Dýňová kaše s rýží: recept. Dýňová kaše s rýží: kalorie

Dýňová kaše s rýží je velmi zdravá a výživná jídla, která nevyžaduje mnoho času a úsilí k přípravě. Takovou večeři můžete udělat pro své rodinné příslušníky každý den. Můžete použít zcela jiné recepty. Některé z nich podrobně popisujeme níže.

Dýňová kaše s rýží: krok za krokem recept

Překvapivě, dokonce i tento jednoduchý pokrm, jako kaše, má mnoho možností vaření. Někdo to dělá na vodě, někdo to dělá v mléce a někdo přidává různé složky ve formě slaniny, rozinky, jablka a tak dále. V každém případě, dýňová kaše s rýží se ukáže velmi užitečné a chutné.

Nejdříve jsme se rozhodli představit klasickou verzi tvorby zmíněné misky. Pro něj potřebujeme:

• středně tučné mléko pro skladování mléka;
• studená pitná voda - plné sklo;
• kulatá zrna rýže - plné sklo;
• čerstvá nebo zmrazená dýně - asi 150 g;
• sůl - přidání chuti;
• cukr - přidání chuti;
• máslo - asi 10 g (podle chuti).

Předzpracování rostlin

Dýňová kaše s rýží je obzvláště chutná, pokud používáte čerstvou zeleninu k vaření. Ale pokud se rozhodnete učinit takovou večeři mimo sezónu dozrávání sklizně, můžete použít zmrazený produkt. Měl by se trochu rozmrazit a pak rozemlet na velkém struhadle nebo velmi jemně nasekaný nožem.

Vaření na sporáku

Klasická dýňová kaše s rýže kalorie který není příliš vysoký (92 kcal na 100 gramů produktu), vařený na sporáku pomocí malé, ale hluboké pánve. Je nutné nalít mléko a vodu a pak je přivést k varu. Mezitím je možné připravit kulatou rýži. Měl by být roztříděn (je-li požadován) a poté důkladně opláchnut v sítu.

Poté, co se tekutina vaří v pánvi, je nutné položit rýži s kulatým zrnem společně s strouhanou dýní. Slaní přísady a posypeme cukrem, měli by se vařit na nízké teplotě asi 20 minut. V tomto případě se kaše neustále míchá. Pokud tomu tak není, pak se může snadno spálit na dno misky.

Závěrečná fáze

Po dýňové kaše s rýží se stává viskózní a získává příjemný oranžový odstín, měli byste do ní přidat máslo a znovu promíchat. V této formě je nádobí nutné těsně zavřít víko, odstranit z tepla a zabalit tlustou ručník. Udržování teplejší kaše je potřebné asi půl hodiny. Během této doby je plně připravená, bude velmi chutná a uspokojující.

Správně uvidíte tabulku

Dýňová kaše s rýží, jehož recept jsme diskutovali výše, může sloužit nejen jako vydatný oběd, ale také jako poněkud výživná snídaně. Poté, co je infuzní teplý, je nutné ho rozložit na desky a okamžitě sloužit domácnosti. Kromě tohoto pokrmu se doporučuje prezentovat sendvič s máslem a nějakým sladkým nápojem (například jahodovou želí). Užijte si jídlo!

Vynikající dýňová kaše s rýží v troubě

Vařená obilná kaše s přidáním dýně může být nejen na sporáku, ale také v troubě. Nicméně za to budete muset předem koupit hliněný hrnec. Koneckonců, pouze v takových pokrmy můžete vařit velmi chutné a zdravé snídaně pro celou rodinu.

Takže potřebujeme:

• středně tučné mléko - asi 500 ml;
• dýně čerstvá nebo zmrzlá - asi 350 g (vezměte pouze buničinu);
• kulatá zrna rýže - plné sklo;
• vanilin - malý pytel;
• středně velké rozinky bez jám - asi 70 g;
• sůl - přidání chuti;
• cukr - přidání chuti;
• studená voda - ½ šálku;
• máslo - asi 10 g (podle chuti).

