Palačinky v mnohotvárném: recept na vaření s fotografiemi

Palačinky v pomalém sporáku jsou těžší než v pánvi. Obzvláště obtížná je příprava jemného pečení. Existují případy, kdy není možné použít plynový sporák. Například během dovolené na venkově. V takových situacích by bylo dobré řešení vaření palacinky pomocí takového zařízení. Výrobky z mouky plněné mletým masem, ovocem, tvarohem, vejci a rýží jsou oblíbené u mnoha.

Jak vyrobit pokrm chutný?

Chcete-li vytvořit palačinky v pomalém sporáku, musíte si zapamatovat důležité doporučení. Nejprve byste měli používat silné zařízení, abyste nemuseli dlouhé výrobky vyprážet na každé straně. Za druhé, aby bylo správné těsto, mléko musí být ředěno vodou ve stejném poměru.

Za třetí, palacinky s přidáním cukrový písek často hoří. Proto je tato přísada vložena pouze do sladkého pečiva. Pokud je plnivo slané, můžete bez tohoto komponentu udělat. Tenké palačinky bez cukru vypadají krásně, mají příjemný zlatý odstín. Jako plnivo pro takové pokrmy se používá mleté ​​maso s rýžovými zrny, sýrem, houbami, vejci a zelenou cibulkou. Můžete použít sladké výplně. Plody, bobule, sušené hrozny nebo meruňky, tvaroh a skořice dokonale doplňují dezert. Vařené palačinky připravené v multicookeru podle receptů bez plniva se jedí s džusem, zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem a medem.

Vaření na mléce

K výrobě takových cukráren jsou potřebné následující složky:

• 2 velké lžíce pískového cukru.
• Přibližně 250 gramů mouky.
• Dvě vejce.
• Polovina malé lžičky octa.
• Soda do pečiva (stejné množství).
• Asi 500 mililitrů mléka.
• Velká lžička rostlinného oleje.

Tento recept je docela jednoduchý. Při přípravě těsta musí být mléko zahřáté. Přidá dvě vejce. Výrobky se smíchají za vzniku hmoty s homogenní strukturou. Pak přidejte pískový cukr, rostlinný olej a mouku.

Soda je třeba kombinovat s octem. Tato složka je smíchána s jinými produkty. Hmotnost musí zůstat patnáct minut. Těsto pro palačinky na mléko (v multicookeru, není snadné je vyrobit) by měla mít tekutou strukturu. Do misky umístit nějaký rostlinný olej. Vložte jej do programu "Smažení". Pomocí pánve je část těsta položena na dně multicookeru a vařena pod víkem po dobu tří minut. Poté produkt otočte špachtlí a pečte na druhé straně. Smažte palačinky, až se na nich objeví zlatavě hnědá kůra.

Vaření masa plněné

Skládá se z následujících produktů:

• 150 g hovězího filé.
• Cibulová hlava.
• 500 mililitrů mléka.
• 10 gramů sody smíchané s octem.
• 2 vejce.
• 100 g vepřové řízky.
• 50 mililitrů rostlinného oleje.
• 300 gramů pšeničné mouky.
• Trochu soli.
• 20 gramů másla.
• Černý pepř

Existuje mnoho možností, jak vařit palačinky v pomalém sporáku. Recepty (fotografie produktů jsou uvedeny v recenzi) vám umožní pečení zajímavých pokrmů s různými výplněmi. Tato kapitola popisuje recept na mleté ​​masné výrobky, které jsou měkké a šťavnaté.

Pro přípravu těsta je třeba vajíčka kombinovat s zahřátým mlékem, solí a směsí sody a octa. Přísady se mísí pomocí šlehačky nebo mixéru. Do nádoby se přidá mouka a rostlinný olej. Cesto by mělo zůstat po dobu deseti minut. Multicooker vložte do programu pečení. Palačinky jsou vařené na obou stranách, dokud se neobjeví zlatavě hnědá kůra. Aby se plnička, vepřová a hovězí drůbež mletá cibulí, stolní solí a pepřem. K tomu použijte brusič. Výsledná hmota musí být připravena na pečení po dobu čtvrtinu hodiny. Plnička je umístěna na povrchu palačinek a zabalena. Produkty mazané máslem. Palačinky v pomalém sporáku s mletým masem jsou vařeny na pečení přibližně 15 minut.

