Lehké saláty slavnostní a každodenní: recepty

Každá hostitelka v předvečer dovolené je příkladným menu. Samozřejmě, nejen masové pokrmy, ale také různé lehké saláty musí být na stole. Recepty těchto jídel jsou k dispozici ve všech. V nejbližším obchodě však nelze najít všechny produkty. Existují ale také recepty, které se skládají hlavně ze součástí, které jsou vždy v chladničce. Stejnou občerstvení si můžete připravit během několika minut. Co jsou to lehké saláty? Obvykle se jedná o sběrnou misku, která se může skládat z ryb a masných výrobků, zeleniny, vajec, hub nebo ovoce. V tomto případě jsou všechny součásti rozdrceny na stejné kusy. To vám umožní dát svačině více estetický vzhled.

Salát "Sea Base"

Podobné lehké saláty se připravují velmi rychle. Příprava produktů trvá trochu času. Pro přípravu salátu "Sea Base" budete potřebovat:

1. Lehce slaný losos - 100 gramů.
2. Vařené krevety - 100 gramů. Může být použita v konzervách.
3. Vařené chobotnice nebo krabové tyčinky - 200 gramů.
4. Tvrdé vařené vejce - tři kusy.
5. Vařené brambory - tři kusy.
6. Vařené mrkev - 1 ks.
7. Čerstvá a nakládaná okurka - 1 ks.
8. Cibule - jedna hlava.
9. Majonéza pro doplňování paliva.
10. Sůl, mletý pepř černý na chuť.

Proces vaření

Tyto vícesložkové lehké slavnostní šaláty, umístěné v krásných vázách, mohou být ornamentem ke stolu. Základem tohoto pokrmu jsou mořské plody. Celý výrobní proces trvá jen málo času, zatímco není nutné trvat na salátu. Nejprve je třeba připravit všechny součásti. Měli by být rozdrceni. K tomu je třeba nakrájet okurky, mrkev, brambory, vejce, slaná ryba, krabové tyčinky nebo chobotnice na stejné kousky. Cibule je třeba oloupat a pak nakrájet, nejlépe jemně.

Všechny rozdrcené přísady by měly být umístěny do jedné hluboké nádoby, pepřem, sůlmi, přidáním krevet a sezonou s majonézou. Všechno by mělo být důkladně promícháno. Nyní by se miska měla rozložit na oddělené vázy. Pokud je to žádoucí, lehké saláty mohou být před podáním mírně ochlazeny.

Salát "Elena" s rýží a kuřecím masem

Jednoduché jednoduché saláty se obvykle připravují nejen ze zeleniny. Některé recepty se skládají z drůbežího masa a obilovin. Nejčastěji saláty doplňují vařenou rýži. Úplně mění chuť hotové nádoby. K přípravě salátu "Elena" budete potřebovat:

1. Vařená rýže - 1 šálek s objemem 250 mililitrů.
2. Kuřecí prsíčka vařená a ochlazená - 300 gramů.
3. Konzervovaný hrách - 200 gramů.
4. Tvrdé vařené vejce - tři kusy.
5. Čerstvá okurka - 2 kusy.
6. Cibule, střední velikost - 1 hlava.
7. Koprová zeleň - ½ banda.
8. Majonéza - pro doplňování paliva.
9. Sůl - chuť. Je-li to žádoucí, můžete do salátu přidat mletou čerň pepř.

Jak uvařit salát "Elena"

Salát "Elena" je vícesložková, vydatná jídla, která má čistou chuť. Můžete ho vařit nejen na dovolenou, ale každý den. To je skvělá volba pro večeři. Začínáme s přípravou všech součástí. Kuřecí prsa by měla být nakrájena na malé kousky a vajíčka a okurky - nakrájené na kostičky. Cibule a kopr by měly být jemně nakrájeny. Vařená rýže musí být filtrována a ochlazena. S zeleným hráškem stojí za vypuštění kapaliny.

Všechny složky musí být přeneseny do vhodné nádoby, pepře a pepře. Poté by měl být salát oblečen s majonézou a důkladně promíchán. Před jídlem je trochu chladná a rozkládá se na porcelánové vázy.

Salát "Každodenní"

Pravděpodobně v každém domě jsou připraveny různé světlé saláty pro každý den, což může být nejen plnohodnotná večeře, ale také dobrá nabídka na oběd. Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat:

1. 200 gramů mořského zelí.
2. 3 středně velké okurky.
3. 200 gramů zeleného konzervovaného hrášku.
4. Zelená cibule a kopr - na chuť.
5. Pro doplňování paliva - rostlinný olej. Můžete použít majonézu.
6. Sůl a pepř.

