Vaření máku nevyžaduje hodně času pro ženy v domácnosti, protože pro takový dezert je třeba hnět houbovité těsto který je dále nutný k pečení na plochém a velkém listu.
Poppy rolní recept: základní složky těsta
Poppy Roll recept: hnětení těsta
Chcete-li, aby zákusek na dort a načechraný, je velmi důležité, aby základna pro houbový dort dobře. Proto by měly být rozděleny vejce a žloutky v různých nádobách, a pak přidáme cukr do žloutků a rozetřete je vidličkou, abyste získali krémovou konzistenci. Proteiny se také doporučují, aby se protlačily, až se objeví silná a stálá pěna. Poté se obě hmoty musejí skládat do jedné misky, přidávat do nich sůl, která byla předtím ochlazena jablečným jablečným octem a pšeničná mouka. Cesto pro takový dezert by se mělo ukázat jako vodnaté.
Poppy Roll recept: pečení houbičky
K dalšímu vykládání pečicího koláče se doporučuje pečení na velké plechu. Tedy by měl být list bohatě mastěn rostlinným olejem a pak posypán semolinou. To je nezbytné, aby po tepelném ošetření byl pečivo dobře vyčištěn z pánve. Dále je nutné, aby připravené těsto bylo zcela nasypáno do misky a rovnoměrně je rozložilo na povrch pomocí šikmých pohybů. Pak pekáč by měl být odeslán do pece asi dvacet minut. Poté, co je koláč plně připraven, je třeba jej oddělit špachtlí z pánve a okamžitě rozmazat s náplní.
Maková náplň na roli: potřebné přísady
Recept na máslový roládek: proces přípravy náplně a tvorba dezertů
Chcete-li připravit náplň pro takový dezert, musíte míchat vařící vodu s cukrem a mírně ochladit. Výsledný cukrový sirup je zapotřebí na namáčení horkého sušenku a poté ho úplně posypeme mákem a nalijeme jej tekutým medem. Poté by měl být svěží a sladký dort srolován do tlustého kotouče a vložen do dortové krabice.
Dezertní dekorace
Chcete-li dát kulinářskou krásu, je vhodné hodit čokoládová poleva a posypeme práškovým cukrem. Chcete-li tak učinit, musí být tmavá čokoládová tyčinka roztavena spolu s jednou velkou lžící mléka a pak ochlazovat a krásně dekorovat dezert.
Správné podávání
Servírujte kotouč s makem na stůl doporučujeme v chlazeném stavu, vždy s horkým a silným čajem.