud vynecháme všechny tyto okamžiky, může být miska plněné papriky plně připravena k použití po 20-25 minutách. Proto před vytvořením chutného a výživného rodinného pokrmu nezapomeňte zvážit všechny popsané nuance.