Jak ochutnat salát "pro každý den"

Za prvé, nakrájejte okurky. Nejlepší je nakrájet je tenkou slámou. S mořskými řasami je třeba vypustit roztok. Je-li to příliš dlouhé, měli byste jej oříznout. S zelený hrášek také potřebujete vypustit nálevku. Dill a cibule by měly být jemně nakrájeny. Všechny složky musí být umístěny v jedné nádobě. Poté přidáme do něho sůl a pepř, pak sezónu a mix. Ochlaďte připravený salát v chladničce po dobu půl hodiny. Pro oblékání můžete použít majonéz nebo rostlinný olej. To je věc chuti. To je všechno. Takové lehké saláty pro každý den mají ve svém složení hodně zelených. Má uklidňující účinek na tělo. Kromě toho má hotová miska vynikající chuť.

Salát "Aquatic"

Chcete-li vařit tento pokrm se zajímavým jménem, ​​budete potřebovat:

1. Vařené brambory - 2 kusy.
2. Šproty v oleji - 160 gramů. Jedná se o jednu sklenici.
3. Kuřecí vejce - tři kusy.
4. Zelený hrášek, nejlépe konzervovaný - ½ plechovky.
5. Vařená mrkev střední velikosti - 1 kus.
6. Zelení pro podání.
7. Majonéza pro doplňování paliva.

Krok za krokem vaření

Z takových mimořádných součástí se ukázalo velmi chutné a jemné pokrmy, které lze podávat i na slavnostním stole. Salát je nejlépe podávaný porce. Za prvé, vařené brambory a mrkve by měly být vyčištěny a strouhány na středně velké struhadle, nejlépe v různých nádobách. Kuřecí vejce by měla být vařená tvrdé vařené a poté rozdělena na žloutky a bílé. Každá součást by měla být třepána do samostatné nádoby. S konzervovaným hráškem musíte vypustit tekutinu. Štěpata by měla být odstraněna na desce a oddělit pět ocasů. Jsou nezbytné pro dekoraci. Zbývající části ryb by měly být rozděleny na malé kousky.

Po přípravě všech ingrediencí můžete začít s vařením salátu. Na spodku sklenice středního rozměru je třeba položit vrstvu nastrouhaných brambor a soli, pak vrstvu šprota. Sůl není nutné přidávat, protože ryby jsou slané. Poté je třeba položit vrstvu mrkve a pak vrstvu nasekaných bílkovin. Stojí za to přidání trochu soli. Každá vrstva by měla být rozmazána malým množstvím majonézy. Horní část salátu by měla být zdobena nakrájenou zeleninou a žloutek. Ve středu hotového pokrmu je třeba držet ocas ryby. Lehké saláty jsou připraveny. Můžete sloužit.

Salát "Khrustik"

Lehké letní saláty umožňují rychlé a uspokojující občerstvení bez velkých nákladů. K přípravě budete potřebovat:

1. 200 gramů bochníku.
2. 30 gramů olivového oleje.
3. 2 kuřecí vejce.
4. 100 gramů krabových tyčinek.
5. Jeden zpracovaný sýr.
6. Lžíce zeleného hrášku.
7. Zelení
8. Pepř a sůl.
9. Majonéza pro doplňování paliva.

Varení salát "Khrustik"

Tento salát je ideální pro večerní setkání s přáteli. Miska se ukáže jako originální, výživná a chutná. Tento salát byste neměli vařit v rezervě. Pokud na ruce nejsou žádné krabice, mohou být nahrazeny vařeným chudým vepřovým masem nebo kuřecím masem. Bude to ne méně chutné.

Nejprve je třeba stříhat kostičky na kostičky. Kuřecí vejce by měla být vařená tvrdě vařená, oloupaná a nakrájená. Zelení by měly být nakrájeny jemně a strouhaný sýr jemně nastrouhaný.

Všechny součásti je třeba umístit do hluboké misky a promíchat. Poté je salát sůl, přidejte pepř a majonézu. Nyní můžete jít na přípravu krekrů. Baston by měl být rozřezán na kostky stejné velikosti jen o jeden centimetr. Poté je třeba položit panvu na oheň a ohřívat olivový olej. Zde musíte dát nakrájený bochník, přidat sůl a pepř. Když jsou kousky smažené až do zlatavě hnědé, stojí za to, že je položíte na papírovou ubrousek. Tím se odstraní přebytečný tuk. Nespěchejte. Krutony by měly vychladnout. Teprve pak je můžete dát na talíř a dát na ně salát. Nejlépe připravená jídlo by měla být zdobena zeleným hráškem a plátky praženého bochníku. Takové lehké saláty pro narozeniny a další oslavy udělají.