Jednoduché recepty salátu s masem

Prakticky každá rodina připravuje lahodnou a vydatné saláty s masem. Navzdory skutečnosti, že je potřeba hodně času na jejich přípravu, můžeme určitě říci, že výsledek stojí za to. Nakonec se na stole objeví chutná výživná jídla s hovězím masem, vepřovým masem, jehněčím, krocanem. Pro lidi, kteří dodržují dietu, můžete připravit salát s citlivým telecím, králíkem nebo kuřecím masem. Představte si prosím pozornost výběru receptů na saláty s masem.

Tajemství dokonalé kombinace

Mělo by být poznamenáno, že maso jde dobře s různou zeleninou: mrkev, okurky, brambory, rajčata, zelí. Tam je velký počet receptů, kde v salát s masem zahrnuje ovoce: ananas, pomeranče, jablka. Taková jídla mají neobvyklou rafinovanou chuť. Paprika, sladká paprika, ředkvička, cibule jim dávají pikantní a žádoucí kořenitost. Majonéza, citronová šťáva, ocet jsou nepostradatelné pro doplňování paliva.

Saláty s masem: recepty s fotografiemi

Tato sbírka obsahuje jídla různých druhů masa, ovoce a zeleniny. Zvažte každý recept podrobněji a představte fotografii hotových salátů.

"Obchodník" s vepřovým masem

Toto jídlo je obvykle získáno velmi chutné a uspokojující. Může se podávat pouze na večeři a na stolku na dovolenou. Pro přípravu přípravku by měly být použity následující produkty:

• maso (vepřové maso) - 200-300 g;
• ocot - 15 g;
• jedna cibule;
• dvě mrkev;
• cukr - 25 g;
• Majonéza 2-3 lžíce. l;
• zelený hrášek (kont.) - 200 g;
• pepř a sůl se přidávají podle chuti;
• ropa roste pro smažení - 70 g

Připravte kousek ne příliš mastného vepřového masa, umyjte a vařte na nízké teplotě až do vaření (asi 60 minut). Skočte mrkev ve formě slámy a soté v rostlinném oleji. Cibuli nakrájíme na kostky a marinujete následovně: do vody přidáme cukr a ocot a poté do něj vložte cibuli. Nechte to marinovat 10 minut. Hotové chlazené maso je nakrájeno na malé kostičky a smícháno s ostatními přísadami. Zadejte pepř a slanou majonézu.

"Řím"

Doporučujeme vám věnovat pozornost následujícímu receptu na velmi chutný salát s masem. Je vyroben z praženého hovězího masa, okurky, ořechů a vaječných palačinků. Doporučuje se používat majonézu "Provencal" pro doplňování paliva. K přípravě salátu "Řím" potřebujeme:

• 250 gramů hovězího masa;
• dvě vejce;
• jedna čerstvá okurka;
• 22 gramů vlašských ořechů (nasekaných);
• 3 kusy zelená cibule;
• malý stroužek česneku;
• 90 g majonézy;
• banda listů salátu;
• pepř, sůl podle chuti;
• 34 g ropy roste.

Technologie vaření

Hovězí maso umyjte, utřete papírovou ubrouskou a nakrájíme na proužky. Zahřejte máslo na pánvi a vložte do něj maso, mělo by se smažit, dokud nebude získáno zlatou barvu. Přidejte trochu vody do pánve a míchat maso přibližně 25 minut, dokud nebude vařeno. Teď připravíme palačinky. Ve funkci přetříhneme vajíčka, přidáme pepř, sůl a dobře porazíme. Pečeme v lehce namazané pánvi. Hotové palačinky se zalomí a nechávají se vychladnout. Pak je nakrájíme na tenké a dlouhé proužky. Pak nakrájejte zelenou cibuli a nakrájejte okurku na malé proužky. Opláchněte listy salátu a vysušte. Podle receptury se salát s masem odebírá následovně: připravené salátové listy se umístí na dno talíře a pečené hovězí maso se umístí na vrchol. Další vrstva je okurkou a na ni je lisovaným česnekem stlačen. Vaječné placky jsou položeny na všechno. Majonéza "Provence" je lepší dát ok. Zbývá vyzdobit "Římský" salát s ořechy a zelenou cibulí.

"Caprice"

Nabízíme zajímavý a neobvyklý recept na salát s masem. Skládá se z vařeného jazyka a kuřecího masa. Tento salát je docela jednoduchý na přípravu, takže určitě to bude fungovat poprvé. Uvádíme potřebné produkty:

• vařený jazyk;
• vařené kuře - 200 g;
• šunka;
• vařené houby - 300 g;
• hořčice - 30 g (lze ochutnat);
• 9% ocot - 20 g;
• pepř podle chuti;
• ropa roste - 50 g;
• sůl - 1/2 lžičky.