Složení pro tvarohové nádobí

Složení misky zahrnuje:

• Sklenice kefír.
• Stejné množství mouky.
• 3 velké lžíce zakysané smetany.
• 2 vejce.
• Asi 250 g tvarohu.
• Jeden a půl šálku horké vody.
• Dvě velké lžíce cukru.
• Asi 20 gramů másla.
• Vaření soli
• 17 gramů rostlinného oleje.
• Polovinu lžičky směsi sody a octa.

Proces vaření

Nejprve musíte udělat těsto. K tomu je jedno vejce kombinováno s pšeničnou moukou, cukrem, cukrem, slanou slaninou. Pak se přidá kefír, soda s octem, rostlinným olejem a horkou vodou. Všechny složky musí být dobře promíchány. Palačinky v pomalém sporáku se vaří podle tohoto receptu bezprostředně po přípravě těsta. Aby se vyrobila výplň, tvaroh je mletý s vejcem, stolní solí a cukrem.

Pak je připravena omáčka. Maslo musí být roztavené a kombinované se zakysanou smetanou. Plechové plnivo je umístěno na povrchu palačinek, zabaleno. Produkty umístěné v misce zařízení, nalijte omáčku. Připravte jídlo na požáru po dobu 30 minut.

Palačinky s červenou rybkou

Mezi produkty patří:

• 200 mililitrů kefíru.
• Sklenice pšeničné mouky.
• Stejné množství horké vody.
• Velká lžíce pískového cukru.
• Štipka pečicí sody.
• Vejce (2 kusy).
• 3 velké lžíce rostlinného oleje.
• 200 g červeného rybího filé.
• Přibližně 100 gramů másla.
• Několik zelených.

Jak se nádobí dělá?

Jak vařit palačinky v Redmond multicooker nebo jiné plněné rybí filé?

Pro těsto musíte kombinovat teplý kefír s cukrem, cukrem, vejci a prosívanou moukou. V této hmotě je umístěna sklenice horké vody a rostlinného oleje. Přístroj je umístěn na programu pro smažení. V misce by měla dát lžičku másla. Produkty se vaří až do zobrazení zlatavě hnědé kůry. Rozdrcené plnivo je umístěno na jejich povrchu. Pak z palačinek tvoří kulchki.

Jídlo doplněné sušenými meruňkami a tvarohem

Skládá se z následujících složek:

• Asi 500 mililitrů mléka.
• 3 vejce.
• 130 gramů pšeničné mouky.
• Polovinu malé lžičky sody s octem.
• 7 sušených meruněk.
• 3 špetky stolní soli.
• Přibližně 50 gramů másla.
• 2 velké lžíce rostlinného oleje.
• Malý vanilkový prášek.
• 250 g tvarohu.
• 1,5 lžíce cukrového písku.

Jak vařit palačinky v pomalém sporáku s tímto receptorem? To je popsáno v této části článku. Mléko by mělo být šleháno šlehačkou se dvěma vejci. Ve výsledné hmotě je umístěna stolní sůl, předem prosetá pšeničná mouka a soda pečená s octem. Přísady je třeba míchat. Přidejte rostlinný olej. Tvarohový sýr kombinovaný s cukrovým pískem, vanilkovým práškem, vejcem a nakrájenými sušenými meruňkami. Pak se z těsta připravují palačinky v pomalém sporáku. Přístroj musí být dodán do programu "Pečení". Na povrch výrobků je umístěno plnivo. Vytvořte kulky, které jsou pokryté vrstvou másla.

Příprava nádoby v režimu pečení asi čtvrt hodiny.