Maso s omáčkou na rodinnou večeři

Stew Můžete se vařit s omáčkou bezvýrazně, ale štěstí nikdy neopustí tento pokrm. Chutná sama o sobě je vynikající s absolutně jakýmikoli přílohami. Velmi dobré pro žaludeční vařenou rýži, velmi užitečné pohanková kaše, výjimečně chutné v této podobě různé těstoviny, a tak populárně oblíbené bramborové kaše a maso s omáčkou jako žádné jiné produkty jsou kombinovány s každým jiný! Dušené a vepřové maso a hovězí maso jsou měkké a snadné. Kromě toho je pokrm extrémně výživný, je to zvláště dobré v zimním večeru po náročném pracovním dni - a bude se teplo, nasytit a zpříjemnit okolní život.

Gravy recept s masem

Složení

Dvě cibule, asi sedm set gramů masa z vepřového masa, rajčatová pasta, lžíce mouky, bobkový list, sůl, nějaká zelenina, kilogram brambor, pol poháru horkého mléka, malý chilli prášek, máslo.

Jak ho vařit

Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky. Maso nakrájené v Stroganově (i když je stroganoff z hovězího masa obvykle vyroben z hovězího masa, ale připravujeme další misku) - s dlouhými, dlouhými klíny. Roztáhneme v pánvi do 50 gramů másla, nakrájíme cibuli a maso, sůl a posypeme pepřem - a necháme to smažit. Pravidelně se musíte míchat, ale ne tak často, že se to bude líp. Současně můžete nakrájet zelené listy. Počáteční pražení trvá asi dvacet minut. Poté maso opláchněte moukou, otočte ji, nechte mouku a máslo uchopit, znovu posypeme a opět ji otočte. Nyní přesuňte maso po stranách pánve a vložte rajčatovou pastu a čajovou lžičku cukru (pokud je to žádoucí) nebo nějaké džem v centru - švestka nebo meruňka je prostě lahodná. Malé rajče trochu protřepte a zředte ho vařící vodou, aby kapalina kryla maso. Omezte oheň téměř na nic, zavřete víko a nechte se vařit, míchat čas od času. Nyní můžete udělat přílohu. Oloupeme brambory a nakrájíme je na větší kostičky, pak se vaříme se solí a bobkovým lístkem. Odstraňte bobkový list a brambory okamžitě maslem a horkým mlékem. Zkuste maso. Je-li to měkké (a nemusíte dlouho vařit vepřové maso), posypeme zelenou zeleninou, vypněte kamna, zavřete pánvi víkem a nechte asi deset minut, aby vůně všude pronikla. Podávejte s připravenou oblohou.

Masový recept s omáčkou

Složení

Kilogram vykostěného hovězího masa, rostlinného oleje, dvou cibule, koření na maso, zeleniny, česneku.

Jak ho vařit

Hovězí jablka se odrazí přímo do kusu a nakrájí se na kostky. V široké pánvi ohřejte olej téměř dokud neteří, rychle smažte maso ze všech stran. Sůl ho nutně a posypeme kořením, přidáme cibuli nakrájenou na poloviční kroužky a česnek rozdrcený nožem, opečeme trochu víc. Nalijte vroucí vodu. Znížte teplo, zavřete víko a opeřte a občas promíchejte. Zatímco můžete vařit přílohu, která je koncipována. Například vařený zelené fazole a pečeme v troubě brambory Stew maso s omáčkou je v zásadě kombinováno s čímkoli. Když se kapalina v pánvi téměř odpařuje, uvolněte prostřední, rozmetáváme maso podél okrajů a smažte tam pár lžící zakysané smetany a postupně promíchejte s masem. Opět nalít vroucí vodu, ale ne tak moc, aby pokrylo maso na polovinu. Nalijte nakrájené zeleniny. Snižte teplotu na nízkou teplotu a zpejte, dokud nebude maso měkké. Pokud je to nutné, zkuste sůl. Podávejte maso omáčkou a přílohou, ale to vše by mělo být horké a horké.