Maso musí být předem vařeno. Kuřecí maso, jazyk a šunka rozřezané na proužky. Připravte dresink: spojte hořčici s rostlinným olejem a do něj nalijte určené množství octa. V misce promíchejte jazyk, kuřecí maso, houby a šunku. Pepř a sůl, nalijte připravený dresink, promíchejte.

Exotické jídlo

Zvažte recept na lahodný salát s kuřecím masem a ananasem. Hlavní chuť jídla je dána kusy konzervovaného ovoce a krutony z chleba ho dělají chrumkavé. Připravte následující složky:

• tvrdý sýr;
• ananas (konzervy) - 200 g;
• kuřecí filet - 300 g;
• Bochník - 100 g;
• ropa roste pro smažení - 40 ml;
• majonéza - 95 ml.

Jak vařit

Podle tohoto receptu je třeba pro salát s masem nakrájet kuřecí filé na ne příliš velké kusy a smažit až do zlatohnědého. Baton nakrájíme na kostky a opečeme v másle. Ananasy, nutně konzervované, jsou nakrájeny na malé kousky a sýr by měl být strouhán velký. Všechny vařené jídlo se mísí v misce na saláty, vložíme majonézu, promícháme. Chutný salát s ananasem a kuřecím masem je připraven, okamžitě se podává na sváteční stolek.

Salát "Praha"

Mezi přísady v tomto jídle jsou dva druhy masa - hovězí a chudé vepřové maso, a navíc ovoce a zelenina. Díky této kombinaci se tento předkrm stane zcela naplněným a zajímavým. Je třeba vařit:

• hovězí maso (vepřové maso) a vepřové maso - 150 g každý;
• cibule - 100 g;
• jablka - 100 g;
• okurky - 100 g;
• Bulharská paprika - 100 g;
• šťáva z poloviny citronu;
• pepř;
• petržel;
• soli;
• majonéza - 80

Technologie vaření

Všechny produkty na salát by měly být rozřezány na proužky. Smažte maso na smažce a dáte hnědou kůrku. Všechny ingredience jsou smíchány v misce na salát, nasypány na citronovou šťávu, pepřeny a solené. Tento salát je oblečen s majonézou těsně před podáváním a zdoben nasekanou petrželkou.

Recepty z salátů z mořských plodů

Skutečné krabové maso je považováno za pochoutku, takže má vysoké náklady a není vždy možné ho koupit. Nejčastěji při přípravě salátů se používá napodobenina přírodního produktu nazvaného "krabové maso" nebo "krabové tyčinky". Příprava polotovaru z bílého masa z ryby, které je předem drcené, nebo rybí surimi. Je třeba poznamenat, že to neovlivňuje chuť pokrmu. Pokud se přírodní produkt používá k přípravě šalátu, je třeba ho předem vařit.

Několik slov o kombinaci krabového masa

Tento produkt je dokonale kombinován s jakýmikoliv mořskými živočichy, například chobotnice nebo krevety, a také:

• s rybami;
• vejce;
• šunka;
• sýr;
• konzervované fazole, kukuřice, hrášek nebo ananas.

Kromě toho jde velmi dobře se zeleninou, bylinami a některými druhy ovoce.

Jídlo s pomeranči

Jedná se o jednoduchý a jednoduchý recept na salát s masem (krab). Po tom, co jste to připravili, se nepochybně podaří překvapit své hosty. Salát se ukáže neobvykle chutné, šťavnaté a krásné. Pomeranče, obsažená v jejím složení, mu dávají jemnou vůni a neobvyklou chuť. Co potřebujeme:

• krabové maso - 200 g;
• tři vejce;
• sladké pomeranče - 2 kusy;
• kukuřice proti. - 1 banka;
• česnek - 1 zub;
• majonéza volitelná.

Nejprve vařte vejce, která musí být následně vyčištěna a jemně rozdrcena. Jemně nakrájejte krabové maso, oddělte kukuřičku od kapaliny. Peel pomeranče, nakrájíme na plátky a opatrně s ostrým nožem k zachování integrity ovoce, řez. Chopte česneku s lisem nebo nožem. Všechny produkty se smíchají v jedné nádobě, naplní se majonézou a znovu se promíchají. Tartlety mohou být plněné krabím saláty. Takové občerstvení by bylo dobré sloužit bílému vínu.

Havajský salát s krabím masem

Toto jídlo se dá snadno připravit. Salát je velmi chutný a užitečný. Skládá se z malého množství přísad, jmenovitě:

• zmrazená havajská směs - 400 g;
• vejce - 2 ks;
• krabové maso - 150 g;
• majonéza.

Havajská směs vařte po dobu 4-5 minut (mírně slané vodou), poté vypusťte do cedníku. Vařené vajíčka jemně nakrájíme. Krabové maso může být libovolně řezáno, ale není příliš velké. Smíchejte všechny ingredience v misce na salát a naplňte hotovou misku majonézou.