Zpracování zeleniny

Zahajte vaření dýňová a rýžová kaše následuje zpracování zeleniny. Musí být oloupané a semena, a pak nakrájíme na střední kusy. Pokud se rozhodnete použít zmrazený výrobek, doporučuje se nejprve rozmrazit a pak jej tepelně ošetřit.

Nakrájená dýně, měla by být umístěna v malé pánvi, zakryjte vodou a vařte pod těsně uzavřeným víkem, dokud není zelenina měkká. Poté je třeba výrobek vyjmout ze sporáku, sezát s cukrem a solí a poté rozemlet na bramborovou kaši pomocí tolkushku nebo mixéru.

Předběžné tepelné zpracování potravin

K mléčném dýňovým těstovinám s rýží, která byla chutná a zdravá, by měla být připravena postupně. Poté, co je zelenina rozdrcena v pyré, je nutné nalít mléko středně silného tuku, přidat vanilín a přivést ho opět do vaření na sporáku. Vedle produktů, které chcete přidat kulatou rýži. Ale před tím by měly být třísky třídeny a potom velmi dobře opláchnuty v sítu (několikrát, dokud není čirá kapalina).

Vaření v takovém složení by mělo být provedeno na malém ohni a pravidelně ho míchat s lžící. V důsledku toho byste měli dostat téměř hotovou kaši. Pokud se vám zdá, že krupice zůstala trochu drsná, neměli byste se bát. Kaše se plně vaří v troubě.

Zpracováváme sušené ovoce

Dýňová kaše s rýže dobře což je nepopiratelné, je velmi chutné a výživné. Ale bohužel, ne všechny děti milují tento pokrm. Proto doporučujeme dodatečně přidat do ní hrozičky. Dává vaříčku více sladkosti, která jistě přiláká vaše dítě.

Před použitím sušeného ovoce by měly být důkladně zpracovány. Nepotřebujete rozsypané rozinky, pak je důkladně opláchněte v cedníku, vložte do misky a nalijte vroucí vodu. V této formě je produkt žádoucí, aby vydržela přibližně 20-25 minut. Během této doby by horké rozinky měly být co nejčistší. V budoucnu by se měla opláchnout znovu a zbavit veškeré vlhkosti a silně se protřepat v cedníku.

Tomimová kaše v troubě

Poté, co je mléčná kaše téměř připravená, měli byste do něj přidat rozinek a máslo a poté dobře promíchat. V budoucnu je výsledná miska nutná k vložení hliněného hrnce a pevně zavřete víko. V této formě musí být ovocná dýně z dýně a rýže umístěna v troubě a asi 10 minut pálena na středním ohni.

Po uplynutí této doby by měl hrnce s lahodnou a výživnou miskou ponechat v troubě dalších ¼ hodiny. Současně je požár nutný k hašení.

Jak sloužit na večeři?

Příprava mléčné kaše s rýží a dýní je nutné vyjmout z trouby a rozložit na talíře. Servírujete tak chutné jídlo na stůl, doporučujeme spolu s chlebem a máslem. Také kaše může dodatečně prezentovat med nebo džem. Bon appetit!

Zkuste to shrnout

Nyní víte, že vaření dýně-rýžové kaše doma je snadné a jednoduché. Byl jste prezentován nejoblíbenější recepty. V takovém případě, pokud chcete udělat více kalorické jídlo, můžete jej dodatečně doplnit o výživné ingredience jako slanina a jiné klobásy. Dále je třeba poznamenat, že rýžová kaše se často vaří v zeleninovém vývaru s přídavkem sýrů, olivového oleje a koření, stejně jako s použitím jiných obilovin (například pšenice).

Ale bez ohledu na to, jaké ingredience si vyberete k vytvoření tohoto jídla, budete mít v každém případě velice uspokojivou a výživnou večeři, kterou si jistě ocení všichni členové vaší rodiny.