Červená cibule: prospěšné vlastnosti. Jak je užitečná červená cibule?

13. 3. 2019

Snad nejoblíbenějším produktem v naší zemi je červená cibule. Užitečné vlastnosti této zeleniny byly dlouhodobě studovány. Souhlaste, že i obyčejná dušená nebo rýžová kaše je mnohem chutnější s cibulí. Díky tomuto produktu se i nejobvyklejší pokrm může stát skutečnou pochoutkou. Bez tohoto kořene, pražené až zlatavě hnědé, by naše kuchyně nebyla tak pestrá. červené cibule příznivé vlastnosti

Odrůdy cibule

V době melounu existuje mnoho odrůd této zeleniny. Může být nejen červená, ale také bílá, stejně jako velká a malá. Nicméně, červená cibule zůstávají nejoblíbenější. Koneckonců, jeho cena je mnohem nižší než u jiných odrůd a jeho chuť je velmi vysoká. Kromě toho každá jídlo s takovou zeleninou vždy vypadá chutně.

Nejoblíbenější odrůdy červené cibule: Alvina, Aleko, Crimson Ball, Braungshwei, Brunswik, Danilovský, Carmen MS, komisař, Black Prince, Yukont a další.

V barvě je tato zelenina fialová. V chuti se výrazně liší od obvyklé chuti. cibule. Podle mnoha, tento kořen nevypálí sliznici. Jeho chuť je jemnější a sladší. Existují ovšem ti, kteří tvrdí, že červená cibule, jejichž příznivé vlastnosti jsou způsobeny specifickým složením produktu, jsou ostřejší a pikantnější. Stojí za zmínku, že aroma a chuť této zeleniny závisí na tom, kde rostl a jak dobře se o ni staralo. Tyto ukazatele také ovlivňují, kolik cibule obsahuje minerály a vitamíny.

Složení

Barva tohoto výrobku naznačuje, že obsahuje obrovské množství antioxidantů. Stojí za zmínku, že červená cibule obsahují několikrát více těchto látek než obyčejné světlé odrůdy. Také fialový odstín označuje antacidy v produktu. Tyto látky pomáhají tělu bojovat proti baktericidním infekcím a zánětlivým procesům. Kromě toho antacida zabraňuje vzniku nervových onemocnění, cukrovky a dokonce i rakoviny. Takové složky mohou významně zpomalit proces stárnutí všech buněk v těle. odrůdy cibule

Výhody červené cibule jsou způsobeny jeho složením. Tento výrobek obsahuje quercetin. Tato látka je flavanol, který má výrazné léčebné vlastnosti. Quercetin má dekompresní, antispasmodický, antihistaminový, protizánětlivý a diuretický účinek. Tato složka červené cibule, podle mnoha odborníků, má radiační a protinádorový účinek. Proto se doporučuje, aby kvercetin byl použit k prevenci různých rakovin. Stojí za zmínku, že přírodní látka, která je součástí červené cibule, je účinnější, na rozdíl od toho, co je obsaženo v léčivech. Nicméně, kvůli dosažení pozitivního výsledku by měl být quercetin konzumován průběžně.

Důležitý minerál

Červená cibule, jejichž příznivé vlastnosti jsou známy téměř všem, obsahují velmi důležitý minerál - síru. Tato složka je reprezentována několika sloučeninami. Jeden z nich umožňuje zlepšit tvorbu cysteinu - aminokyseliny, která snižuje množství toxinů a také stimuluje tvorbu kolagenu. Ale tato složka je zodpovědná za mládí vlasů, nehtů a kůže. Druhá sloučenina zabraňuje tomu, aby krevní buňky slepily, snižují škodlivé hladiny a zvyšují hladinu dobrého cholesterolu, zlepšují stav krvinek, normalizují kardiovaskulární systém, významně snižují tvorbu triglyceridů, které způsobují obezitu. červená cibule s cukrem

