Salát s vepřovým masem: výživný a velmi chutný!

Vepřové maso - jednoduchý a uspokojující produkt, lze ho najít v každém obchodě. Samozřejmě, že to bude v ledničce. Z vepřového masa můžete vařit hodně pokrmů: polévky, občerstvení, saláty, koláče. Ale dnes budeme mluvit o salátech. Chápete, že to zcela nespravedlivě nahradilo klobásou. Vepřové maso je chutnější a přirozenější. Zde je několik receptů na nejnáročnější chuť, vhodná jak pro svátky, tak pro každý den.

Salát s vepřovým masem a žampiony

Chcete-li připravit salát, musíte vařit vepřové maso. Vařte brambory v uniformě, chladné, slupce. Houby také umýt, vařit ve vodě se špetkou soli. Pokud není čerstvé nebo nechcete se rozmazlovat, můžete si už připravit, konzervovat. Budete potřebovat více okurky (několik kusů). V zásadě mohou být všechny rozměry změněny podle jejich uvážení. Láska na houby - dát je více, brambory leží - nemusíte být lstivá. Taková jídlo jako salát je ideální pro kulinářské experimenty! Ale zpět k našemu receptu. Rozemlejte vařené maso, brambory, houby, okurky, oblečené do majonézy (nebo olivového oleje s lžící citrónové šťávy). Sůl podle chuti. Rozložili jsme sklíčko na misku se salátem.

Gourmet vepřový salát recept

Tento recept je vhodný pro nejdokonalejší večeři a zaujme jeho místo na slavnostním stole. Kromě vepřového masa budete potřebovat vlašské ořechy, hrozny, celer stonky, gurmánský sýr s plísní a některé další přísady.

Příprava

Vepřové opláchněte, trochu sůl a pepř, smažte na pánvičky v másle (nebo tuku) na obou stranách asi 15-20 minut. Pak zabalte kus masa do fólie a nechte na chvíli. Nyní se budeme zabývat dalšími přísadami. Opláchněte hrozny, oddělíte bobule z chomáče, odstraňte semena. Celerové stonky a listy se musí také umýt a uschnout. Odlupujte několik malých žárovek. Demontujte listy hlávkového salátu.

Vaření

Hrozny nakrájené na polovinu. Rozsekněte celer stonky kruhy a listy - slámy. Rozdrvijte salát (můžete si roztrhat ruce) a cibulí. Pak si trochu omáčky. Je nutné si dát modrou sýr (někteří se jí nelíbí, ale ideálně doplňuje tento zvláštní salát s vepřovým masem), rozetřete je vidličkou, míste se dvěma nebo třemi lžíci mléka a zakysané smetany, přidejte trochu vínového octa a 20 gramů rostlinného oleje, abyste získali jednotnou omáčku . Je nutné skočit a pepř podle chuti. Pak se smíchá se všemi složkami salátu, s výjimkou masa.

Prezentace

Vepřové maso musí být odstraněno z fólie a nakrájeno na šikmé plátky o tloušťce půl centimetru. Nasaďte si plochou misku, napodobující květní plátky. Nahoře se salátem položíme salát s omáčkou a posypeme sekanými vlašskými ořechy. Okamžitě podáváme stůl s čerstvým bochníkem.

Teplý salát se vepřovým masem a fazolemi

Tento salát je skvělým předkrmem pro chladnou sezónu. Je výživný a velmi chutný, může nahradit druhou misku. Pro vaření vařte zelené fazole v předstihu, vypusťte do cedníku a opláchněte studenou vodou. Vepřové nařezané na proužky, sůl a pepř, pečeme v sezamu, smažíme. Přidejte do misky s fazolemi. V tuku, který zbyl z vepřového masa, smažte nakrájené žampiony, mícháme s masem a fazolemi. Přidat tam cherry rajčata, nakrájené na polovinu a salát, roztrhané ruce. Pro čerpání paliva sezamový olej nakrájený česnek, trochu soli a cukru, octa. Nalijte salát a posypeme sezamovými semínky.

Každá žena v domácnosti má svůj vlastní podpisový recept salát z masa. Jaký druh vepřového salátu je populární ve vaší kuchyni?