Vepřové maso s bramborami - jednoduché a chutné!

Vepřové maso je velmi chutné maso. Pokrmy s tímto produktem jsou překvapivě snadno a rychle absorbovány. Současně jsou plné užitečných látek - mikroelementů a vitamínů. Dnes se naučíme, jak vařit velmi jednoduché a chutné pokrmy, které dávají vaší večeři slavnostní vzhled. Jedná se o vepřové maso s bramborami. Recepty tohoto jídla jsou různé, ale obecně se všechny ingredience snadno koupí v nejobvyklejším obchodě. Vaření by také nemělo způsobovat žádné potíže.

Vepřové maso s bramborami v pánvi

Budeme potřebovat:

• vepřové maso - 0,5 kg;
• brambory - 1 kilogram;
• cibule - 3 věci;
• mrkev - 1 kus;
• rajčata - 2 kusy;
• pepř, sůl.

Vaření

Umyjte vepřové maso a odlupujte kůži, tuky a pruhy. Maso nakrájejte na malé kousky a smažte do pánve, před solí a pepřem. Před vkládáním vepřového masa namažte pánvi maslo. Nezapomeňte občas míchat, aby se miska rovnoměrně pražila a nehořla. 25 minut ohně - a ostatní zbytky mohou být přidány do masa. Po dobu, kdy se maso vaří, oloupeme a nakrájíme brambory, cibuli a rajčata. Mrkev se rozotře. Po 25 minutách přidejte cibuli a mrkev do pánve. Zakryjte a podržte oheň po dobu 5 minut. Nyní přidejte brambory a trochu vody. Pečlivě zakryjte a dušte v tomto stavu, dokud nebudou připraveny brambory. Mícháme, protože nechceme, aby vepřové maso a brambory spálily. Když je nádoba připravená, přidejte rajčata, špetku soli, pepře, pokud chcete, a další koření. Tommy ještě nějaký čas. Podáváme horké na stole. Bon appetit!

Vepřové maso s bramborami v rukávu

Budeme potřebovat:

• vepřové maso - 750 gramů;
• brambory - 750 gramů;
• česnek - 3-4 drobné stroužky;
• cibule cibule - 2 kusy;
• bobkový list;
• ocet;
• pepř, sůl.

Vaření

Maso by se mělo umýt studenou vodou. Vyčistěte vše, co je nadbytečné: žili, tuk, atd. Řezte je na kusy, které nejsou větší než 2 centimetry. Ochutnejte aromatické koření, sůl a černý pepř. Vepřové maso vložte do misky s hlubokým dnem a nalijte ocet. Ve stejném kontejneru přidejte hrubě nakrájenou cibuli. Poloviční kroužky nebo cibulové kroužky budou správné. Put česnek na plátky. Míchat a poslat na chladné místo k marinování. Bude to trvat asi 3 hodiny. V tuto chvíli očistěte a nakrájejte brambory na velké kousky. Ponecháme ho ve vodě, aby se ve vzduchu nečerpala. Když je maso nasycené naší marinádou, vysušíme ji a promícháme v hluboké misce s brambory, cibulí a česnekem a uděláme něco jako salát. Tato směs se vloží do rukávu pro pečení, trochu se nalije teplá voda a dát na plech. Poslat nádobu do trouby po dobu 75 minut. Teplota se doporučuje nastavit na 190-200 stupňů. Nejdříve si vezměme malou jehlu a několik rukávů v rukávu. Děláme to tak, aby balíček nepochopil. Vepřové maso s brambory připravené k jídlu.

Doporučení

Pokud chcete, aby se brambory ještě chutnaly, budete potřebovat koření. Vezměte všechny druhy koření, které máte. Voněte každý z nich a vyberte nejvíce chutné pro vás. 5-6 druhů bude stačit. Směs 1 lžíce každého koření. Ponořte každý kus brambor do olivového oleje a posypeme směsí koření nahoře. V této podobě smícháme brambory s masem a pokračujeme v vaření.