Chrom je také důležitý

Červená cibule, jejíž obsah kalorií není tak vysoký (42 kcal na 100 gramů), obsahuje chróm. Nedostatek tohoto stopového prvku může vést k vážným následkům. Nejnebezpečnějším onemocněním, ke kterému může dojít při nedostatku této látky, je cukrovka. Je třeba poznamenat, že se tato nemoc vyvíjí nejen u dospělých, ale i u dospívajících. Chrom přispívá nižší hladinu cukru v krvi činí buňky citlivější na inzulín a snižuje pravděpodobnost vzniku diabetu mellitus typu 2 a 1.

Jaké další užitečné vlastnosti má zelenina?

Takže i nadále zjišťujeme užitečnost červené cibule. Odborníci tohoto produktu doporučují použít k potírání mnoha onemocnění. Červená cibule snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Tento produkt je vynikajícím prostředkem pro prevence mrtvice a srdeční záchvaty. Kromě toho tato zelenina pomáhá snižovat váhu. Stojí za zmínku, že rostoucí poptávka po této kořenové plodině vznikla po pečlivém výzkumu.

Mnozí bojovníci se špatným cholesterolem spěchají, aby zajistili, že červená cibule mohou výrazně snížit hladinu této látky v krvi během pouhých 1,5 měsíce. Kromě toho produkt dokonale čistí nádoby. Chcete-li to udělat, každý den musíte použít několik cibulek nebo vypít polovinu sklenici čerstvě připraveného džusu. Samotné takové ošetření však nestojí za to. Je lepší konzultovat s lékařem dopředu, protože se každý nemůže pochlubit dobrým zdravotním stavem jater nebo žaludku. Pro prevenci stačí použít 2 až 5 kusů červené cibule. Je třeba poznamenat, že použití tohoto výrobku pomáhá zabránit vývoji rakoviny laryngeální vaječníků, jícnu a tlustého střeva.

použití červené cibule

Kontraindikace

Červená cibule, jejíž příznivé vlastnosti činí jednoduše jedinečný výrobek, mají některé kontraindikace. Proto by měl být používán s opatrností. Neměli byste se zapojit do tohoto přípravku za přítomnosti onemocnění ledvin a jater. Červená cibule je rovněž zakázána při kolitidě, kožních onemocněních a při onemocněních spojených s činností trávicího traktu.

Také nepřekračujte doporučené normy. Při jednom jídle můžete jíst nejvýše 100 gramů cibule v surové formě.

jak je červená cibule užitečná

Recepty lidových léků na bázi červené cibule

Při kašli, chřipkovém nosu a slabém nachlazení můžete použít pro tření následující složení. Jedna část čerstvé cibulové šťávy musí být smíšena s jednou částí medu nebo husitý tuk. Výsledný nástroj by měl být použit pro tření. Použijte masť, která by měla být na spaní na hrudi. Po tření stojí za to zabalit.

Infuze červené cibule je často používána jako antihelmintikum. Abyste to udělali, musíte si vzít jednu cibuli a nalijte ji sklenicí teplé vody. Infúze drogy by měla být 7 hodin. Vezměte konečný výrobek přesně na prázdný žaludek na půl sklenice. Doba trvání kurzu - od 4 do 5 dnů.

červené cibule kalorií

Když se gastritida a hemoroidy mohou smíchat ve stejném poměru medu a cibulové šťávy. Vezměte hotový produkt čtyřikrát denně na lžíci. Dělejte to ještě před jídlem.

Kromě toho pro lidi, kteří kvůli svým profesionálním činnostem trpí těžkou fyzickou námahou, je užitečné vědět, že tento produkt pomáhá obnovit vazy. Například při roztahování byste měli smíchat předem drcenou červenou cibulí s cukrem, položit na kus látky a připevnit ji na břišní místo. Doporučuje se vytvořit takový kompresní přípravek po dobu pěti až šesti dnů.